Изкусителни, кремаво-жълти кочани от сладка царевица са запазени за менюто на домашния градинар. Само прясно набрани, богатите на витамини царевични зърна обещават хрупкаво, сладко лакомство, което другите сортове не могат да предложат. Има и други предимства при отглеждането на сладка царевица в частна кухненска градина. Дори начинаещите в хоби градинарството могат да се справят с техните пестеливи изисквания. Да не забравяме практическата функция на величественото сладко тревно растение като защита от вятър или естествена помощ за катерене на зеленчукови растения. Тези инструкции обясняват на практичен и подробен начин как правилно да култивирате сладка царевица от сеитбата до прибирането на реколтата.
Сеене зад стъкло – така работи
За градини извън зоните на издръжливост Z7 и Z8 вегетационният период е твърде кратък за 100-дневен период на отглеждане на сладка царевица. Ако вашата градина не се намира в меката зима на Долен Рейн или в лозарски район, препоръчваме да отглеждате на перваза на прозореца. Предварително отгледаните млади растения навлизат в лехата с реално предимство за растеж, така че краткото лято е достатъчно за растеж на зрели кочани сладка царевица. Освен това избягвате изразената конкурентна чувствителност към плевелите, която съществува във фаза два до шест листа след директна сеитба. Процесът на засяване на семена не създава никакви пречки в градинарството. Как да го направя правилно:
- Най-добро време: средата на февруари до началото на март
- Напълнете почва за семена или зеленчукова почва, изтощена с пясък, в саксии за култивиране
- Поставете зърно царевица на около 3 см дълбочина във всеки съд
- Притиснете основата и напръскайте с мека вода
Покълването отнема между 12 и 14 дни в частично засенчено място на прозореца при средно 15 градуса по Целзий. По-бързо е при 20 градуса по Целзий в рамките на 7 дни и при приятните 25 градуса по Целзий след 3 до 4 дни. Покрийте всеки контейнер за отглеждане със стъкло или домакинско фолио, така че отдолу да се създаде топъл и влажен микроклимат, както семената са свикнали в родните си региони в Южна и Централна Америка.
Местоположение
Слънчево, топло място с пясъчно-глинеста, дълбока и богата на хранителни вещества почва е идеална за отглеждане на сладка царевица. Почвата трябва да е свежа до влажна, тъй като тропическите зърнени растения не могат да понасят стрес от суша. За да сте сигурни, че монументалните стъбла с големите си листа не засенчват други градински растения, препоръчваме да ги поставите в северния край на градината. В селските райони, моля, спазвайте дистанция от поне 500 метра от полета с фуражна царевица. В противен случай не може да се изключи нежелано кръстосано опрашване.
Съвет:
Свързана с боб, сладката царевица действа като естествена помощ при катерене. За да се гарантира, че младата царевица няма да бъде удушена от бързорастящите бобови растения, тя трябва да се отглежда на перваза на прозореца, а не да се засява директно в лехата едновременно с боба.
Подготовка на почвата
Като тежка хранилка, сладката царевица разчита на високо съдържание на хранителни вещества в почвата. При органично култивирана градинска почва можете да гарантирате, че тази важна предпоставка за рентабилно отглеждане е изпълнена, като подготвите почвата през есента. Органичните торове като компост, конски тор, гуано или хумус от кора трябва първо да бъдат обработени от почвените организми, преди да станат достъпни за царевичните растения. Тъй като този процес отнема много време, месеците от септември до ноември са запазени в работния план, за да се направят следните мерки за отглеждане на царевица:
- Премахнете растителните остатъци, плевелите, камъните и корените от леглото
- Копайте и изгребете почвата с лопатата
- Поръсете 3 до 5 литра зрял компост и 70 до 100 грама рогови стърготини на квадратен метър
- Поставете органичните торове леко на повърхността и напоете
Като добавка или алтернатива препоръчваме зелено торене с бобови растения. Детелина, фий, грах и лупина допълнително обогатяват почвата с ценния за сладката царевица азот. В допълнение, зеленият тор потиска досадните плевели и предотвратява ерозията и утаяването след валежите. Тъй като растенията се косят през пролетта и се обработват в земята, вие добавяте ценна биомаса към вашата градинска почва.
Най-доброто време за засаждане
За ранните растения сладка царевица мекото пролетно време трябва да е настъпило в градината в деня на засаждането. При нормални метеорологични условия това е случаят между средата и края на май, когато вече не се очакват закъснели земни слани. Ако вземете подходящи предпазни мерки срещу студа с полар и фолио, времевият прозорец за засаждане се отваря от края на април до началото на май.
Съвет:
Младата сладка царевица от оранжерията или перваза на прозореца е податлива на слънчево изгаряне. Като аклиматизирате ранната сладка царевица за 8 до 10 дни преди засаждането, можете ефективно да предотвратите увреждане на листата. За тази цел растенията могат да свикнат на открито и слънцето на балкона на частично засенчено място през деня.
Инструкции за засаждане – как да го направите правилно
Мек, сух ден след Ледените светци е отбелязан в графика за засаждане на готови царевични растения, които са били закупени или които са били отгледани предварително. Преди да плевите и да изгребвате почвата на леглото, поставете саксийните коренови топки във вода, докато спрат да се появяват въздушни мехурчета. Ето как засаждате сладка царевица по образцов начин:
- Изкопайте ями за засаждане на разстояние от 30 до 40 см, които са два пъти по-големи от кореновата топка
- При засаждане на редове спазвайте разстояние от 80 см
- Обогатете изкопа с стърготини от рога, гранули от гуано, компостиран конски тор или зрял компост
- Извадете напоените с вода коренови топчета и ги засадете в средата
Моля, подравнете кореновия диск така, че да завършва точно под повърхността на почвата. Натиснете здраво почвата с ръце и поливайте. Мулчиращият слой от листа от коприва поддържа почвата влажна по-дълго и освобождава естествен азот.
Съвет:
Експертите препоръчват отглеждането на сладка царевица във формата на квадрат. Вместо да ги засаждате в един или повече дълги редове, засадете растенията в почвата на къси редове. По този начин вие оптимизирате опрашването, тъй като всички видове царевица процъфтяват като вятърни растения.
Директна сеитба – така работи в меки райони
Ако липсва място и време за сеитба зад стъкло, домашните градинари в райони с мека зима имат възможност за директна сеитба като алтернатива. В този случай важат и инструкциите за подготовка на почвата от предходната година. Как да го направя правилно:
- Подходящ срок за сеитба: края на май до най-късно средата на юни
- Плеете леглото и гребете многократно, за да създадете фин горен слой на почвата
- Начертайте канали за семена с дълбочина от 4 до 5 см с разстояние между редовете 80 см
- Поставете семената в браздите на 30 до 40 см една от друга
- Затворете каналите за семена, натиснете субстрата и полейте
За да се предпазите от кълвящи птици и ненаситни вредители, моля, покрийте лехата със защитна мрежа или прозрачно руно. Тъй като има вероятност от повреда от 30 до 50 процента, можете да поставите семената в почвата на разстояние 10 см. След поникване най-слабите разсад се прореждат, така че да се поддържа правилното разстояние за засаждане от 30 до 40 см за възрастни растения сладка царевица.
Съвет:
За директна сеитба в централноевропейския климат са подходящи само ранни до средно ранни сортове, като Sweet Nugget или Golden Super Sweet. Дори по-дългият сезон в зоните на устойчивост Z8 и Z7 обикновено не е достатъчен за по-късно узряваща сладка царевица.
Поливане и торене – трябва да обърнете внимание на това
Постоянната влажност на почвата без преовлажняване е от полза за буен растеж, буйни цветя и богата реколта. Колкото повече растение сладка царевица увеличава обема си, толкова по-малко дъждовна вода прониква в земята. Затова проверявайте текущите нужди от вода всеки ден през лятото. Натиснете палеца си в земята. Ако срещнете влага само след около 3 см, изсипете незабавно върху коренния диск.
Препоръчителната подготовка на почвата осигурява необходимите хранителни вещества за началната фаза след засаждане. За да осигурите пълно снабдяване с азот, калий, фосфор и микроелементи, моля, наторявайте с компост на всеки 2 до 3 седмици. В идеалния случай трябва да торите и с тор от коприва, който разреждате с вода в съотношение 1:10.
За органично наторяване на сладка царевица, домашният компост не е единствената възможност. Ако няма възможност за създаване на компостна купчина в градината, използвайте готов компост от пазара. Като алтернатива, насърчавайте растежа и производителността на сладката царевица със стърготини от рога, хумус от кора или органичен зеленчуков тор с овча вълна.
Натрупването оптимизира производителността
Ако възрастните растения достигнат до 3 метра към небето, вече не можем да видим, че сладката царевица е слаба в конкуренцията с плевелите в ранните етапи. Всъщност младите растения във фаза от 2 до 6 листа са постоянно изложени на риск от загуба на плевелите в борбата за светлина и хранителни вещества. Редовното натрупване укрепва растежа и производителността.
Как да го направя:
- От височина 30 см натрупвайте сладка царевица на всеки 1 до 2 седмици
- Използвайте ръцете си или плуг с ръчна фреза, за да издърпате почвата до основното стъбло
Непрекъснатото натрупване ефективно потиска плевелите. Като продължите да мулчирате с листа, компост или окосена трева, необходимото количество работа за досадното плевене се намалява до минимум.
Мрежите пазят неканените гости
За птиците във вашата градина царевичните зърна са в горната част на менюто. През лятото и края на лятото пернатите приятели атакуват кочаните и откъсват прицветниците, за да стигнат до жадуваната плячка. Неканените гости се предпазват от ограбване на устата, като върху кочаните се поставят мрежи за мандарини или тънки памучни торбички. Любителите на природата сред домашните градинари оставят няколко кочана, за да могат крилатите полезни насекоми да се насладят на царевицата и да направят по-нататъшния им престой в градината изкусителен.
Правилно прибиране на сладка царевица – съвети за времето за прибиране на реколтата
Тайната на успеха за прибиране на сладка царевица в идеалното време е млечната зрялост. Градинарите използват този термин, за да опишат напълно пораснали, златисто-жълти царевични зърна, които са красиво меки и млечнобели отвътре. Като визуална индикация резбите на буталото са потъмнели. Остържете няколко зърна от кочана, за да проверите за млечна зрялост. Ако е необходимо, изчакайте още няколко дни, ако резултатът от теста не е задоволителен. Набраните неузрели царевични кочани не узряват.
Опитът показва, че сезонът на прибиране на реколтата започва през август/септември. След като сте установили, че беритбата е готова, обърнете или отрежете кочаните от дръжката на ръка. След това смущаващите нишки на близалцата и прицветниците могат да бъдат отстранени. За да се насладите на висококачествена сладка царевица, моля, не позволявайте да изминат повече от 8 часа между прибирането на реколтата и консумацията.
Ако прибирането на реколтата се забави до октомври поради лошо време, моля, отстранете натрупаната почва от кореновата плоча.
Стъблата и листата са отличен материал за мулчиране. Нарежете събраните растения близо до земята и ги настържете в градинския шредер. Друга възможност е да оставите остатъците да изсъхнат в леглото и след това да ги компостирате.
Заключение
Тези инструкции не оставят никакво съмнение, че отглеждането на сладка царевица в зеленчуковата площ си заслужава по много начини. За да се насладите на прясно набрани, златисто-жълти кочани сладка царевица, отглеждането започва през есента с органична подготовка на почвата. Засяването на перваза на прозореца от февруари дава силни млади растения, които продължават бързия си растеж в леглото от средата на май. Слънчево, богато на хранителни вещества място в северния край на градината поставя сцената за реколта с първокласно качество. Изискванията за грижи се свеждат до поливане, когато е сухо и торене с компост. Подгръщането на всеки две седмици потиска досадните плевели и насърчава производителността. Ако лятното време се придържа към правилата, дългоочакваният сезон на реколтата от зрели като мляко, съблазнителни кочани сладка царевица ще започне през август/септември.
