Много градски жители са уморени от безвкусните плодове от супермаркетите и искат да ги берат на балкона си. Ограниченото налично пространство често се разширява чрез окачване на растения или висящи растения над балконската кутия. Следователно висящата ягода е абсолютна гаранция за продажби от доста дълго време. По-долу ще разберете как тя може да гарантира и вкус за вас и вашето семейство:
Основните висящи ягоди
Висящите ягоди се умножиха от година на година и сега сте почти затрупани в началото на сезона на балконите - но „грабнете ги веднага“обикновено не е най-добрият съвет: в интернет има много снимки на висящи ягоди (на супер мега сайтове за поръчки по пощата) на екрана, които всеки потребител на Photoshop веднага би видял като твърде красиви, за да бъдат истински. Когато надеждата за богата реколта надделява, хората вече не обръщат внимание на разнообразието, но домашните и любители градинари в крайна сметка получават предложения като това:
Giant Climbing Strawberry, Strawberry Giant Red Climbing, 30 семена, Описание на продукта: Гигантски катерещи ягоди, сладки и вкусни. Това е всичко, не научавате никакво име на ботаническо растение, нито сорт, нищо за това как се отглеждат растенията и нищо за търговската компания, която не може да бъде посетена никъде в реалния живот. В препоръките за тази оферта един клиент разказва за много ягодови растения след седмици чакане, друг получи 2 наситено жълти цветя и 0 ягоди, третият се отказа разочарован - такива оферти също могат да произвеждат растения, просто не знаете със сигурност дали и кои (нормалните ягоди цъфтят бели).
Ако искате да получите вкусна, обилна реколта, трябва да знаете коя ягода да купите. Ако изберете конкретен сорт, по-късно можете да решите дали харесвате плодовете му или предпочитате да опитате друг сорт. Освен ненадеждните ягодови чудеса се предлагат висящи ягоди, които са „отгледани“от два различни вида ягоди (кавичките са обяснени по-долу):
1. Месечни ягоди
Месечната ягода е култивирана форма на нашата горска ягода “Fragaria vesca”, която дава по-дълги и значително по-едри плодове. Месечните ягоди, които образуват особено дълги клони, са сред най-известните висящи ягоди, напр. Б. в разновидностите:
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Blanc Amélioré' идва от Великобритания с особено големи бели плодове
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Gartenfreude' идва от Германия, големи плодове
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Magnum Cascade', лесна за грижи, време за прибиране на реколтата юни - октомври
Има безброй други разновидности с „висящ талант“, които се предлагат като месечни ягоди или висящи ягоди, в зависимост от маркетинговите умения на търговеца. Приятно забавление, особено за децата, които най-накрая могат да похапват постоянно (защото е здравословно); Тези висящи ягоди обаче не дават реколта от ягоди в истинския смисъл (за ягоди с бита сметана, торта, конфитюр).
2. Градински ягоди
Дългоплодните форми на ягоди също са „отгледани“от нашите нормални градински ягоди (които носят ягодите, които също купувате в черупката в магазина):
- Fragaria x ananassa 'Hanging Strawberry', широко продавана, но неизвестна като официален развъден сорт и следователно отново един вид "пакет изненада", в който точното описание на продукта и доверието в търговеца са важни
- Fragaria x ananassa в „Разновидности Hummi“
- Fragaria x ananassa 'Hummi Praline' и 'Hummi® KletterToni' (също катереща ягода Hummi Toni) се смятат за особено добри като висящи ягоди
- Fragaria x ananassa 'ELAN F1' е по-млад сорт, който се предлага и като катереща ягода.
И други модерни сортове, но същото се отнася за вечно раждащите градински ягоди, както и за „висящите месечни ягоди“: няма да е истинска реколта от ягоди, не е възможно нищо повече от лека закуска.
Освен това, всички ремонтантни сортове (както на технически език се наричат вечно раждащите сортове) официално и като цяло имат по-лош вкус от нормалните сортове градински ягоди. Развъдчиците и търговците на растения, участващи в продажбата на такива висящи ягоди, биха могли да прочетат това в учебниците по отглеждане и маркетинг на ягоди (такива учебници са изброени на de.wikipedia.org/wiki/Gartenerdbeere), но те очевидно не го правят.
Създаването на висящи ягоди
Бърз поглед върху произхода на тези висящи ягоди ще ви покаже, че в действителност изобщо няма висящи ягоди.
Има много увивни или увивни растения в голямо разнообразие от семейства растения; В семейството на ягодите “Rosaceae” искат напр. Б. Катерещи се рози, къпини и малини високо или висящи някъде декоративно.
Само ягодата не е увивно или увивно растение, изобщо и в нито един от 20-те вида, поради което напразно ще търсите „висящи ягодови растения“при всички търговци, които са толкова сериозно се отнасят към професията си, която забравят, преименувайки завода си по маркетингови причини. Напротив, ягодовите растения са доста местни тревисти растения, 30 см високи са „много високи“по стандартите на ягодите.
Висящите ягоди са създадени чрез умело преоформяне на вегетативните репродуктивни органи: ягодите поникват от дебелата, леко вдървесинена подложка, подобни на нишки, които обикновено „завладяват“земята до майчиното растение, пускат корени там и продължават да растат като нова ягода.
Можеш да направиш нещо с това, помислил си един селекционер през 50-те години на миналия век и отгледал вечно раждаща ягода, чиито клони почти не се вкореняват, но са дълги над два метра. На 11 януари 1956 г. Spiegel съобщава за сензацията: Адолф Хорстман, ръководител на разсадника за търговия на едро Horstmann & Co. от Елмсхорн, Холщайн, е отгледал „немската чудодейна ягода“. Думата висящи ягоди не се появява нито веднъж в статията. „Най-голямата сензация в производството на меки плодове“, при която „всяко по-нататъшно размножаване се преследва“, е описана от тогавашния „Некерман сред градинарите“(голям отдел за доставка, 360 служители) като „първата плододаваща ягода, която съществува в светът”. Чудотворният сорт ягоди, кръстен на дъщеря му „Соня Хорстман“, е патентован и регистриран като защитена търговска марка от селекционера, но дори най-добрите му приятели не са научили тайната на отглеждане.
Истинският селекционер Райнхолд Хумел, който работи върху ягодовото чудо в продължение на 8 години (статията не дава причина защо е направил това поне накрая "в строго уединение" и за Хорстман), не Не разкривам много повече, освен че „Sonja Horstmann“е създадена от сорт ягоди, който ражда два пъти годишно и „американска кръв“. Въпреки че няма патенти за 'Sonja Horstmann', поне под това име, Hummel регистрира новия сорт ягоди 'Sonjana' като "Патент за растение № 1691 на САЩ" през 1958 г. Sonjana е създадена от кръстоска между сортовете „Holstein“и „Sonja Horstmann“, плододава между 25 май и 15 октомври и се нарича „катереща ягода“заради силните си лостове, които могат да бъдат изтеглени на решетки или подпори.
Адолф Хорстман искаше 5,75 марки за новата чудодейна ягода През 1956 г., ако екстраполирате от тогавашната средна месечна заплата от 403 марки, днес той щеше да ни таксува 40 евро за плодовото чудо. Нещо вероятно не се е получило, предполагаемите 300 000 поръчки за ягоди не са го направили милионер няколко пъти, но Elsmhorner Nachrichten съобщава за фалита на компанията през 1988 г.
Reinhold Hummel продължава да продава, напр. Б. на вече споменатия уебсайт www.hummibeeren.de. Патентованата "Sonjana" може да бъде майката на всички красиви "hummiberries"; Г-н Хумел със сигурност няма да ни каже това, но вие със сигурност знаете, че нямате работа с увивно растение, а с напълно нормална ягода, образуваща бегачи, която само образува плодове по-бързо от корени върху плъзгачите.
Съвет:
Историята на произхода на предлаганата в търговската мрежа градинска висяща ягода също ви показва за коя област на размножаване става дума: операции по размножаване, които развиват сортове ягоди за търговско отглеждане на плодове (които също се продават като растения, откакто са открити градинарите хоби като пазар за продажби). Тези търговски сортове плодове представляват само малка част от сортовете за развъждане на ягоди и са известни с това, че не са най-важната цел на размножаване (което всъщност често остава встрани, както може редовно да се чете в препоръките във форумите). Домашните градинари, които искат да берат ягоди с вкус на ягоди, следователно трябва да се огледат сред приблизително 1000 стари сорта ягоди.
Висящи ягоди, които дават правилната реколта
Частните производители също са експериментирали с времето за прибиране на горските ягоди, но са „оставили вкуса“. Достатъчно разклонения за култура в светофарите образуват напр. Б. следните „стари сортове ягоди“(„стари“като сборен термин за сортове, които са създадени при традиционно отглеждане далеч от химически лаборатории):
- Fragaria vesca var. semperflorens „Quarantaine de Prin“, някога важен плод на френския пазар, сега се отглежда в малки количества в района на Поату за прочутия „Confiture de Quarantaine“. Редки месечни ягоди, вкусни, дълги плодове, определено си струва да се култивират и спестят.
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Weiße Hagmann', сорт, който произвежда до есента с бели плодове, които са кръгли в началото на лятото и удължени по-късно през годината.
Не само 'Sonjana' е отгледана от градински ягоди, но и напр. Б. също:
- Fragaria x ananassa 'Mara des Bois', аромат леко напомнящ на диви ягоди, "сладкарска ягода" за торти
- Fragaria x ananassa „Гигантска ягода от Румъния“, червеноцъфтяща висяща ягода с висока декоративна стойност и яркочервени сладки плодове
Много ягоди могат да „висят декоративно“
Всички нормални ягоди образуват бегачи, всички нормални ягоди със силен растеж „мутират“във висящи ягоди във висяща кошница. Ако искате истински ягодов вкус и пълна реколта, можете да опитате следните сортове във висящата кошница:
- Fragaria x ananassa 'Dicke Berta', здрав сорт ягоди от Рейнланд със силен растеж, лъскави червени и много сочни плодове
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva', вкусни плодови ягоди с малко киселини, които също се понасят от страдащите от алергии
- Fragaria x ananassa 'Russe Gigant', руски селски сорт с огромни, вкусни плодове, само силният му растеж изпълва голяма висяща кошница
- Fragaria moschata 'Askungen', мускусна ягода от Швеция с вкусни тъмночервени плодове
- Fragaria nilgerrensis, кайсиева ягода, аромат на кайсия, който не е типичен за ягодите, много леки плодове
Съвет:
Висящите кошници бързо и лесно увеличават пространството за засаждане, но обикновено са или естетически съмнителни, или скъпи. Можете да окачите нормални саксии с един трик: Прикрепете обикновени решетки за замазка (2×1 м, 2 мм тел, може да се изреже по размер с кухненска ножица) към стените на балкона и окачете вашите саксии върху тях. С едва видими метални кукички или в сложни опаковки от макраме, в зависимост от вашия личен стил.
Засаждане и грижи за него
Разнородните ягоди, независимо от сорта, не са малко по-трудни за грижи от обикновените ягоди. От тях (поне за генетично завършените стари сортове) познавачите на ягоди твърдят, че всички те са много лесни за грижи - поне сред нормално растящите стари сортове, образуващи бегачи - добра почва, малко органични хранителни вещества, вода, ако е необходимо, и ягодата расте.
Вечноплодните сортове са още по-лесни за грижи, тъй като всички те са невероятно жизнени. Начинаещите могат да научат подробности за процеса на засаждане и грижите в статиите „Балконски ягоди“, „Засяване и отглеждане на ягоди“, „Най-добрият субстрат за ягоди“, в противен случай следните особености се отнасят за висящите ягоди:
Тъй като ягодите не са увивни растения, те не развиват пипала, независимо колко упорити са техните бегачи. Поради това вашето ягодово растение няма да се увива само по себе си около някакви помощни средства за катерене (дори ако това се казва в търговското описание). Ако искате влачещите се ягоди да растат над ръба на саксията в определена посока (за предпочитане към слънцето, за сладост и аромат), трябва да ги принудите да го направят; Монтирайте пионерски пръти, въжета, шнурове и деликатно завържете бегачите към тях. Сега можете да помислите дали можете да превърнете влачещата се ягода в катереща ягода, като завържете няколко плъзгача към помощно средство за катерене на върха.
За разлика от едноплодните сортове, които се торят само през есента след прибиране на реколтата, непрекъснато родените сортове се торят от поникването през пролетта. В зависимост от скоростта на растеж на всеки две или дори веднъж седмично. Повече за препоръчителния тор можете да научите в статията „Торете правилно ягодите“.
Съвет:
Ако премахнете всички цветове, които се появяват преди началото на юни, растението ще произведе повече клони и ще даде повече плодове.
Зимуване
За търговски сортове има смисъл само за 2 до 3 години, защото след това растенията са изтощени. Твърди се, че някои стари сортове дават добри реколти до едно десетилетие. Въпрос на вкус е дали ще премахнете набраните бегачи след прибиране на реколтата или само през пролетта, вижте също параграфа „Презимуващи балконски ягоди“.
Растенията обикновено са безкритично издръжливи (ако даден екзотичен сорт е чувствителен към това, ще бъдете информирани за това в описанието). Ягодите във висящи кошници обаче нямат същото количество почва около себе си като ягодите в градината и се нуждаят от защита през зимата. Можете да използвате например саксиите на балкона. Б. увийте го с мехурче или друг изолационен материал и го закачете близо до стената на къщата.
Съвет:
Зимуване без замръзване в зимната градина (коридор), където към края на живота на първите ягодови растения можете също да оставите бегачите да се вкореняват в саксията за следващия сезон (поливайте малко и през зимата).
