Краставиците, ботанически наричани Cucumis sativus, принадлежат към семейство Тиквови (Cucurbitaceae). Всъщност техните плодове трябва да се наричат горски плодове, защото семената им са вградени директно в пулпата. Краставиците първоначално идват от Индия и се отглеждат там повече от 3000 години. Те идват в Европа през 19 век и оттогава се отглеждат предимно в оранжерии.
Ситба
Приблизително от средата на март семената на змийските краставици могат да се засяват в отопляемата оранжерия. Краставиците, предназначени за отглеждане на открито, могат да се отглеждат на перваза на прозореца или в студена рамка. Сеитбата обаче не трябва да се извършва преди средата на април, за да не станат много младите растения, преди да бъдат засадени в лехата.
- Напълнете саксиите за култивиране само наполовина със субстрат
- поставете две до три семена всяко
- покрийте с около 1 см пръст
- Субстрат: почва за саксии
- Минимална температура: 20 градуса
- поддържайте равномерно влажни
- настройте ярко
- защита от обедното слънце
- Време за покълване: 3 до 4 дни
Оставете всички разсади да растат, докато листата на най-силното растение надникнат над ръба на саксията. Всички по-слаби растения се отстраняват. След това напълнете саксията за отглеждане с богата на хумус и добре дренирана почва. По този начин краставичното растение образува допълнителни корени (допълнителни корени) в долната част на стъблото. Те осигуряват по-добро снабдяване с вода и хранителни вещества и повече стабилност.
Предварително отгледани растения
Освен семена, в специализираните магазини се предлагат и рафинирани краставици. Разсадът от тиква служи като подложка. Предимството е в силно развитата коренова система на растението и устойчивостта му на гъбични заболявания. Основата осигурява на краставиците хранителни вещества и вода особено надеждно.
Местоположение
Краставиците обичат място, което е възможно най-топло с много слънце. Оптималните температури са между 20 и 25 градуса. Все пак растенията трябва да се пазят от палещото обедно слънце - особено в оранжерията. Необходимо е известно внимание при излагане на влага. Тъй като росата или дъждовната вода върху листата увеличават риска от гъбични заболявания. Въпреки че краставиците изискват много топлина, трябва да се внимава да се осигури добра циркулация на въздуха. На открито краставиците предпочитат да растат на топла, защитена от дъжд стена.
- възможно по-топло
- пълно слънце на открито
- в оранжерията, леко засенчена на силна слънчева светлина
- добър въздухообмен
- защитен от дъжд
- защитен от вятъра
- не под 10 градуса
Етаж
Почвата за отглеждане на краставици трябва да е ронлива и рохкава. Уплътнените или влажни почви не са подходящи, тъй като растенията реагират много чувствително на преовлажняване. Увеличете съдържанието на хумус с около пет литра компост на квадратен метър преди засаждане. По този начин можете веднага да създадете идеални условия.
- humos
- лесно
- ситно ронлива
- добре пропуска вода
Сеитбооборот и смесена култура
Краставиците трябва да се засаждат само на едно и също място с разлика от няколко години. По правило са необходими около четири години. За да не се налага смяна на почвата за постоянно отглеждане, се оказа добра идея краставиците да се поставят в оранжерията в големи съдове или в чували със субстрат. След сезона на краставиците почвата се разпределя в останалата част от градината или в компоста. Също така е важно с кои съседи са засадени змийските краставици. При добра смесена култура растенията се поддържат взаимно и в идеалния случай предпазват вредителите.
Добри съседи:
- Бобчета
- Копър
- чесън
- Колраби
- Спанак
Неблагоприятни съседи:
- грах
- зеле
- Цвекло
- Целина
Засаждане
По-специално младите растения от краставици все още са доста чувствителни към студ. Ето защо те могат да бъдат засадени само късно през пролетта в неотопляема оранжерия или дори на открито. През нощта температурите трябва да са над 12 градуса. Следователно времето за засаждане не се различава между засаждане на открито и засаждане в неотопляема оранжерия. Когато се разсадят, змийските краставици вече трябва да са над 20 см високи. Изберете най-топлото място в оранжерията или в градината за растенията.
- Време: от края на април в отопляема оранжерия
- оранжерия без отопление и на открито: от средата на май
- Разстояние на засаждане: 50 до 60 см
- садете само в добре подготвена почва
- Смесете 60 g рогови стърготини и 100 g калиев магнезий на квадратен метър
Краставиците също обичат топлите температури при кореновата топка. За да повишите температурата на почвата, можете да покриете почвата с черен мулч. За да може водата за напояване да проникне през филма в почвата и в същото време да осигури добра циркулация на въздуха, е важно да й осигурите прорези или дупки.
Съвет:
Оказа се полезно да се натрупат отново младите растения с пръст след преместването им на окончателното им място, за да могат да се образуват допълнителни корени.
Поддръжка на Trail
Ако листата на краставицата лежат на земята, те бързо ще бъдат засегнати от мухъл или плесен. А плодовете също бързо загниват при контакт с влажна почва. Вертикално разположени структурни стоманени рогозки или други рамки с форма на решетка, като например телена мрежа, се оказаха полезни като помощни средства за катерене, към които издънките се насочват нагоре и евентуално се връзват. Змийските краставици се хлъзгат по гладки растителни пръчки и лесно се чупят, особено ако плодовете вече висят на ресите.
Балкон
Ако змийските краставици се засадят в кофа от поне 20 литра, могат да се отглеждат и на балкона. Уверете се, че саксията има дупки на дъното, така че излишната вода да може да се оттича. За грижите важат същите условия като на открито.
Грижи
Краставиците не са любители на крайностите. Това се отнася както за температурите, така и за подаването на вода. Ако растенията са изложени на голям стрес в това отношение, цветовете могат да окапнат, младите плодове могат да умрат или да се деформират.
Засенчване
Засенчването е необходимо в оранжерията в слънчеви или горещи дни. За да направите това, при засаждане под покрива се опъват телове, за да се осигури вътрешно засенчване, в което могат да се вмъкнат рогозки или руно. Като алтернатива, разбира се, също е възможно да поставите постелка от храст или руно на покрива на оранжерията по обяд.
Съвет:
На слънчево или частично засенчено място на открито обикновено не е необходимо да се осигурява допълнително засенчване.
Наливане
Краставиците изискват много вода, но не могат да понасят преовлажняване. Ето защо е най-добре да поддържате почвата леко влажна и винаги да поливате малко, когато горният слой на субстрата е вече леко изсъхнал. През горещите периоди може да се наложи поливане два пъти на ден. Винаги поливайте директно върху кореновата топка, а не върху листата. Използвайте само темперирана вода за напояване, а не студена вода от градинския маркуч. Краставиците не понасят особено добре температурния шок на корените.
- вода само с предварително загрята вода
- например от бурето за дъжд
- за предпочитане сутрин, а не вечер
- Слой мулч предотвратява прекомерното изпарение
Влажност в оранжерията
От една страна, краставиците изискват относително висока влажност, тъй като ако въздухът е сух през вегетационния период, плодовете се отхвърлят от растението. От друга страна, влажността не трябва да се повишава много. В този случай има риск от образуване на роса по листата, когато се охлади през нощта, създавайки идеална среда за размножаване на гъбични спори.
Наторяване
Змийските краставици изискват относително големи количества хранителни вещества за бързия си растеж. Все пак трябва да се отбележи, че растенията са чувствителни към варовик и сол. Поради това не се препоръчват минерални торове. За тях са по-добри органичните торове под формата на компост, стърготини от рога или бавно освобождаващи се торове за зеленчукови растения. За особено бързорастящи сортове е препоръчително не само да се тори при засаждане, но и да се тори веднъж или няколко пъти на всеки четири седмици с органичен тор в течна форма.
Рязане/Оголване
Веднага щом краставицата достигне края на перголата или покрива на оранжерията, върхът на издънката се отрязва. На основния летораст могат да се оставят максимум шест краставици. Най-долната краставица трябва да виси на поне 60 см над земята.
- отстранете всички странични издънки до височина 60 см
- скъсете всички други странични издънки
- Оранжерия: оставете само един или два плода на странична издънка
- максимум 6 до 8 плода на растение
- Директирайте краставиците в оранжерията предимно нагоре
- За краставици на открито, отрежете главния летораст след шестия лист
- това стимулира образуването на странични издънки
- Оставете страничните издънки да растат малко по-дълго
- отрязване след третия плод
Жътва
Краставиците узряват много бързо; първите краставици могат да се берат около две седмици след цъфтежа. При ранна сеитба и отглеждане в оранжерия това може да стане още в края на май. В зависимост от времето обикновено трябва да изчакате около средата на юли за краставици на открито. Вкусът на краставиците е по-добър, ако не са с размерите на краставиците, които купувате в супермаркета. Краставиците се берат, като дръжката на плода се отрязва с нож. В идеалния случай пресните краставици могат да се берат два пъти седмично до края на лятото. При температура на съхранение от 13 градуса плодовете на краставицата се съхраняват няколко седмици.
Съвет:
Жълтите плодове са надвишили оптималното ниво на зрялост. За да не отслабите прекомерно растението, те трябва да бъдат отстранени незабавно.
Доказани сортове
Когато става въпрос за краставици, се прави разлика между краставици на открито и тези сортове, които могат да се отглеждат само в оранжерия. Сортовете за оранжерии обикновено се наричат краставици или краставици. Съвременните оранжерийни сортове краставици образуват изключително женски растения и следователно не изискват опрашване, за да дадат плодове. Това са така наречените сортове краставици с девствени плодове. Белените и мариновани краставици са подходящи предимно за употреба на открито. Има както класически дълги краставици, така и къси версии. Хибридите F1 са се доказали като високодобивни. Те не само имат дълъг период на прибиране на реколтата, но също така са устойчиви на мана и не произвеждат горчиви вещества.
За оранжерията
- „Айфелова“: краставица с дължина до 35 см
- „Доминика“: змийска краставица, дълга до 35 см
- Хибрид „Фитнес“F1: змийска краставица, самоплодна
- „Хелена“: змийска краставица, самоплодна с дълги гладки плодове
- Хибрид „Пиколино“F1: мини краставица
- рафинирани сортове краставици
Сортове за открито
- „Гергана“: краставица с почти гладка кора за употреба на открито
- „La Diva“: изискана домашна краставица, подходяща за използване на открито и в оранжерии
- 'Printo': относително студоустойчива, мини змийска краставица, подходяща за балкони и контейнери
- „Tanja“: селски сорт със смесен цъфтеж
Болести и вредители
Влажността в оранжерията не трябва да е твърде висока през нощта. Обикновено това се случва, когато поливането е извършено вечер и тогава температурите навън падат. В този случай по листата се образува роса и благоприятства гъбичната инфекция. В допълнение към добрата вентилация, устойчивият или рафиниран сорт краставици също помага срещу много болести. В допълнение, краставиците в оранжерията често са атакувани от вредители като листни въшки, паякообразни акари и трипси. Следователно редовната проверка на долната страна на листата и пазвите на листата е от съществено значение, за да се открият вредителите на ранен етап. В този случай можете да се борите с тях с полезни насекоми, лепящи се плоскости или други екологични мерки.
Охлюви
Краставиците на открито често стават жертва на охлюви. Особено младите разсад са много популярни сред охлювите. Така че не забравяйте да практикувате добра профилактика срещу охлюви, за да можете да очаквате изобилна реколта.
Менче
Сега има голям брой сортове, устойчиви на брашнеста мана. Нашествието на пухкава мана се появява особено през хладните нощи и свързаното с това образуване на роса. За профилактика е необходим добър въздухообмен. Ако листата са твърде близо една до друга и пречат на изсъхването, част от тях трябва да се отстранят. Брашнестата мана има тенденция да се появява след суша в оранжерията.
Заключение
Тъй като краставиците са топлолюбиви растения, те растат особено добре в оранжерия. За отглеждане на открито трябва да се използват само здрави сортове. Отглеждането на краставици е невероятно лесно, ако се спазват най-важните точки в грижите.
