Репичките все още са един от най-популярните зеленчуци. Това ряпата дължи на вкуса си, който получава от синапените масла. В допълнение, грудковите зеленчуци имат много различни витамини и минерали. Различните сортове репички могат да бъдат класифицирани в две основни групи. Има големи репички и малки репички. Едрите репички се делят на червени, черни и бели. Малките до средно големи сортове репички са репички.
Избор на сорта за отглеждане
Има разнообразие от различни сортове репички, много от които могат да се отглеждат в домашната градина. Това включва градинската ряпа, която е дълга около 20 сантиметра, има познатия бял цвят и леко пикантен вкус. Хилдисът е синя ряпа, която за разлика от бялата не се бере през лятото, а през есента или зимата. Тази ряпа има по-силен вкус и може да се съхранява дълго време. Сортът Icicle е много дълъг сорт репички. Това е бял сорт, който расте във форма на цилиндър и има много пикантен вкус. Не на последно място е сортът Шампион. Това са алени репички. Тези малки, сферични репички също имат собствен пикантен вкус.
Избор на място и подготовка на почвата
Всички сортове репички изискват място, което е леко влажно и слънчево. Почвата не трябва да е нито прекалено рохкава, нито суха. Въпреки това, преди сеитбата, трябва да се внимава да се гарантира, че тя е била напълно разрохкана и богата на хранителни вещества. За да направите това, богат на хранителни вещества хумус може да се смеси с градинската почва преди сеитба.
Посяването
Репичките обикновено се засяват от началото на март. Тук обаче подът все още трябва да бъде покрит с филм. Ако земята все още е замръзнала в този момент, сеитбата може да се извърши по-късно, до юни. Дълбочината на сеитба трябва да бъде около два до три сантиметра. Разстоянието между отделните редове трябва да бъде около 25 сантиметра. След като репичките покълнат, те трябва да се засаждат поотделно. Ранните сортове, т.е. тези, които се берат през лятото, трябва да се засаждат на около 20 сантиметра един от друг. Късните сортове, особено японските култивирани репички, изискват значително повече пространство. Тук трябва да се поддържа разстояние на засаждане от 30 до 40 сантиметра. При отглеждане е важно да се гарантира, че репичките се поливат редовно. Репичките могат да се отглеждат и по-рано. Тук семената могат да бъдат засети под филм още през февруари. От средата на март репичките могат да се засяват на открито без фолио. При сеитба трябва да се внимава семената на репичките да се засаждат пестеливо в редове на около един сантиметър в почвата. Разстоянието между редовете трябва да е около 20 сантиметра. След като растенията покълнат се отделят. Тук трябва да се спазва разстояние на засаждане от пет до десет сантиметра. И тук микробите и растенията трябва винаги да се поддържат влажни. Репичките или репичките могат да се засадят добре заедно с боб или домати. Все пак трябва да се внимава да няма краставици в непосредствена близост.
Грижи за сеитба и репички
Когато отглеждате репички, редовното и щедро снабдяване с вода е от съществено значение. Когато разсадът се появи най-късно след седмица и е висок няколко сантиметра, може да се прореди. За малките репички може да се засади едно растение на всеки пет сантиметра. За зимните репички обаче са необходими 15 сантиметра на растение. Черната зимна ряпа дори се нуждае от до 20 сантиметра. Ако почвата преди това е била обогатена с хумус или компост, тя вече не се нуждае от допълнителни хранителни вещества. Просто трябва да се полива редовно. Репичките са известни като много неусложнено растение, което може да се отглежда под фолио дори при ниски температури. Това означава, че насажденията могат да процъфтяват и през март или октомври.
Вредители и болести по растенията
Има няколко вредителя, които могат да повредят грудката или зеленината на репичките. Те включват бълхи бръмбари, които увреждат зеленината на младите растения. Мрежите, изработени от фин нетъкан текстил, могат да предпазят от бръмбари от бълхи. Тези растения също могат да бъдат повредени от телени червеи. Телените червеи увреждат директно клубените, като създават малки дупки за хранене. Има и различни видове бактерии, които могат да увредят растението.
Прибиране и съхранение
Обикновено отнема по-малко от десет седмици между сеитбата и прибирането на реколтата. По правило репичките могат да бъдат събрани след осем до десет седмици. Само с много късните сортове трябва да сте малко по-търпеливи. Тези сортове репички изискват приблизително 12-15 седмици, преди да могат да бъдат събрани. Въпреки това, грудките никога не трябва да се берат, докато не пораснат напълно. Само така остават хрупкави и не губят от аромата си. Ако репичките се берат твърде късно, те могат да станат твърди и дървесни. Следователно сеитбата трябва да зависи от времето на прибиране на реколтата. Сортовете репички, които узряват в началото на есента или есента, могат да се съхраняват на хладно и сухо място. Това се прави най-добре в кутии, пълни с пясък. Това означава, че репичките могат да се съхраняват през зимата. Въпреки това, репичките не трябва да се съхраняват една върху друга, тъй като те загниват толкова лесно. Гнилите репички трябва да бъдат сортирани незабавно, в противен случай цялата доставка може да се развали.
Подготовка на мястото и почвата
И двата грудкови зеленчука изискват леко влажно и слънчево място. Освен това за отглеждане на репички се препоръчва почва, която не е твърде рохкава и не прекалено суха. За да засадите репички, почвата трябва да е дълбоко разрохкана и богата на хранителни вещества.
Ситба
От началото на март първите семена се засяват в студени рамки или под фолио на открито. От средата на април до юни можете да разпръснете няколко семена на открито. Разстоянието между редовете трябва да бъде около 25-30 cm, а дълбочината на засяване трябва да бъде около 2-3 cm. След покълването репичките определено трябва да бъдат отделени. Разстоянието за ранните сортове е около 15-20 см, късните сортове и особено японските култивирани репички, които понякога са огромни, трябва да се разделят на разстояние 30-40 см. По време на отглеждането леглото с репички трябва да се полива редовно. Репичките могат да се засяват от февруари в студени рамки или на открито под фолио. Сеитбата на открито е възможна от средата на март до края на септември. За целта семената трябва да се засяват оскъдно в редове, на около 20 см един от друг и да се покрият със сантиметър дебел слой почва. След поникването растенията се отделят на приблизително 5-10 см. Сеитбата и отглеждането трябва винаги да се поддържат добре влажни.
Смесена култура и грижи
Репичките и репичките, като зеленчуци със средни хранителни изисквания, се разбират доста добре с всички видове боб. Без притеснения можете да засадите домати и на съседната леха. От друга страна, краставиците и кръстоцветните зеленчуци не трябва да се поставят в съседство. Щедрото снабдяване с вода в леглото с растения е може би най-важната предпоставка за успешно отглеждане на репички.
Прибиране и съхранение
От сеитбата до прибирането на репичките са необходими около 8-10 седмици. Късните сортове обикновено изискват малко повече време, така че трябва да очаквате 13-15 седмици. Клубените трябва да се приберат, преди да са пораснали напълно, за да останат хрупкави и ароматни. Репичките, които са прибрани твърде късно, са склонни да станат дървесни и твърди. Репичките, които узряват в началото на есента, могат да се съхраняват в пълни с пясък кутии на хладно и сухо място. Клубените трябва да се проверяват редовно през зимата и всички загнили екземпляри трябва да се сортират. В противен случай има риск цялата доставка да се развали.
Вредители и болести
Бълхите увреждат зеленината на младите растения, особено през дългите топли периоди през лятото. Фини мрежи от нетъкан текстил предпазват растенията от металните тъмносини блестящи бръмбари. Телените червеи могат да бъдат разпознати по техните дупки за хранене в кореновите възли и те също могат да заразят растението с бактерии. За да направите това, поставяте половин картофи или моркови като капани за стръв, които трябва да се проверяват редовно.
избор на сорт
- Репички; Половин дълга бяла лятна репичка=около 20 см дълга, бяла, мека, пикантна репичка
- Синя есен и зима на Hild=вкусна, продълговата репичка с дълго време за съхранение
- Репички; Шампион=алено червено, кръгла репичка, пикантен вкус
- Icicles=дълги, цилиндрични, бяла разновидност, много пикантни
Профил
- Вид/Семейство: Едногодишни. Принадлежи към семейство Кръстоцветни (Brassicaceae).
- Усилия за грижа: Ниски
- Време за прибиране на реколтата: В зависимост от сорта, прибирайте реколтата до края на октомври, преди да настъпят силни студове. Предлагат се разновидности в бяло, черно, розово, червено или синьо. Може да се съхранява в дървена кутия, покрита с влажен пясък на защитено от замръзване място. След няколко поредни слънчеви дни, като всички листни и кореноплодни зеленчуци, прибирайте само следобед, когато съдържанието на нитрати е най-ниско
- Листа: Папратовидни, яйцевидни листа в тъмнозелено
- Растеж: Бързо растящ
- Състав: желязо, калций, минерали, фосфор, изобилие от витамин С
- Височина: 20 до 25 см
- Местоположение: Слънчево до частична сянка. Богата на хранителни вещества, дълбока, пропусклива, доста влажна градинска почва. Не използвайте пресен тор
- Време на засаждане: Може да се засява като семена директно на открито от март до началото на август с разстояние между редовете 30 см. Предварителното култивиране е възможно на закрито от февруари, след което се засажда на открито от април до август. Дълбочина на засяване до 4см, междуредово разстояние около 20-30см. Не засаждайте и не подновявайте почвата след репички, репички или зеле на едно и също насаждение
- Партньори: боб, грах, ягоди, настурции, зеле, кольраби, маруля, манголд, моркови, магданоз, маруля, спанак, боб, домати
- Не се разбира: краставици
- Грижи: Наторете с най-добрия подправен компост. Полива се обилно и равномерно, почвата не трябва да пресъхва
- Презимуване: Годишно. Чувствителен към замръзване, така че прибирайте реколтата преди първата слана
- Болести/проблеми/вредители: Не понася суша и преовлажняване, но предпочита леко влажна почва през цялото време, репички мухи: поставете мрежа за култура върху растенията (предлага се от специализирани търговци на дребно)
- Специални характеристики: есенни и зимни зеленчуци
Сортове (селекция)
- `Hilds Blauer: Синьо цвекло със сърдечен вкус
- `Mantang Hong F1: Височина 25 см. Кръгла ряпа с размерите на тенис топка, бяла отвън и червена отвътре. Външната бяла плът е пикантна, вътрешната червена плът е леко орехова. Беритба от септември до ноември преди първите слани. Перфектен за салата. Предпочита слънчево място
- `Мюнхенска бира: височина 20см. Голямо бяло цвекло, което е закръглено отгоре и остро заострено отдолу
- `Rex: Полудълъг тетраплоиден сорт с типично оформено бяло цвекло. Беритба от юли до септември. Леко пикантен вкус
- `Кръгло черно: Доста малко, кръгло цвекло в черно
