Ако искате да отглеждате целина в зеленчуковата градина, нямате нужда от опит или опит – правилните познания за подготовката и лесната грижа са напълно достатъчни. С няколко съвета отглеждането на зеленчуци става още по-лесно и е особено подходящо за начинаещи в грижите за растенията. Наградата за малкото усилие е особено свежа и ароматна целина, която е вкусна не само като сурова храна.
Избор на сортове
Крушовата целина може да се отгледа от всеки стрък целина или стрък целина, ако следвате правилната процедура. Това обаче изисква повече усилия по отношение на грижите. Много по-лесно е да изберете директно целина. Това е известно още като бяла, самоизбелваща се целина.
Местоположение
Градина или балкон – основното е слънчево. Зеленчуците все още могат да се справят с лека сянка, но това не насърчава оптимално растежа.
Субстрат и почва
Крушовата целина се храни тежко и затова изисква големи количества хранителни вещества. Субстратът също трябва да бъде както следва:
- глинесто и не много рохкаво или песъчливо
- влажно
- варовит
- богат на хранителни вещества
Ако тези условия все още не са изпълнени, може и трябва да се окаже помощ. Лаймът от водорасли и стърготини от рога повишават стойността на pH, ако е твърде ниска. Оборският тор или зрелият компост обогатяват почвата с хранителни вещества. По правило около пет литра на квадратен метър са достатъчни.
Подготовка
В идеалния случай зеленчуковият пласт за отглеждане на целина се приготвя през есента. Почвата се изкопава или поне разрохква и, ако е необходимо, се добавят вар и компост. Ако сте пропуснали времето за това през есента, подготовката все още може да се навакса през пролетта. Но след това възможно най-рано, така че почвените организми все още да могат да разграждат хранителните вещества.
Засяване и предварително размножаване
Засяването директно на открито е лесно само по себе си, но не се препоръчва при отглеждане на целина. Ако семената се внесат директно в лехата, растежът отнема много време и прибирането на реколтата се забавя. Следователно целината трябва или да се отглежда на закрито, или да се засажда като разсад.
Когато отглеждате и засаждате, имайте предвид следното:
- Засяването се извършва в почва за саксии около края на февруари и при температура най-малко 15°C. Семената трябва да са на около пет сантиметра едно от друго.
- Субстратът трябва да се поддържа влажен навсякъде.
- След ледените светци, разсадът може да бъде засаден на открито. Разбира се, това важи и за закупен разсад.
- Всяко младо растение се засажда на два сантиметра дълбочина и трябва да бъде на 20 до 30 сантиметра едно от друго в реда и 30 сантиметра между редовете.
- След засаждането младата целина се полива добре, така че водата да достигне по-дълбоките слоеве на земята. Важно е да се гарантира, че водата не е твърде студена, тъй като разсадът първоначално е доста чувствителен.
Избелване
Ако не е избран самоизбелващ се сорт целина, стъблата трябва да бъдат защитени от слънцето. Това се прави постепенно чрез натрупване на почвата около растенията.
Веднага щом парче от стълбовете се види над земята, те се заобикалят отново с пръст и субстратът се притиска леко надолу. По този начин постепенно се създава нещо като стена и се виждат само горните листа – т.е. зеленото на целината.
Наливане
Целина се нуждае от много течност и влага - така че трябва да се полива съответно. Оптимално е, ако субстратът винаги се поддържа леко влажен, но не се навлажнява. Следователно поливането трябва да се извършва поне през лятото и през периодите без валежи. Може и чешмяна вода, защото целината не е чувствителна към варовик.
Наторяване
Докато расте, целината се тори и едновременно с това се полива с езерна вода или тор от коприва. Като алтернатива може да се приложи малко количество компост и да се включи отново преди поливане. Торенето се извършва приблизително четири седмици след засаждането и оттогава веднъж месечно до прибиране на реколтата. Ако почвата е много бедна, торенето може да се извършва и два пъти месечно.
Жътва
Жътвата може да започне около август и да продължи до октомври. Тя трябва да бъде завършена преди първите слани. Дотогава обаче можете да берете реколтата според нуждите. За отстраняване на стъблата от почвата, самоизбелващата се целина се хваща и издърпва от субстрата. Ако целината е отглеждана на защитено от светлина място чрез натрупване на субстрата, почвата около растението първо се отстранява внимателно и след това зеленчукът се издърпва.
Съхранение
Ако целината не се използва веднага, тя се изважда грубо от почвата и се покрива с пясък или се увива във вестник. Съхранени на тъмно при 1 до 5 °C, пръчиците ще издържат няколко седмици.
Съвет:
Ако е много голяма реколта, целината също може да бъде замразена и ще издържи няколко месеца. Преди това обаче трябва да се почисти добре, да се бланшира във вряща вода за три минути и след това да се загаси в ледена вода. Така запазва консистенцията и цвета си.
Вредители, болести и грешки в грижите
Бялата целина обикновено е пощадена от вредители. Със сигурност обаче са възможни заболявания и грешки в грижата, като най-вероятно е разпространението на гъбички. Листата увяхват и променят цвета си, често по тях може да се види черно плодно тяло. Разпространението на гъбичките се насърчава от влажно време, влажна почва и твърде близки разстояния на засаждане. Поливането отгоре също може да увеличи риска. Ако има зараза, условията на отглеждане трябва да се коригират и засегнатите растения да се отстранят. Подходящо гъбично средство може и трябва също да се използва за предотвратяване на по-нататъшно разпространение.
В допълнение към споменатите фактори, други грешки в грижите могат да бъдат отговорни за загубата на добив. По-долу:
- липса на хранителни вещества, твърде лош субстрат
- твърде рохкава, песъчлива почва
- липса на поливане
- мястото е твърде тъмно
- засаждане твърде рано и щети, причинени от късна слана
- Наливане с твърде студена вода
Ако следвате инструкциите за отглеждане на целина, няма да имате проблеми с нея.
Отглеждане в контейнер
Не е задължително да имате нужда от легло, за да отглеждате целина. Голяма, плитка кофа или водоустойчива торба също ще свършат работа. За кофата трябва да се избере самоизбелващ се сорт, така че да не е необходимо да се трупа, за да се избелят стълбовете. Ако е необходимо, може да се напълни малко повече субстрат в торба за тази цел. И в двата случая е важно да се гарантира, че:
- оттичането на водата е осигурено
- растенията са добре проветрени
- контейнерът с растения е слънчев
- избягване на субстрата от изсъхване
Отглеждането в кофа означава минимално повече усилия, но също така улеснява редовните проверки и събирането на реколтата.
Заключение
Отглеждането на целина в зеленчукова площ е много лесно, ако имате необходимите познания. С това и малко търпение могат да се постигнат добри добиви и зеленчуците да се берат свежи и свежи в продължение на седмици.
