През есента те се завръщат в зеленчуковите витрини в магазините, вкусните тикви. Има около 700 разновидности, а ако искате да знаете какво има на трапезата ви, можете сами да засеете семената през пролетта, за да получите богата реколта от тиква през есента. Това означава, че всеки любител градинар може да изсуши тиквените семки след прибиране на реколтата и да ги използва за нова сеитба. Разбира се, хапването на тиквени семки е позволено и тук, защото те са не само вкусни, но и полезни.
Сушене на тиквени семки
Ако една тиква се яде през есента, значи градинарят-хоби трябва да мисли и за следващата година. Тиквените семки не се използват за храна и обикновено се изхвърлят. Но ако ги изсушите през зимата, следващата пролет ще имате прекрасни семена, които могат да дадат богата реколта от тикви през есента. Сушенето трябва да стане както следва:
- Отделете тиквените семки от останалата каша, която може да се използва за храна
- отстранете влакната, които държат ядките заедно, доколкото е възможно
- след това поставете на топло и сухо място, за да изсъхне
- Топъл южен перваз или топло мазе, за предпочитане котелно помещение, са идеални за това
- Може да се използва и сух склад за тиквени семки
- Уверете се, че тиквените семки не са "натрупани" едно върху друго, а са разпръснати добре, за да изсъхнат по-бързо
- За това може да се използва тава от фурната
- Ако няма удобно място за сушене, ядките могат да се поставят и във фурна на около 60°C за по-дълго време, например за една нощ, тогава ще стане по-бързо
- След изсушаване поставете семената в хартиени торбички (не пластмасови) и съхранявайте на сухо място до сеитбата
Съвет:
Ако искате да хапнете сушени тиквени семки, можете да го направите без никакъв риск. След изсушаване семената стават още по-вкусни, когато се запекат леко в тиган и се поръсят със сол. Тъй като една тиква произвежда много семена, не всички от тях трябва да се използват за посев, но могат също да бъдат изядени.
Изисквания за местоположение
Преди сеитбата, любителият градинар трябва да намери правилното място за своя тиквен масив. Защото всички видове тикви, включително и тиквичките, се нуждаят от много пространство, за да могат да се разпространят близо до земята. Тиквите са земни пълзящи растения, които не се изстрелват нагоре, а по земята. Другите изисквания на тиквените растения за идеалното местоположение са следните:
- ярко и слънчево
- добре наторени с компост
- малко вода, в противен случай издънките и листата могат да изгният
- Минимално разстояние около отделните растения от около два квадратни метра е идеално
- Необходимият размер на лехата може да се изчисли според броя растения, които искате по-късно
Съвет:
Разстелете изсушена трева на земята около тиквените растения! От една страна, това предотвратява твърде бързата загуба на вода в топлите дни и почвата може да я съхранява по-добре. От друга страна, плевелите нямат шанс да растат между тиквените растения.
Предкултура в саксия
Засяването на тиквени семки в саксии има предимството, че това може да се направи независимо от времето, тъй като саксиите могат да се поставят на топло място, за да покълнат. Това означава, че те могат да бъдат засети още през февруари. Когато сеете в саксии, процедирайте както следва:
- Смесете почвата за саксии с малко пясък и я сложете в малки саксии и сложете две до три тиквени семки във всяка саксия
- вода малко
- поставете на топло и светло място
- Идеалната температура за покълване е около 20 до 25 °C
- семената започват да покълват, преместете ги на по-хладно, но все пак светло място
- След ледените светии през май засадете разсада навън в лехата
Съвет:
Ако градинарят хоби иска да разбере дали са способни да покълнат, преди да засеят семената си, има прост тест. Изсушените тиквени семки се поставят в студена вода за около 6-7 часа. Семената, които изплуват на повърхността, могат да се използват, защото са способни да покълнат. Не е необходимо да сеете останалите семена.
Засяване на открито
Тиквените семки могат да се засяват и директно в лехата. Идеалното време за това е края на април. За да се гарантира, че разсадът няма да пострада от замръзване през периода на ледените светци, леглото трябва да бъде покрито с фолио. В противен случай, моля, обърнете внимание на следното:
- подгответе почвата с компост и пясък за по-добра пропускливост
- Поставете тиквени семки на около 15 mm дълбочина в почвата
- За да се избегнат щети от замръзване на цялата реколта, семената могат също да бъдат засадени на различна дълбочина в почвата
- така че семената, засадени по-дълбоко, оцеляват по-добре в мразовит ден, но също така започват да покълват и да се развиват по-късно
- Поставете пластмасово фолио върху посева, което предпазва от прекомерна влага, особено в студена, дъждовна пролет
- полива само в много сухи периоди
- Премахнете фолиото през май след Ледените светци, за да може разсадът да се развие по-добре.
Съвет:
Ако семената са засадени в земята на различна височина и няма щети от замръзване, реколтата през есента се удължава. Причината: Растенията растат с различна скорост.
Жътва
Тиквите обикновено узряват за прибиране на реколтата по едно и също време през есента. Ако през лятото се наберат първите малки, нежни плодове, на масата могат да се поднесат вкусни ястия. По-късно през есента, когато всички тикви пораснат, те се берат. Но зрелите плодове имат твърда черупка и не е необходимо да се ядат веднага след прибиране на реколтата. Следователно те могат да се съхраняват до зимата на сухо, тъмно, не много топло място, като изба, за по-късна консумация. Тиквеното месо също може да бъде замразено за по-късна употреба.
Съвет:
Ако сте засадили много растения, можете да съберете тиквените цветове през лятото. Те също са много вкусни и могат да бъдат намерени в много ястия, особено в гръцката кухня.
Заключение
Всеки, който някога е купувал тиква от магазина, за да я използва, не трябва да изхвърля тиквените семки. Те могат да бъдат изсушени и засяти отново в собствената ви градина следващата пролет. Сушенето, сеитбата и грижите за тиквените растения са относително лесни и могат да се извършват дори от неопитни градинари хоби. Ако имате достатъчно място в градината си, можете да засеете много различни видове тикви през пролетта и да се радвате на обилна реколта от лятото до дълбока есен.
Какво трябва да знаете скоро за тиквените семки
Ситба
- Известно е, че тиквите са есенно растение. Така че семената се засяват в началото на годината.
- Тук е важно да знаете, че тиквените семки се нуждаят от много топлина, за да покълнат.
- За да ги култивирате предварително, трябва да ги засеете в малки саксии с почва през април и да ги оставите на около 20 °C.
- Отнема около седмица, за да се появят първите микроби.
- След три до четири седмици разсадът трябва да е пораснал достатъчно, за да бъде преместен в по-големи, отделни саксии.
- Разсадът може да се засади навън само когато вече няма слана.
- Разсадът трябва да се разсади навън най-късно до средата на юни.
- Ако бъдат спрени по-късно, ще има само минимална възвращаемост.
- Ако тиквите ще се засяват директно на открито, това трябва да стане в началото до средата на май, след периода на замръзване.
- Въпреки това, това е доста рисковано, ако отново стане мраз.
- Когато сеете, внимавайте заострената страна на тиквеното семе да е обърната надолу, тъй като там ще поникне коренът.
- Освен това, семената не трябва да се засаждат твърде дълбоко в почвата. Около 1,5 см трябва да са достатъчни.
- Тъй като тиквите растат много големи, семената се нуждаят от подходящо разстояние едно от друго.
- Въпреки че има разлики в пипалата между отделните видове, трябва да се планират един до два квадратни метра за всяко растение.
Съвет:
Семената тук са така наречените маслодайни семена (подобни на слънчогледа). Това означава, че семената са подходящи за сеитба около пет години. По-старите семена често покълват по-нередовно и дават по-слаби добиви.
Засаждане
- Веднага щом разсадът стане достатъчно голям и времето остане постоянно без замръзване, той се поставя в градината или в избраното поле.
- Тук трябва да се уверите, че растенията имат достатъчно място, защото особено зеленчуковите тикви са много големи и тежки растения.
- Тиквите растат много бързо, така че скоро можете да забележите образуването на цветя върху повече или по-малко големите пипала.
- Цветовете на тиквите са много големи и жълти на цвят. Те също обичат да бъдат заобиколени от земни пчели и пчели.
- Между другото, охлювите обичат тиквите, така че трябва да им се осигури подходяща защита.
- Почвата за засаждане на тикви винаги трябва да е тежка. Между другото, купчините компост са много подходящи за засаждане на тикви.
- В сухи периоди тиквените растения трябва да се поливат, за да се осигурят добри добиви.
- Ако нямате компостна купчина, ще трябва да наторите тиквите по-късно.
- Домашно приготвеният компост обикновено е достатъчен, но в търговската мрежа се предлагат и специални торове.
Жътва
- Първите тикви могат да се берат в края на август - в зависимост от това кога са засети.
- По принцип тиквите трябва да се берат между септември и ноември, т.е. преди първата слана.
- Можете да разберете дали една тиква е готова за прибиране на реколтата или не по яркия й цвят и дървесното стъбло.
- Ако все още не сте сигурни дали тиквата е узряла, трябва просто да я почукате: ако чуете кух звук, тиквата е напълно узряла.
