Ябълковото дърво не само осигурява сянка в домашната градина, но също така осигурява на градинаря хоби многобройни плодове, когато се грижи за него професионално. Ако предпочитате кисели ябълки, би било добре да си отгледате Boskoop! Тази зимна ябълка има особено високо киселинно съдържание, поради което е особено подходяща за ябълково пюре или печени ябълки.
Местоположение
Boskoop е много енергично ябълково дърво, което расте както на височина, така и на ширина. Издръжливото дърво може да достигне височина до 4,5 метра и с годините образува особено обширна корона. При избора на място е важно да има достатъчно място, като разстоянието на засаждане трябва да бъде поне два метра. Също така не трябва да се поставя твърде близо до стени или сгради, особено след като плитката коренова система може да повдигне камъните от павираните пътеки. Boskoop също расте най-добре, когато местоположението отговаря на следните изисквания:
- Климатът не е твърде суров
- Влажното място е идеално
- пълно слънце до частична сянка
- твърде много сянка влияе на цъфтежа
Съвет:
В особено студени райони е препоръчително Boskoop да се отглежда на място, защитено от вятъра. Тъй като цветята му са изключително чувствителни и могат да бъдат унищожени от слана.
Съседи
За съжаление, отглеждането и професионалните грижи за ябълково дърво не обещават продуктивна реколта. Тъй като всички ябълкови дървета се считат за самобезплодни и следователно се нуждаят от опрашител. За да може дървото опрашител да действа като донор на полени, то трябва да е в радиус от около 20 до 30 метра и да цъфти едновременно с Boskoop. Следователно следните сортове ябълки са много подходящи като опрашители за Boskoop:
- Берлепш
- Cox Orange
- Айдаред
- Джеймс Грийв
- Джонатан
- Clear Apple
Етаж
Boskoop не понася нито суша, нито преовлажняване, поради което оптималният субстрат е от решаващо значение за растежа на дървото. Съответно песъчливите почви са по-малко подходящи, докато дълбоките хумусно-глинести почви се считат за оптимални. За да насърчите екстензивния растеж на зимната ябълка, препоръчително е да я засадите в почва със следните характеристики:
- тежки и тебеширени
- влажно
- умерено питателна
- леко ядосан, неутрален
Засаждане
Овощните дървета обикновено се купуват като контейнерни стоки, което означава, че могат да се използват през цялата година. Въпреки това е препоръчително да засадите Boskoop през пролетта или есента. Ако обаче дървото е засадено в земята през лятото, то трябва да се полива всеки ден, за да може изобщо да расте. За да бъде засаждането възможно най-без стрес за дървото, кореновата топка трябва да се остави във вода за няколко часа. След това Boskoop може да бъде засаден както следва:
- Изкопайте дупка за засаждане
- около два пъти по-голям от кореновата топка
- Разрохкайте добре почвата в дупката за засаждане
- отрежете повредените корени
- Поставете дървото изправено и в средата
- Точка за опипване на около 10 см над повърхността на земята
- Напълнете дупката с пръст
- в идеалния случай смесете малко компост
- разклатете дървото внимателно от време на време
- за да се слегне добре почвата
- Стъпчете внимателно по земята
- измийте старателно
Поддръжка
Ново засадените ябълкови дървета са изложени на риск от счупване при силни пориви на вятъра. Затова е препоръчително да осигурите опора на младите дървета, за да не могат да се преобърнат при силен вятър. Има различни налични методи за това, като поддържането на Boskoop с помощта на обикновен кол е особено подходящо. Това се прилага най-добре преди засаждане, както следва:
- забиване на ръба на дупката за засаждане
- около 15 см дълбочина
- Разстояние до ствола на дървото най-малко 20 см
- Завържете дървото за стълба
- най-добре с кокосово въже
- Завържете здраво краищата на въжето
Наторяване
Прясно засадените ябълкови дървета обикновено не се нуждаят от допълнителен тор през първите няколко години. В идеалния случай почвата е обогатена с компост при засаждането, което ще осигури на дърветата достатъчно хранителни вещества за следващите месеци до години. През следващите години обаче ябълковото дърво може да се наторява, за предпочитане с органични торове. Въпреки това е важно да се гарантира, че винаги трябва да се избягва прекомерното торене. Това насърчава растежа, но за сметка на производството на плодове. Поради това при торене трябва да се спазва следното:
- Органичните торове с бавно освобождаване са най-добри
- напр.: тор или компост
- торенето се извършва през пролетта и през май или юни
- не торете от юни нататък
- Издънките не могат да узреят иначе
Съвет:
Опадащите листа са идеални като естествен тор, защото когато изгният, отделят ценни хранителни вещества в дървото.
Наливане
Boskoop иска да се полива редовно, защото е чувствителен както към сухота, така и към преовлажняване. Недостатъчното снабдяване с вода може да се види, наред с други неща, в разцепването или окапването на плодовете. Въпреки това, подпочвата, която е твърде влажна, може значително да увреди здравето на дървото. Следователно е необходима малко чувствителност при поливане и следните съвети са полезни:
- полива приблизително всяка седмица
- горният слой на почвата никога не трябва да изсъхва напълно
- Полейте добре почвата до 20 см дълбочина
- най-добре с дъждовна вода
- Старата чешмяна вода също е подходяща
Съвет:
Щедрият слой мулч не само снабдява дървото с хранителни вещества, но също така намалява изпарението на водата.
Рязане
Ябълковите дървета обикновено се подрязват веднъж годишно, въпреки че младите дървета са изключени. Резитбата може да се извършва както през пролетта, така и през есента, стига температурите да са над 5 градуса. Редовното подрязване не само поддържа формата на короната на дървото, но и благоприятства здравето на растението. Ако дървото се прорежда редовно, рискът от „редуване“се намалява. Това е колебание в добива на плодове, така че дървото дава големи плодове само на всеки две години. Поради това е препоръчително да отрязвате следните издънки всяка година:
- мъртви и болни клони
- издънки растат надолу и навътре
- пречещи клони
- Конкуренти на водещите отрасли
- Конкуренти в средния клон
- Водни издънки (издънки растат нагоре)
Когато режете, уверете се, че три до четири водещи клона винаги се запазват, в противен случай многобройни водни издънки ще се образуват отново. Плодовата дървесина също не трябва да се отрязва, тъй като там се образуват цветовете, а впоследствие и плодовете. Те обаче могат да бъдат съкратени в изключителни случаи, ако издънките растат особено надолу. Уверете се, че сте отрязали точно над пъпка, която гледа навън.
Размножаване
Boskoop може да се размножава чрез засяване, но този метод не е непременно препоръчителен. По правило растенията са сравнително слаби и почти не дават плод. Въпреки това, размножаването чрез присаждане е по-често срещано и също по-обещаващо, въпреки че инокулацията е особено препоръчителна за Boskoop. Въпреки че този метод изисква известна чувствителност, той е особено популярен сред градинарите любители. За да размножите Boskoop чрез инокулация, първо се нуждаете от издънка и подложка:
Ориз Scion
- добива се от майчиното дърво
- зряла, дебела като молив издънка
- Отрежете листата
- трябва да останат само мъничета
Подложка
- произлиза от същото ботаническо семейство
- за предпочитане слабо растящо ябълково дърво
- премахнете всички вторични издънки
Инструкции за професия
След като издънката и подложката са подготвени за инокулация, действителното присаждане може да продължи. За целта първо се надрасква Т-образен разрез в кората на основата и след това кората се отстранява и разгъва. След това окото се отстранява от издънката по следния начин и се вкарва в основата:
- отрежете пъпка от средната част на издънката
- най-добре е да имате добре тренирано око
- режете отдолу към върха на издънката
- режете само през кората, не по-дълбоко
- Пъхнете ценното око отгоре в Т-образния изрез на основата
- Отрежете излишъка от промиване на очите
- най-добре с хоризонтална Т-образна изрезка
- Обвийте крайната точка
- рафия или панделка е подходяща за това
- Запечатайте разреза с дървесен восък или скъпоценна смола
Забележка:
Ако инокулацията е била успешна, на следващата пролет ще се появи прясно поникнало око.
Прибиране и съхранение
Boskoop обикновено се бере от средата на октомври до ноември, но тогава плодовете все още не са годни за консумация. Boskoop е една от зимните ябълки, които изискват така наречената зрялост за консумация след беритбата, за да развият пълния си аромат. Зрелостта за консумация продължава приблизително от декември до април, но започва едва по време на съхранение. За да може Boskoop да развие своя силен аромат, трябва да се вземат предвид следните фактори при събирането и съхранението:
- Късна реколта от плодове
- това удължава срока на годност
- Съхранение при около 3-4 градуса
- Ябълките издържат до около април
Съвет:
Ако ябълките се спаружат по време на съхранение, това не е причина за безпокойство. Плодовете са загубили вода, но това прави вкуса особено интензивен.
Болести и вредители
Boskoop е особено податлив на гниене на сърцевината, което може да се види само когато плодът се разреже. Гниенето се характеризира с червеникаво-кафява обезцветена сърцевина, като обезцветяването може да обхване целия плод. За да се предотврати гниене на сърцевината, се препоръчва ежегодно подрязване и отстраняване на плодови мумии. Също така е препоръчително ябълките да не се берат твърде късно и да се гарантира, че торовете са с ниско съдържание на азот. В допълнение към домашното гниене, следните болести и вредители също представляват опасност за Boskoop:
- телесен загар
- Collar Rot
- поморник
- Листни въшки
Забележка:
Счита се, че Boskoop е по-малко податлив на струпясване и мана.
