Все повече хоби градинари се наслаждават на отглеждането на вкусните пеперони. Но дори и хора, които нямат градина, могат да отглеждат семейство пасленови. Със средна височина от около 40 до 100 сантиметра, популярните растения могат лесно да се култивират в саксии на балкона. Въпреки това, за да се осигури продуктивна реколта от пикантни шушулки, няколко стъпки за грижа са от съществено значение. От сеитбата до прибирането на реколтата – с тези съвети за грижа определено ще успеете да отгледате популярните люти чушки.
Спечелване на семена
Ако искате да отглеждате люти чушки, първо трябва да изберете дали да отглеждате растенията или да закупите резници. Младите растения се предлагат в много градински центрове от февруари / март и имат предимството да се отглеждат рано. Недостатъкът тук е, че изборът на сортове обикновено е значително ограничен. Ако искате да отглеждате специални или редки сортове люти чушки, трябва да помислите за закупуване на семена и тяхното засяване. Семената се предлагат за закупуване в градински центрове, както и от множество онлайн доставчици. Алтернативно, семената могат да се получат относително лесно както от пресни, така и от сушени чушки. Важно е да се гарантира, че плодовете са узрели, тъй като семената от зелени плодове рядко покълват. След като сте избрали правилната шушулка с пипер, най-добре е да продължите по следния начин:
- Отворете пеперони по дължина с нож
- вземете семената с пръсти
- разстелете ги върху кухненска хартия
- и го оставете да изсъхне на топло място
- но не поставяйте на пряко слънце
- защото това може да навреди на семената
- увийте изсушените семена в хартията
- защото това абсорбира останалата влага
- и поставете в затварящ се контейнер
- след това съхранявайте на тъмно и сухо място
- Семената издържат около 2 години
Съвет:
При обработката на пеперони трябва да се носят ръкавици за еднократна употреба, тъй като съдържащият се в плода капсаицин е много остър и полепва по кожата за дълго време.
Посяването
В оранжерия сеитбата може да се извърши от средата на февруари, стига температурата на почвата да е над 20 градуса. Алтернативно, семената могат да бъдат засети на перваза на прозореца през януари. Перваза на прозореца над нагревателя е идеален за сеитба, тъй като това осигурява необходимата топлина за покълване. Първоначално са необходими семена за сеитба, но те не трябва да са по-стари от три години. Освен това са необходими почва за отглеждане и подходящ съд за сеитба, като вътрешна оранжерия, тава за семена или пролетни саксии. Първата стъпка е да напълните съответните контейнери с почвата за саксии. Тогава сеитбата на чушките е както следва:
- Разпределете семена в контейнерите
- около 3 семена могат да бъдат поставени в саксия
- покрийте ги с тънък слой субстрат
- слоят почва не трябва да е по-дебел от 1 см
- внимателно навлажнете почвата след това
- в идеалния случай с фина душ глава
- след това покрийте съда с прозрачно фолио
- и го поставете на светло и топло място
- Температурите между 20-25 градуса са идеални
Убождане
Първите разсад обикновено се появяват след около 15 до 20 дни. Веднага щом се образуват първите листа, е идеалният момент за пикиране на растенията. Разсадът се поставя в собствени саксии, които трябва да имат диаметър около 10 до 15 сантиметра. Освен това те вече не се поставят в почва за саксии, а в богат на хумус и хранителни вещества субстрат. Пикирането на растенията е важна стъпка, която трябва да се извършва изключително внимателно. Разсадът е все още много нежен и следователно може лесно да се повреди. Изрязването на растенията работи най-добре, ако процедирате по следния начин:
- Напълнете саксиите със субстрата
- Внимателно отстранете растенията от почвата и ги преместете
- притиснете нежно почвата с дланта на ръката си
- място на светло и топло място
- поддържайте почвата леко влажна през цялото време
- след това внимателно втвърдете растенията
- като многократно ги оставяте навън за часове наред
- това ви позволява да се запознаете с външните условия
Местоположение и субстрат
Както чушките, които се отглеждат в саксии, така и тези, които се отглеждат в зеленчукови масиви, имат специални изисквания за тяхното местоположение. Пепероните са абсолютни любители на топлината, така че предпочитат място, което е възможно най-топло и светло. Ако растенията се отглеждат на място, което е твърде тъмно, листата ще изсъхнат и ще паднат преждевременно. В резултат на това растението не дава нито цветя, нито плодове. Мястото също трябва да бъде защитено от вятъра, тъй като чушките абсолютно не обичат течения. Идеално място например е южната стена на сграда, тъй като това не само предпазва от дъжд, но и запазва топлината. В допълнение, оптималният субстрат е от съществено значение за растежа на тези нощенки. Важно е да обърнете внимание на следното:
- Търговската зеленчукова почва е подходяща за отглеждане в саксии
- Това обаче не трябва да се наторява предварително
- защото лютите чушки не понасят изкуствени торове
- почвата в зеленчуковия масив трябва да е влажна, богата на хранителни вещества и пропусклива
- лютите чушки също предпочитат леко кисели до неутрални почви
- оптималната стойност на pH е между 6,0 и 6,5
- Но стойността на рН не трябва да е над 7
- защото това пречи на усвояването на храната през корените
Засаждане в градината
Засаждането на чушките в градината обикновено се извършва след Ледените светци, тъй като рискът от нощни слани е значително по-малък по това време. Също така е най-добре да засадите чушките с мулчиращо фолио. От една страна, това предпазва растенията от плевели, тъй като те се потискат от филма. От друга страна, филмът задържа влагата в почвата и гарантира, че почвата се затопля добре. Това позволява почвата да се затопли до два градуса, което от своя страна спомага за по-ранното узряване. Преди да поставите мулчиращия филм, е необходимо първо да почистите леглото от всякакви плевели. След това почвата се разрохква добре и земята се покрива с мулчиращ филм. Растенията лют пипер вече могат да се използват както следва:
- Нарежете прорези във фолиото на местата на растенията
- засадете растенията толкова дълбоко, колкото са били преди в саксията
- Допълнително поставете помощно средство за катерене
- защото теглото на плода може да доведе до изкривяване на растенията
- ето защо те трябва да бъдат подкрепени
- Помощта за катерене също предлага подкрепа при силен вятър
- за да не се преобръщат растенията толкова лесно
- Разстоянието на засаждане трябва да бъде около 40-50 см
- оптималното междуредово разстояние е 50-60 см
Съвет:
Въпреки че се препоръчва растенията да се засаждат с мулчиращо фолио, това не е абсолютно необходимо. Ако обаче не използвате мулчиращо фолио, трябва да късате плевелите редовно!
Поставяне в саксия
За отглеждане в саксии са необходими предимно подходящи контейнери. Те трябва да имат вместимост най-малко 5 литра и дълбочина около 20 сантиметра. Черните пластмасови контейнери са идеални за това, тъй като имат способността да съхраняват топлина. Предимство е и саксиите да имат дренажни отвори. Това гарантира, че излишната вода може да се оттича. Тъй като лютите чушки не обичат мокри повърхности, препоръчително е да ги предпазите от преовлажняване. Най-добрият начин да направите това е както следва:
- оформете дренаж над дренажния отвор, преди да поставите растенията
- Глинени гранули или едър чакъл са подходящи за това
- след това добавете субстрата върху него
- в идеалния случай смесете това с тор с бавно освобождаване
- поставете растението
- точно толкова дълбоко, колкото външните растения
Грижи
Чушките обикновено се смятат за сравнително лесни за грижи и следователно необходимите грижи са доста ниски. Основната задача е да се осигури на растенията много вода и хранителни вещества. Изтъняването, от друга страна, не е абсолютно необходимо, но може да се направи, ако е необходимо. Професионалните грижи за растенията пипер са както следва:
Наторяване
В идеалния случай при засаждане към почвата се добавя тор с бавно освобождаване, тъй като това насърчава по-бързото и по-добро образуване на корени. След това е за предпочитане чушките да се наторяват с тор, който съдържа предимно фосфор, азот и калий. За това е подходящ предлаган в търговската мрежа тор за зеленчуци или домати. Като алтернатива чушките могат да се наторят с тор от коприва, тъй като това им действа изключително добре. Когато торите, трябва да обърнете внимание и на следното:
- торене се извършва на всеки 14 дни до първия цъфтеж
- първият цвят се образува около 3 месеца след сеитбата
- торенето се извършва всяка седмица от образуването на плода нататък
- Почвата трябва да е леко влажна преди торене
- Ако почвата е прекалено суха, корените могат да бъдат повредени от тора
Изливането
Пепероните са изключително жадни и имат съответно голяма нужда от вода. Особено внимание трябва да се обърне на достатъчното напояване от началото на образуването на плодовете и към узряването на плодовете. Препоръчваме за поливане мека, престояла вода със стайна температура. Пепероните обаче стават още по-добри от чиста и филтрирана дъждовна вода. Когато поливате, трябва да обърнете внимание и на следното:
- поливайте редовно
- кореновите топки винаги трябва да са влажни
- Въпреки това избягвайте преовлажняване
- винаги вода отдолу
- уверете се, че листата не се намокрят
Съвет:
При отглеждане в оранжерия често възниква проблемът, че водата за напояване се изпарява много бързо. Това обаче може да се избегне чрез мулчиране на почвата с окосена трева.
Подрязване и премахване на кралското цвете
Резитбата на чушките обикновено не е необходима при едногодишни културни растения. Въпреки това, ако растенията се отглеждат няколко години и презимуват, препоръчително е да ги отрежете преди и след зимните месеци. Изпитана стъпка обаче е премахването на така наречения кралски цвят. Това е първият цвят, който растението образува в разклонението между главния и първия страничен издънка. Отрязването на крайната пъпка има следните предимства:
- растението има повече енергия
- защото тя не инвестира цялата си енергия в цъфтежа
- но при образуването на плодове
- това прави растението по-гъстово
- и има значително по-високи добиви
Жътвата
Беритбата обикновено се извършва между август и края на октомври, при което колкото по-дълго зреят чушките, толкова по-интензивен е техният вкус и ниво на пикантност. Често можете да разберете дали плодовете са узрели по цвета им. В ранните етапи чушките обикновено имат зелен цвят, който в зависимост от сорта и зрелостта преминава в жълт, оранжев или червен. Ако плодовете са узрели, те могат да се берат по следния начин:
- никога не откъсвайте плода
- защото това може да повреди издънките и плодовете
- но отрежете чушките с остър режещ инструмент
- оставете плодовете на растението възможно най-дълго
- Внесете растения с неузрели плодове в къщата от средата / края на септември
- и продължете да култивирате на перваза на прозореца
- за да узреят плодовете
Зимуване
Пепероните обикновено могат да презимуват в къщата с малко чувствителност. За това е от съществено значение растенията да бъдат своевременно изкопани и внесени в топло помещение. Чушките са изключително чувствителни към студ и могат да бъдат повредени при температури под 5 градуса. След като растенията бъдат пренесени на закрито, първото нещо, което трябва да направите, е да ги прегледате за вредители. Заразените растения трябва да се съхраняват отделно и да се третират по съответния начин. След това чушките се засаждат в саксии и се поставят на светло място, тъй като там могат да узреят неузрели плодове. За да работи зимата, трябва да се има предвид следното:
- мястото трябва да е възможно най-готино
- Температурите между 10-15 градуса са идеални
- Ако е твърде студено, растежът и производството на плодове ще бъдат засегнати през следващата година
- Ако е по-топло, заразяването с листни въшки е по-вероятно
- достатъчна влажност
- без чернови
- поливайте редовно, но пестеливо
- не наторявайте през зимните месеци
Съвет:
През февруари чушките се режат така, че страничните леторасти да са дълги около 3 сантиметра. След това растенията се поставят в прясна почва, поливат се повече и се поддържат на по-топло.
Заключение
Пеперони могат да се отглеждат както на открито, така и в саксии на балкона. Усилията за поддръжка са сравнително ниски, като основният акцент е върху адекватното снабдяване с вода и хранителни вещества. Ако се грижи правилно, растението произвежда цветни, хрупкави плодове, които лесно могат да узреят на закрито.
