Отглеждането на киви е много изискващо и сравнимо с отглеждането на грозде. Тези енергични многогодишни растения, подобни на лиана, се нуждаят от стабилно катерене и помощни средства за катерене. Отглеждането и подрязването на метровите му съчки е жизненоважно за кивито и е основна част от грижите. Те са предпоставка за висок добив на плодове. Сега всичко, което има значение, е да изберете правилния сорт.
Най-добрите сортове киви за градината
Има различни сортове киви, които се делят на „женски“, „мъжки“и „самоопрашващи се“сортове:
Женски сортове киви
Actinidia chinensis 'Hayward'
Този сорт киви дава големи плодове с тегло приблизително 100 g. Кората е зеленикаво-кафява, месото е сочно с деликатен кисел вкус. Цъфти малко по-късно и може да се бере от ноември. Мъжкият сорт "Атлас" е подходящ като сорт опрашител.
Actinidia chinensis Starella
'Starella' е силно растящ, високодобивен и особено мразоустойчив сорт с 5 - 6 см големи, ароматни плодове. Времето за зреене е около края на октомври. Той също така изисква мъжки сорт опрашител.
Actinidia arguta ‘Ken’s Red’
Ранозреещ, високодобивен сорт с впечатляващи лилави плодове с големина 3 - 4 cm и лилаво месо. Сортът "Ностино" е подходящ за опрашител.
Мини Киви Уейки (Actinidia arguta Weiki)
Mini Kiwi Weiki впечатлява с много добрата си зимоустойчивост и от третата година нататък с плодове с размер на орех и гладка кора. Имат сладък, ароматен вкус. Времето за прибиране на реколтата е от септември до октомври. Има женски и мъжки растения от този сорт.
Мъжки сортове киви
Actinidia Arguta Nostino
Този сорт сам по себе си не дава плодове, но е добър сорт опрашител за всички гладкокожи сортове Arguta. По принцип един мъжки екземпляр е достатъчен като опрашител за до десет женски растения.
Actinidia chinensis Matua
„Matua“е универсално приложим сорт опрашител с височина до 100 cm за всички сортове Actinidia chinensis. Цъфти рано и затова наторява особено добре ранноцъфтящите сортове.
Actinidia chinensis ‘Atlas’
Това мъжко растение, високо до 100 см, не дава никакви плодове. Може да се използва много добре като сорт опрашител за женския "Hayward".
Самоопрашващи се сортове киви
Actinidia chinensis 'Solissimo' 'Renact'
Както всички самофертилни сортове, този е значително по-малък от другите, достигайки до 100 cm височина. Плодовете са малко по-малки, но имат отличен пикантен вкус. Беритбата е от края на октомври до началото на ноември.
Actinidia chinensis 'Jennny'
Плодовете на този сорт са големи и луковични до цилиндрични с първоначално твърда и освежаващо сладка месеста част. Готови са за бране от края на октомври до средата на ноември. Високи добиви могат да се очакват най-рано след 5 – 6 години.
Actinidia arguta 'Issai'
Зелените плодове с гладка кора от този сорт са с размерите на цариградско грозде и са много сладки. Те стават наистина продуктивни най-рано след около 2 – 3 години.
Съвет:
Самофертилните сортове обикновено не изискват опрашител. Въпреки това, допълнителен сорт може значително да увеличи добива на плодове.
Изисквания за местоположение
Правилното местоположение е от основно значение за узряването на плодовете на кивито. Те виреят най-добре на топли, светли и защитени от вятър места. Плодовете, листата и младите филизи на кивито са много чувствителни към вятъра. Нежните млади издънки, необходими за образуването на плодове, могат лесно да се отчупят при силен вятър. Например, засаждането на бързорастящи диви дървета като дрян, бяла греда, глог или черен бъз може да осигури защита. Трябва да се избягва квартал с дървета, които изискват много вода, тъй като те биха били пряка конкуренция на кивито.
Текстура на почвата
Растенията киви могат да се изкачат до 500 см височина и 800 см ширина. За целта им е необходима рохкава, богата на хранителни вещества, хумус и бедна на вар почва. Трябва да съдържа поне една трета компост. Почвите със стойност на рН в слабо киселинните граници са особено подходящи, докато почвите, богати на вар, не се толерират. Те могат да бъдат подобрени чрез смесване с малко почва за рододендрон или торф. Ако почвата е бедна, добавянето на компост е добра идея. Леките и много песъчливи почви, както и тежките глинести почви са напълно неподходящи.
Растения
Най-доброто време за засаждане е от средата на май до август, когато вече няма риск от късни слани. Винаги трябва да се засаждат поне един мъжки и един женски сорт, като един мъжки е достатъчен за няколко женски. Допълнително мъжко растение също може да увеличи добивите на самоплодните.
Подготовка на почвата и засаждане
Засаждането трябва да бъде предшествано от добра подготовка на почвата, в идеалния случай със зелено торене с дълбоко вкоренени растения за зелен тор като люцерна, боб, маслодайна репичка или лупина. В допълнение, упоритите плевели, като троскот, ипомея или бодили, трябва да бъдат внимателно отстранени. Сега е време за засаждане.
- Първо напоете кореновата топка обилно
- През това време изкопайте дупка за засаждане с приблизителни размери 50 x 50 cm
- Разрохкайте добре почвата в дупката за засаждане
- Смесете изкопания материал с компост или стърготини от рога
- В зависимост от сорта, поддържайте разстояния на засаждане от 150 – 300 cm
- Поставете растението толкова дълбоко, колкото е било преди в саксията
- Напълнете с изкопана пръст и я утъпчете
- Последната стъпка е обилно поливане
Кивито са силни увивни растения, които не могат без подходяща пергола. Това трябва да е много стабилно, за да може да понесе тежестта, когато плодът е пълен. В идеалния случай съответното скеле трябва да се монтира при засаждане.
Съвет:
Рогови стърготини и компост никога не трябва да се добавят директно в дупката за засаждане. Тъй като съдържанието на сол в тези торове е трудно да се оцени, в най-лошия случай коренът може да бъде изгорен.
Наливане
Необходимостта от вода на тези растения е много висока за развитието на плодовете и поради голямата листна маса. Следователно те трябва да се поливат редовно през лятото, особено от юли до септември. В противен случай те биха могли да спрат растежа на плодовете и самите плодове биха загубили своя аромат. Най-добре е да се полива обилно веднъж седмично, така че почвата да се навлажни добре на дълбочина 30 - 40 см. Поради чувствителността на кивито към варовик, то трябва да се полива само с дъждовна вода.
Наторяване
През първите две години след засаждането обикновено може да се откаже от торене, при условие че почвата е хумусна и богата на хранителни вещества и стойността на рН е между 4,5 и 5,5. От третата година нататък можете да започнете да торите.
- Наторете три пъти годишно, ако е възможно
- Подходящи са органични и минерални торове
- Първият път в началото на пролетта с поникнали листа
- Още един път да цъфтиш през лятото
- Последният път за плододаване през август
- Когато започне образуването на плодове, нуждите от хранителни вещества са особено високи
- От третата година нататък се препоръчва допълнително прилагане на рогови стърготини или добре угнил оборски тор
Съвет:
Когато използвате минерални торове, винаги трябва да дозирате внимателно, тъй като преторяването може да настъпи много бързо.
Зимуване
Докато някои сортове са добре издръжливи, други понасят само ограничени слани. Най-добра зимоустойчивост имат сортовете Actinidia arguta. Сортовете Actinidia chinensis, от друга страна, имат ограничена зимна издръжливост. Тук зоната на корените трябва да бъде защитена с листа, храсти или слой мулч. Това, на което двата вида и техния нов растеж реагират много чувствително, са късните слани.
Екземплярите в саксии са особено чувствителни. Ето защо трябва да изберете издръжливи и бавно растящи сортове за съхранение в контейнери. Младите растения обикновено трябва да презимуват в зона без замръзване. При по-възрастните хора трябва да се защити по-специално областта на корените, като се увие саксията с полар, юта или мехурче, например, и се запълнят кухините вътре с листа.
Рязане
Рязане на растения
Поради увиването и катерещия си растеж, кивито се отглежда върху решетки, които за предпочитане трябва да са с ориентация север-юг. За да се изгради или обучи съответно растението, в годината на засаждане се избира най-силният летораст и се съкращава на 2-3 очи, за да се насърчи страничното разклоняване. Всички останали издънки се отстраняват. Останалата основна издънка се връзва отново и отново през лятото. Трябва да се внимава да не се навива около скелето. Възможните странични издънки се съкращават до 6 - 8 листа, но се запазват като подсилване на ствола, за да се насърчи растежа на дебелината на главния издънка.
Съкращение на образованието през втората година
- Премахнете страничните издънки на ствола през февруари/март
- Скъсете малко основния ствол
- Използвайте издънките, излизащи от двете горни пъпки за скеле
- За да направите това, завържете тези издънки хоризонтално към скелето от двете страни
- След като достигнат желаната дължина, подрежете издънките
- Вържете странични издънки от същата година към по-дълбоки странични решетки
- Скъсете тези издънки около 8-ми - 10-ти лист
- Напълно премахнете всички издънки, идващи от основата или ствола
Съвет:
Не трябва да смесвате по-късно от средата на март, защото тогава започва сокодвижението. Ще има значително изтичане на сок от порязванията, което дори средствата за затваряне на рани не могат да спрат толкова лесно.
Секция за обучение и поддръжка през 3-та и 4-та година
През февруари/март на 3-тата година, след последните тежки студове, съществуващите странични издънки се режат на 3 - 5 очи. От друга страна, страничните издънки, които идват от водещите клони, се привързват към по-ниско разположените странични подпори на рамката и се съкращават отново до 8-ми или 10-ти лист. През лятото точно тези издънки трябва да се отрежат отново до 6 - 8 листа след външния плод.
През февруари/март на 4-та година плодните леторасти се съкращават на 2 очи след последното завързване на плода. От тези две очи се развиват нови плодни издънки. Всички останали се съкращават на 3 – 5 очи. Всички получени нови издънки се привързват към перголата и се режат до 6 - 8 листа след външен плод. Силно разклонените плодни клони трябва да бъдат напълно отстранени след 3 - 4 години и заменени с нови млади издънки.
Размножаване
Ситба
Семена за посев могат да бъдат закупени или взети от напълно узрели плодове. Нуждаете се също от подходящ съд за сеитба и почва за саксии. При семена от пресни плодове първо трябва да се отстрани външният слузест слой. Това работи доста добре с малко кухненска хартия или вода. Ако този слой не бъде отстранен, той може да попречи на процеса на покълване.
- Първо напълнете контейнера за сеитба с почва за саксии
- Разпределете семената равномерно върху субстрата
- Не покривайте с пръст, лек покълник
- Навлажнете субстрата и го поддържайте равномерно влажен до поникване
- Покрийте с полупрозрачен филм или стъкло
- Проветрявайте филма редовно
- Поставете контейнера за култивиране на топло, светло място без пряка слънчева светлина
- Първите разсад се появяват след 2 – 3 седмици
- От големина 3 – 5 см се разделят на малки гювечета
Ако е възможно, трябва също да ги разделите в почвата за саксии, тъй като това особено насърчава растежа на корените и по-малко образуването на листна маса. От размери около 100 см растенията киви могат да бъдат трансплантирани в градината. Въпреки това може да отнеме десет или повече години, преди растенията, отгледани от семена, да цъфтят за първи път.
Изрезки
Резниците за размножаване се режат най-добре в началото на пролетта преди нов растеж. Трябва да са с дължина 10 – 15 см и дебелина приблизително колкото молив. Всички листа освен най-горните се отстраняват и резниците се поставят в малки саксии с постна почва за саксии или пясъчно-торфена смес. След това навлажнете субстрата и поставете саксиите на сенчесто и защитено от вятър място. Ако на резниците се появят нови издънки, вкореняването е успешно. Веднага след като саксиите се вкоренят добре, младите растения могат да бъдат трансплантирани на окончателното им място.
Понижава
Друг и вероятно най-лесен начин за размножаване на киви е чрез сеялки. За да направите това, изберете по-нисък, млад, добре гъвкав издънка. След това внимателно нарязвате кората на едно място, поставяте тази част от издънката на земята и я покривате с пръст, така че само върхът на издънката да стърчи от земята. След това почвата се навлажнява. За да сте сигурни, че потъвалото остава в земята, фиксирайте го с жици или малък камък. След като гъбата образува корени, тя може да бъде отделена от майчиното растение и засадена отделно.
