Медната е много известна мента, която много от нас познават по-добре като мента. Освен това е плодородна, много лесна за покълване и лесна за грижи естествена форма на мента, която е просто забавна в градината и в саксии:
Мента, мента, мента – каква е разликата?
Монетните дворове образуват цял род в семейството на ментата, който включва 25 до 30 признати вида. „Признати“, тъй като всички тези видове се кръстосват на естествени места, резултатите вече не са лесни за определяне. Което накара много ботаници да дадат много имена на монетните дворове. Ментата също е кръстоска между оригиналните монетни дворове Mentha longifolia (конска мента) и Mentha suaveolens (кръглолистна мента), много стара естествена кръстоска. Що се отнася до имената, ментата е звездата: според преобладаващото мнение и според Карл Линей тя носи ботаническото име Mentha spicata. Други ботаници дадоха на тази Mentha прякори от atrata до w alteriana, 84 имена за едно растение.
Тези невероятно много имена на мента ясно показват три неща: че това е хибрид от голямо значение (иначе не толкова много ботаници биха се занимавали с него), че ботаниците вероятно са малко суетни (защото са под Приемане на науката объркване, винаги давайки нови собствени имена) и че пазаруването въз основа на ботаническото име не е задължително да доведе до правилния резултат за всяко растение (напр. ако имате нужда от точно правилния сорт за известна рецепта). Къдравата мента е просто друго немско име за мента, а ментата, Mentha ×?piperita, е резултат от кръстоска между мента и водна мента (естествен кръст, Mentha spicata × Mentha aquatica). От самата Mentha spicata има два подвида, M. spicata subsp. spicata (най-често срещаната мента) и Mentha spicata subsp. condensata (югоизточен вариант), но сортовете са по-важни за градинаря:
Една мента, много вкусове
В допълнение към естествената форма, има някои разновидности на Mentha spicata, които се различават доста по аромата и/или височината, цвета и формата на листата:
- Казват, че Mentha spicata в естествената си форма има по-сладък вкус от мента и не е толкова пикантна, защото съдържа по-малко ментол
- Mentha spicata 'Black Spearmint', истинската мента, има добре известното високо съдържание на "ментовата активна съставка" ментол и много уникален аромат, силен аромат, расте до 80 см височина
- Mentha spicata 'Crispa', къдрава мента, високо съдържание на ментол и лек аромат на ким, има къдравост не само в името, но и в листата
- Mentha spicata 'Lithuania', мента Мемел, доста деликатна мента с червени стъбла, се казва, че създава много мек и пълен аромат на мента
- Mentha spicata 'Marroccan', мароканска мента, обича слънчеви места, не е толкова енергична като другите сортове, има доста ниско съдържание на ментол и сладък, свеж аромат, познат от арабските чайове
- Mentha spicata 'Nane', турска мента, чист ментолов вкус с леко пиперлива нотка
- Mentha spicata “Swiss”, швейцарска мента, осигурява аромат на ментов лимон, който е добър за коктейли и десерти
- Mentha spicata 'Ukraine', украинска мента, вид мента, която е особено богата на ментол
- Mentha spicata ssp. hispanica, испанска мента, най-често срещаният вид мента в Испания, Северна Африка и Португалия, аромат на свежа мента за сладки и солени ястия
- Mentha x spicata v. криспа, английска мента, енергична мента с кръгли листа и интензивен аромат за желе и типичен английски ментов сос
- Специални сортове трябва да се засаждат на всеки две години, в противен случай те могат да се върнат към оригиналната мента (която също има добър вкус)
Засяване и отглеждане в градината
Ментата расте почти навсякъде от Европа и региона на Кавказ на юг, във всички умерени климатични зони, така че естествено вирее тук. Следователно няма големи изисквания към местоположението; обича да расте както на светли, слънчеви места, така и на частично сенчести места. Ако обаче ментата получава няколко часа слънце всеки ден, ароматът на листата й става по-интензивен. Мястото трябва да предлага на ментата достатъчно пространство, тя расте почвопокривно или пълзящо и се разпростира в по-голяма или по-малка степен в зависимост от сорта. Ментата е идеална за пълно озеленяване на място, което все още е рядко обрасло, което след това тя разорава енергично с коренищата си. Това не е желателно на места с красиви съседи; тук важи следното: можете да държите ментата под контрол, като използвате конкурентни растения, но трябва да имате предвид, че такава конкуренция изисква енергия, която може да бъде донякъде за сметка на образуването на листа и аромат (поне ако тази конкуренция има за цел да държи растението под контрол в дългосрочен план). Ако монетният двор успее да се наложи срещу слаби конкуренти, той само ще стане по-силен.
Медната понася богата на хранителни вещества почва и предпочита да расте в глинеста почва, която съдържа много органични материали. Почвата трябва да е пропусклива и относително влажна, разбира се, без да причинява преовлажняване. Много бедни на хранителни вещества или много песъчливи почви могат да бъдат обогатени с хумусна почва или компост. Можете да отглеждате Mentha spicata от семена; като всички подходящи за климата, по-оригинални растения, тя лесно покълва в нашите градини. Ако искате да култивирате конкретен сорт, трябва да вземете семена от (органичен) търговец, а не от съседа. Повечето сортове не произвеждат сортови семена, така че ще получите мента, но не непременно тази, която сте планирали. Ето как работи сеитбата:
- Най-добре е да смесите фини семена от мента с пясък, за да могат да се засят по-равномерно
- Можете да предпочетете мента в тави за семена на закрито, отглеждане, както е описано по-долу в „Засяване и грижи в саксии“
- Засяването директно в леглото също е възможно, но трябва да сте подготвени за малки животни, които ще похапват няколко семена
- Няма значение, можете да сеете на тези места, ментата е многогодишна (или изчакайте самата мента да затвори празнината)
- Ментата трябва да се засява на открито само след Ледените светци в средата на май
- Можете също да засеете мента по-късно; силните растения трябва да могат да се развият до зимата
- По време на фазата на поникване почвата не трябва да изсъхва и да се поддържа равномерно влажна
- Можете да пикирате разсада, когато имат втория чифт листа
- Можете също така да оставите природата да поеме своя курс, слабите растения в крайна сметка ще бъдат елиминирани
Можете също така да закупите млади растения и да ги засадите; добре заредените разсадници обикновено ги предлагат от март до септември, силни ментови растения могат да се засаждат до късна есен.
Грижи в градината
Едва ли може да се нарече "грижа" за мента:
- Поддържайте влажно до вкореняване, логично
- Ако не сте засадили ментата в средата на лятото, просто я поливайте веднъж или два пъти след засаждането
- Може би полейте малко, ако не е валяло дни/седмици
- Но не е нужно, стига ментата да не е видимо жадна
- Дотогава ще става само по-ароматно
- Можете да наторите малко, ако искате да получите големи реколти
- Но не е задължително да е така, ментата расте навсякъде и е свикнала със скръбта
- Ако искате да торите: Внимавайте с тора!
- Някои изкуствени торове имат много добър вкус в чай по-късно
- Някои органични торове (оборски тор), но също и
Засяване и грижи в саксии
Ако познавате градини, в които ментовите растения на благоприятни места не са възпрепятствани да се развиват от силни конкуренти, може да предпочетете да засадите ментата веднага в саксия, от която не може да се разпространи. Няма проблем, много е лесно:
- Най-добрата почва е градинската с малко пясък, примесен в
- Алтернативно използвайте предлагания в търговската мрежа субстрат, моля без тор
- Намокрете добре почвата за саксията
- Разпределете семената равномерно, покрийте с около един сантиметър почва
- Поставете съда за сеитба на светло място с температура около 20 °C
- Разсадът трябва да се види след малко под 2 седмици
- Поддържайте топло и влажно, докато се появи втората двойка листа, след което избодете
- Разхлабете кореновата част с клечка за зъби и извадете отделни мини растения, така че другите да имат повече място
- Отглеждането продължава в по-големи саксии в нормална почва със средно съдържание на хранителни вещества
- Младите растения трябва да останат на закрито за около 2 седмици
- След това могат да бъдат засадени на балкона/терасата или в градината
В магазините има много (красиви, цветни пластмасови) комплекти за сеитба на цени, започващи от около 20 €. Можете да го купите (ако имате твърде много пари), но също така е важно ментата да се нарича с ботаническото си име. В момента има много неща онлайн, особено с тези комплекти за сеене, а отглеждането на билки у дома в момента е топ тенденция. Можете лесно да похарчите 300 евро в интернет платформа за търговия за малка закрита оранжерия, оборудвана със светодиоди, чиято технология е непозната на сайта и в целия интернет, можете да изберете органични семена от мента въз основа на снимката, струва 4, - € (без да се уточнява количеството, производителят на семената, ботаническото име, видът или сортът), налична е и органична почва, 1 кг за 7, - € - бъдете внимателни, такова стартиране, което е силно възхваляван от няколко медии, може би иска да позлати предния си двор.
Прибл. 620 зърнени органични семена от мента, Mentha spicata в оригиналната си форма, също са достъпни онлайн за €1,60, добър билков разсадник има всички разновидности, споменати по-горе, и 30 други разновидности на мента за вас. Можете да вземете малко пръст за центове (или безплатно) от най-близката обществена купчина компост, можете да намерите кутия (също модел с истински дизайн), нямате нужда от LED осветление за мента, ако не живеете в Пещера. Само малко вода от време на време и малко органичен течен тор за билки през вегетационния период, саксията може да издържи до -15 °C през зимата (градина: -25 °C) и трябва да се полива без замръзване дни.
Заключение
Мената е страхотна билка, която се предлага в невероятна гама от разновидности. След като ментата се утвърди, тя е лесна за грижи, има добра зимна издръжливост и дори може да се разпространи доста в градината.
