Доматите са доста чувствителни зеленчуци и реагират бързо на стресови фактори като променливи температури, неравномерна влажност или вятър със свити листа и нисък растеж. Дори цветята могат да паднат, ако растението не се чувства добре. Ако лятото е дъждовно, страшната късна болест може да се появи от края на юни и да унищожи реколтата. Но всички тези проблеми могат да бъдат предотвратени чрез отглеждане на домати в оранжерия или фолио, защото тук могат да се създадат оптимални условия за растеж и зреене.
Кои оранжерии са подходящи за домати?
Много сортове домати, подходящи за оранжерии, са склонни да растат по-високо, отколкото широко, поради което обикновено се препоръчва височина на билото от най-малко шест фута. Една конвенционална оранжерия за домати също е широка един метър и предлага достатъчно място не само за доматите, но и за защитено отглеждане на пипер, патладжан и краставици. В една оранжерия трябва да има и достатъчно място за маси и рафтове, на които да се съхраняват принадлежностите – например тави и саксии за отглеждане, но също и градински инструменти, торове и т.н. Освен това поставянето на водопроводна връзка има много смисъл, т.к. доматите се нуждаят точно сега от много вода в горещите летни дни - и със сигурност не искате да носите кофи от това в оранжерията всеки ден.
Конвенционални оранжерии
Оранжериите обикновено се състоят от основна конструкция, чиито странични стени и покрив са покрити със стъкло, пластмаса или фолио. Рамката може да бъде изработена от алуминий, въпреки че този метал няма изолационни свойства и следователно трябва да бъде допълнително покрит с пластмаса. Импрегнираната дървесина също е много подходяща, въпреки че може да изветри и следователно изисква нова сграда след няколко години. Свободно стоящите оранжерии в градината предлагат предимството, че са добре осветени от всички страни и жадните за светлина доматени растения получават достатъчно слънце. Разбира се, вие също трябва да поставите оранжерията на подходящо светло място в градината. Така наречените наклонени къщи, които се монтират на стената на къщата, се възползват от топлинното излъчване на стената на къщата и могат да се използват като зимна градина, ако е необходимо.
Съвет:
Когато строите оранжерията, не забравяйте слънцезащитата, която може да се издърпа пред покрива и/или страничните стени в случай на много интензивна слънчева светлина (например през обедните часове през лятото). По време на фазата на зреене растенията не трябва да се излагат на температури над 30 °C, а лятното обедно слънце може да причини изгаряния по листата и плодовете.
Оранжерия от филм
Една проста оранжерия от фолио е много по-евтина от класическа оранжерия с тухлена основа и алуминиева или дървена рамка. Филмовите оранжерии често имат кръгла или заострена дъгообразна форма и са покрити с UV-стабилизиран, здрав филм. По принцип тези модели приличат на големи политунели като тези в ягодовите полета. По-висококачествените филмови оранжерии със солидна тръбна стоманена конструкция и обикновено с полиетиленово фолио като покритие, от друга страна, приличат повече на „истински“оранжерии, а някои дори имат прозорци за вентилация. Носещите тръби могат да бъдат анкерирани в земята или вградени в бетон с фундаменти. Фолиата обаче не могат да се справят с топлоизолацията на добрите двуслойни листове и също трябва да се сменят на всеки четири до осем години.
Съвет:
Ако филмовата оранжерия, която сте избрали, няма вентилационни прозорци, вентилацията трябва да става през вратите. Разбира се, те трябва да са съответно големи. Като алтернатива се предлагат и къщи от фолио с предна и задна страна на панти.
Полезни аксесоари за оранжерията
Има всякакви полезни и полезни аксесоари, които могат много да улеснят работата ви в оранжерията. Например
- Оранжерийни маси и рафтове
- автоматични отварящи прозорци (за автоматична вентилация)
- Сенници и мрежи за слънчеви летни дни
- изолиращо фолио с мехурчета за студени зими
- вентилатори, съвместими с парници
- специални лампи за растения и размножаване
- Съхранение на слънчева топлина
- Минимален-максимален термометър
- Нагреватели, одобрени за оранжерии (напр. нагреватели с циркулиращ въздух и газ пропан, вентилаторни нагреватели)
Кои аксесоари са наистина полезни за вас и кои са безсмислени зависи преди всичко от вас - и от това колко интензивно искате да използвате оранжерията. Ако става въпрос само за отглеждане на няколко доматени растения в малък политунел, можете да си спестите много от инструментите, споменати по-горе.
Оранжерия за балкона
Между другото, оранжериите не могат да бъдат само в градината, собствениците на балкони също могат да инсталират такава. В търговската мрежа се предлагат много филмови оранжерии, подходящи за балкони, които понякога се наричат също „оранжерии за домати“. Такава балконска оранжерия не трябва да е особено широка, достатъчно е да е висока поне два метра. Това е особено вярно, ако искате да отглеждате пръчкови домати. Те растат по-малко на ширина и вместо на височина. За разлика от тях, храстовите и дивите домати изискват по-малко пространство на височина, отколкото на ширина - понякога те могат да станат доста разтегнати. Всеки, който притежава лоджия (т.е. балкон с остъкление) вместо нормален балкон, може да се счита за късметлия. Остъкляването замества оранжерията и осигурява на доматите идеални условия за отглеждане.
Кое покритие е по-добро, стъкло или пластмаса?
Традиционно стъклените стъкла се използват за полупрозрачна облицовка на студени рамки и оранжерии. Те обаче имат сериозни недостатъци: стъклото може да се счупи и предлага само лоша топлоизолация. Ефективното изолационно стъкло, от друга страна, е много тежко и също доста скъпо. Ето защо панелите с двойна стена или кухи стени от поликарбонат или акрил са във възход от дълго време. С дебелина от само четири до пет милиметра, те имат изолационен ефект поради задържания в тях въздух. Панелите с дебелина от 16 милиметра или повече предлагат много ефективна топлоизолация. Добрите панели с двойна стена за външна употреба също са устойчиви на UV светлина, атмосферни влияния и градушка. Някои производители също така рекламират специални покрития, които са предназначени да предотвратят кондензацията или потъмняването на прозорците.
Как сами да построите проста оранжерия за домати
Ако сте малко сръчен, можете сами да построите проста оранжерия за домати.
Ще ви трябват следните материали:
- различни квадратни греди
- 3 броя с размери 230x10x10 см
- 3 части с размери 210x10x10 см
- 2 броя с размери 200x10x10 см
- 6 покривни летви с размери 100x10x5 cm
- 2 дървени летви с размери 90x2x2 см
- Бойц за дърво за импрегниране
- Парников филм
И ето как се изгражда оранжерията:
Първо импрегнирайте всички дървени компоненти, за да ги направите по-устойчиви на атмосферни влияния. Сега измерете правоъгълния етажен план с размери 200 x 80 сантиметра върху избраната градинска площ. Изкопайте дупки с дълбочина 50 сантиметра в ъгловите точки и в средата на двете дълги страни, в които здраво закрепете шестте по-дълги квадратни греди. Следователно гредите в един ред трябва да са по-ниски, така че покривът да се наклони малко по-късно. Това позволява на дъжда да се оттича по-добре и не се събира върху покрива на оранжерията. Сега завийте вертикално 200-сантиметровите квадратни греди и покривните летви, така че да се създаде стабилна основна рамка. Накрая прикрепете парниковото фолио, което е нарязано по размер с помощта на скоби. Колкото по-плътно е фолиото, толкова по-издръжлива е цялата оранжерия.
Съвет:
Едната тясна страна на оранжерията от собствено фолио не е затворена. Вместо това оставете фолиото да падне свободно и просто го прикрепете с помощта на въжета и ленти или, ако е необходимо, го навийте като щора за прозорец.
Подходящи сортове домати за отглеждане в оранжерия
Има почти неуправляемо разнообразие от сортове - не на последно място защото все повече се предлагат стари и необичайни сортове. Това богатство от сортове може да бъде разделено на различни групи и форми на растеж. Тези домати са особено подходящи за отглеждане в оранжерии:
Залепете домати:
- ще бъде приблизително 120 до 180 сантиметра
- имам няколко клона
- развийте големи плодове
- препоръчителни сортове: „Black Ethiopan“(стар, тъмнолилав сорт), „Diplom“, „Goldene Queen“(жълт), „Maestria“, „Phantasia“, „Tigerella“(стар, червено-жълти ивици сорт), "Вителла"
Говежди домати:
- Расте като пръчкови домати
- оребрени, често много големи плодове
- препоръчани сортове: „Belriccio“, „Corazon“, „Delizia“, „Ruby Gold“(стар сорт с червено-жълти ивици)
Коктейл, чери или чери домати:
- Повечето расте като пръчкови домати
- Плодовете са малки, често сладки и растат на гроздове
- препоръчителни сортове: „Долчевита“, „Рубин Пърл“, „Жълто крушовидно“(жълто, с крушовидна форма)
Катерене и дървесни домати:
- много високи домати
- много здрав срещу късна болест и кафяво гниене
- препоръчителни сортове: „De Berrao“(до три метра височина), „Himmelssümmerer“(до пет метра височина)
Касис и диви домати:
- много стрелба, някои над 200 сантиметра височина
- силен растеж
- малки, многобройни плодове
- често доста устойчив на късна болест и кафява болест
- препоръчителни сортове: „Златен касис“(жълт), „Червен мрамор“, „Червена лъжица“
Подходящ субстрат и компост
– Подгответе правилно пода на оранжерията –
Сега, когато оранжерията е поставена и доматите са отгледани успешно в къщата, можете да започнете подготвителната работа от около средата до края на март. За да растат растенията добре и да дават обилни плодове, субстратът трябва да е богат на хранителни вещества, рохкав и добре дрениран - доматите са както дълбоко вкоренени, така и тежки хранители и имат най-голяма полза от хумусно-глинеста почва. Ако това не е налично във вашия район, изкопайте лехите с домати в оранжерията на дълбочина около 50 сантиметра и вместо това запълнете добър горен почвен слой с много смесен компост. Ако градинската ви почва отговаря на високите изисквания на доматите, всичко, което трябва да направите, е да я изкопаете добре и да добавите много компост. Добавете също стърготини от рога, поташ магнезий и, ако е необходимо, каменен прах. След това натрошете по-дебелите парчета пръст и подравнете добре леглата. Сега почвата трябва да е добре разрохкана дълбоко, за да могат растенията да растат и да се вкореняват лесно.
Как да засадим домати в оранжерия
Няколко дни преди засаждането има смисъл да напръскате почвата със собствен бульон от полски хвощ, за да противодействате предварително на всякакви гъбични инфекции. Между другото, шепа стрити листа от коприва, които добавяте към всяка дупка за засаждане, има същия ефект. Домашните домати са готови за засаждане, когато са високи около 20 до 25 сантиметра и в идеалния случай вече имат няколко цвята. Ако оранжерията е без замръзване, можете да засадите растенията от средата на април, в противен случай месец по-късно. Моля, обърнете внимание и на тези инструкции:
- Дупката за засаждане трябва да е два пъти по-голяма от кореновата топка
- Минимално разстояние от 60 сантиметра между растенията
- Храстовите домати се нуждаят от повече пространство
- потопете глинени саксии с дупки в земята точно до растенията
- необходими са за поливане
- Доматите се пресоват здраво и се напояват добре
Можете да инсталирате система от въжета като помощно средство за катерене: опънете дебели въжета, изработени от естествени материали, вертикално над лехите с домати, от които можете да оставите друга да минава вертикално надолу над всяко отделно доматено растение и да я закрепите в земята с кука например. Нанизаните домати вече могат да се изкачват нагоре по такава връв.
Добри съседи – лоши съседи: Кои зеленчуци са в хармония с домати
Краставиците и доматите имат много различни изисквания по отношение на почвените условия, грижите и най-вече климата, който преобладава в оранжерията. Ето защо тази комбинация не работи добре заедно, особено в малки оранжерии, освен ако не можете да разделите оранжерията на две климатични зони и да отглеждате краставици и домати строго отделно един от друг. Въпреки това, тези видове зеленчуци могат да се комбинират много добре с домати:
- Боб (напр. змийски боб)
- чесън
- Маруля
- Чушки
- Патладжани
- Physalis / Андски Бери
Оптималната грижа за оранжерийни домати
След като растенията най-накрая са успешно поставени в градинската къща, те се нуждаят от внимателна грижа - само тогава ще растат буйни, ще останат здрави и ще дадат много плодове.
Наливане
Особено през периода на зреене, доматите се нуждаят от равномерно влажна (но в никакъв случай мокра!) почва, за да не окапят преждевременно или да не се разпукат плодовете. Не използвайте студена чешмяна вода (твърде много варовик), а по-скоро топла дъждовна вода за поливане. Изсипете в заровения глинен съд и избягвайте да мокрите листата.
Наторяване
Доматите са тежки хранилки и не само трябва да бъдат снабдени с компост при засаждане. Ако растенията са се развили добре, трябва да ги подхранвате на всеки две до три седмици с тор за домати, богат на поташ, за предпочитане органичен или органо-минерален. Вместо това можете редовно да поливате растенията с домашно приготвен бульон от коприва и черен оман.
Оголване и рязане
При пръчковите домати трябва редовно да отчупвате страничните издънки, които се развиват в пазвите на листата. Това е известно още като оголване и е необходимо, за да може растението да влага енергията си в образуването на цветя и плодове - и по-малко в растеж на ширина. Освен това в средата на лятото, след като са се развили пет-шест съцветия, отрежете върха на главния издънка, за да могат вече образуваните плодове да узреят добре.
Болести
Най-честият проблем с доматите е късната болест, която може да се появи около края на юни. По плодовете се образуват кафяви, набръчкани петна, целите стъбла стават черно-кафяви, а листата са първо сиво-зелени, а след това кафяви на петна. Ако заразата е тежка, растението умира за кратко време. Заболяването се причинява от излишната влага, поради което доматите по принцип не трябва да се напояват. По същата причина добрата вентилация е много важна в оранжериите и къщите от фолио, за да може влажният въздух да излиза навън.
Съвет:
Дори и в оранжерията, доматите трябва да сменят лехата всяка година и преди всичко не трябва да се отглеждат до или след картофи.
Жътва
В зависимост от сорта, първите домати узряват от юли нататък и след това могат да се берат пресни до октомври, когато времето е меко. Ако последните плодове трябва да бъдат събрани, докато са още зелени, те могат да продължат да зреят на закрито, на тъмно и топло място. Тъй като зрелите домати бързо губят аромата си в хладилника, по-добре е да ги съхранявате в хладно помещение.
Заключение
Доматите не се нуждаят от толкова много топлина, колкото някои от техните роднини, но все пак виреят най-добре на защитени места или в оранжерия. Това отчасти се дължи на факта, че чувствителните растения тук са защитени от влага, но и на по-равномерния и преди всичко по-топъл климат. Доматите при никакви обстоятелства не трябва да се напояват, тъй като това може да причини страховитата късна болест. По същата причина оранжерията трябва да се проветрява редовно, за да може влажният въздух да излиза навън.
