Пресните горски плодове от собствената ви градина са страхотно нещо. Просто протегнете ръка и хапнете. Не винаги е необходимо да са типичните представители на горските плодове в тази страна. Ако имате достатъчно място или сте любопитни за нещо необичайно, можете да опитате боровинки. Сега също широко известни като боровинки. Те виреят добре и можете да направите много магии от реколтата.
Вид и произход
Червена боровинка и червена боровинка са истинските имена в тази страна за това вкусно зрънце от семейството на Хедър. В общата употреба обаче думата червена боровинка става все по-често срещана, понякога и в германизираната версия Kranbeere. В света се разграничават четири вида червени боровинки:
- Дребноплодна червена боровинка
- Едроплодна червена боровинка
- Южна червена боровинка
- и обикновена червена боровинка
Естественият ареал се простира от Северна Европа, Русия до Северна Америка. Това е предимно едроплодната червена боровинка, която идва от източната част на Северна Америка и е намерила своето място в нашите градини като високодобивен и лесен за култивиране сорт.
Забележка:
В специализираните търговци червената боровинка често се продава под името култивирана черна боровинка.
Външен вид и растеж
Розово-бялото цвете с форма на камбанка на червената боровинка напомня на главата на жерав или жерав на английски. Това първоначално дава на растението името „Crane Berry“, а по-късно името Cranberry. Листата са многобройни, малки, овални и зелени. Те запазват зеления си цвят през цялата година. Боровинките с големи плодове образуват много дълги издънки, които пълзят по земята. Плодовете са дълги около два сантиметра и широки един сантиметър. Първоначално започват зелено и се променят в силно червено, когато узреят.
Популярни разновидности
При избора на сорт трябва да се вземат предвид климатичните условия в тази страна. Особено късните слани са истински недостатък и могат да унищожат реколтата. Поради това сортовете, чиито плодове узряват късно, са по-малко подходящи. Въпреки че това значително ограничава избора, все пак има останали подходящи ранни сортове. Най-популярните сортове са:
- Бейн
- Бекуит
- миньор
- Черен воал
- Макфарлин
- Сърлс
Местоположение и почва
Изискванията за местоположението на вечнозеленото растение от червена боровинка обикновено не са проблем в местните градини, защото осигуряват само лесни за изпълнение условия:
- слънчево до частично засенчено място
- киселинна среда с pH стойност от 4,0 до 5,0
- бедна на хранителни вещества и умерено влажна почва
- пълзящият растеж е идеален за подсаждане
- подходящо и за сандъчета за цветя
- но след това частично засенчено място
- киселата почва за рододендрон е идеалният субстрат
Съвет:
Скромните нужди от хранителни вещества тук трябва да се приемат буквално. Цветето страда от прекомерно снабдяване с хранителни вещества и следователно води до скромна реколта.
Растения
През пролетта или есента в градината могат да се засаждат растения от червени боровинки в саксии. Само мразовитите дни са изключени за засаждане. Поради техния навик на растеж, боровинките са типични почвопокривни растения. След като сте закупили подходящо растение, можете да подходите към засаждането, както следва:
- Изберете подходящо място. Трябва да е слънчево до частично засенчено. Червените боровинки например са подходящи и за подсаждане на рододендрони и овощни дървета. Добри съседи са рододендроните и боровинките.
- Изкопайте дупка за растение, която съответства на размера на кореновата топка. Може да бъде и малко по-голям.
- Разрохкайте почвата и добавете малко компост.
- Извадете растението от саксията му внимателно, за да не го повредите.
- Проверете кореновата топка незабавно. С помощта на остри и чисти градински ножици отстранете всички повредени корени.
- Поставете растението в подготвената дупка за засаждане и го напълнете с пръст.
- Полейте боровинките добре.
- Ако искате да засадите няколко растения, уверете се, че има достатъчно разстояние. Идеалното разстояние от растение до растение е 30 см. Не трябва да има повече от седем растения на квадратен метър.
- Покрийте земята около растенията със слой мулч от кора или дървени стърготини, така че първоначално свободната площ да не бъде обрасла с плевели. Този слой също поддържа почвата равномерно влажна.
Съвет:
За богата реколта трябва да очаквате поне десет растения. За малко сладки плодове между тях и като добавка към мюсли са достатъчни едно или няколко копия.
Култура на кофата
Растението червена боровинка също се задоволява със саксия. Тя обича да вгражда корените си в кисел субстрат като: Б. Почва за рододендрон. Редовното поливане с вода без варовик и малко тор от време на време му осигурява оптимални условия за растеж. Никой не трябва да мине без вкусни плодове, дори когато се отглеждат в контейнери. Ако грижите са правилни, червена боровинка в саксия няма да бъде оскъдна с плодовите си дарове. Уверете се, че размерът на саксията съответства на размера на растението. Ако е необходимо, през пролетта растението трябва да се пресади в пресен субстрат и по-голяма саксия. Редовното използване на ножици също може да ограничи растежа до подходящо ниво.
Наливане
Храстът от червена боровинка обича почвата да е равномерно влажна. В зависимост от текущото време може да се наложи лейката да осигури необходимата влажност. Червената боровинка също е толерантно растение: тя може да понася както изсушена почва, така и преовлажняване за кратко време.
- Дъждовната вода е идеалната вода
- алтернативно деминерализирана вода
- поддържайте равномерно влажни
- никога не го оставяйте да изсъхне напълно
- продължителното преовлажняване причинява гниене
- Изискванията за вода са по-високи за отглеждане в саксия
Забележка:
Червената боровинка е жадна дори в студения сезон, особено ако расте в саксия. Въпреки това, може да се полива само „скромно“в дни без замръзване.
Наторяване
Червената боровинка не отговаря с благодарност на щедрите дарове на торове. Обратният случай е: цветята не се появяват, както и плодовете.
- изберете бедна на хранителни вещества почва от самото начало
- просто добавете малко компост при засаждане
- не използвайте тор за екземпляри на открито
- Наторявайте саксийните растения много пестеливо
- Оптимален е тор без варовик
Рязане
Редовното подрязване не е за здравето на едроплодната червена боровинка, бот. Vaccinium macrocarpon, все още необходим за увеличаване на добивите. Това растение обаче е изключително бързо растящо, което прави използването на ножици неизбежно в даден момент.
С течение на времето някои стари бегачи умират и трябва да бъдат премахнати незабавно.
- отслабвайте редовно
- отстранете слабите издънки след прибиране на реколтата през есента
- също подрежете краищата през есента
- след това разредете щедро през пролетта
- отрязване на припокриващи се стъпала близо до земята
Съвет:
Растението червена боровинка трябва да се реже правилно на всеки три години, за да се подмлади.
Оплождане
Едроплодните червени боровинки се самоопрашват и дават ядливи плодове дори като отделни растения. Има обаче предимства да има няколко боровинки в градината. Растенията също се торят взаимно. Следователно това общително събиране редовно води до по-високи добиви.
Първи плодове
Дори ако храстът е приел предложеното градинско царство и процъфтява, пак ще са необходими години, докато донесе очаквания плод.
- дава първи плод след около три години
- пълна доходност се постига след пет години
- Червените боровинки обикновено дават много малки плодове
- едроплодната червена боровинка дава по-големи плодове (като цариградско грозде)
Жътва
Бирането на плодовете отнема малко време, тъй като всяко отделно зрънце трябва да бъде извадено от храста на ръка. Само с няколко горски плодове усилието все още е поносимо. Ако обаче трябва да се съберат по-големи количества, това може да се превърне в работа.
- Месеците за прибиране на реколтата са септември и октомври
- Проверете зрелостта на реколтата предварително
- жънато на ръка
Ето един лесен начин да проверите зрелостта на червената боровинка: Разрежете едно зрънце с нож. Ако месестата част е все още зелена, зрънцето е неузряло. Ако обаче цветът е червен, времето за прибиране на реколтата може да започне. Ако обичате кисело-тръпчивата нотка, можете да ядете прясно набраните плодове като любител на сладкото. Малките витаминозни бомбички също обогатяват плодовите торти, подслаждат закуската ни като конфитюр или отиват изсушени в кутията с мюсли.
Съвет:
Червените боровинки са твърде вкусни, за да ги оставим да се похабят в храста. Те съдържат ценни флавоноиди, които действат противовъзпалително и други ценни хранителни вещества, които поддържат имунната ни система. Ако останат по някаква причина, те се превръщат в зимна украса. Тази декоративна гледка ще остане с нас до пролетта.
Размножаване
Ако количеството събрани плодове е по-малко от апетита, е дошло времето за потомство от червени боровинки. Има три налични опции за разпространение:
- Засяване на семена (също самозасяващи се)
- Вкореняване на резници
- Разделение на подножието
Засяването може да се извърши от есента до зимата включително. Студената рамка е идеална за това. Резниците, от друга страна, се вземат от здрави издънки през лятото и се засаждат в почва за саксии.
Забележка:
При целенасочена сеитба и самозасяване понякога съществува риск от разпространение на червената боровинка и в крайна сметка да подивее.
Зимуване
Растенията от червена боровинка са издръжливи и оцеляват невредими през по-меките зими. Въпреки това, техните цветя и плодове са уязвими на замръзване. Ако температурата падне с четири градуса под нулата, настъпва измръзване. През пролетта се засягат цветовете, а през есента - плодовете. Но никой не трябва да се прекланя пред сланата и да оставя червената боровинка незащитена.
- Поларът предпазва от замръзване
- Покрийте/увийте растението с него
Температури под седем градуса могат сериозно да застрашат по-чувствителните сортове. Дори да са взети предпазни мерки. Ето защо трябва внимателно да избирате сортове, особено в сурови райони.
Презимуващи саксийни растения
На саксийните растения трябва да се даде защитено място и малко повече внимание.
- Саксиите се нуждаят от защитено място през зимата
- стената на къщата е идеална
- при по-продължителни студени периоди временно се преместете на място без замръзване
- в противен случай листата ще изсъхнат
- поливайте умерено дори през зимата
- но не в мразовити дни
Съвет:
Увийте саксиите с обилно покритие за растителна защита, дори и на защитено място, защото почвата в саксиите се повлиява по-бързо от замръзване.
Вредители и болести
Червената боровинка е защитена от вредители и болести по нашите географски ширини. Химическите пестициди са напълно ненужни при тяхното отглеждане. Червените плодове се оставят да узреят като истинско органично лакомство. Жълтите листа не са признак на болести, вредители или грешки в грижите. Причината обикновено е силно варовита почва. За да не се увеличи концентрацията на варовик, трябва да се полива с мека дъждовна вода.
