21 март е световно отбелязан „Денят на гората“, на който различните нации определят своето „Дърво на годината“. Това често са регионално разпространени видове, но понякога са редки или неизвестни видове. Европейският хмел (Ostrya carpinifolia), от друга страна, отговаря и на двата критерия: Въпреки че широколистното дърво, представено в профила, е особено разпространено в Южна Германия и Австрия, то е малко известно сред населението.
Кратък профил на европейския хмел
- Немско име: европейски или обикновен хмел
- Ботаническо име: Ostrya carpinifolia
- Обичайни имена: Hopfenhausche
- Семейство: семейство Брезови (Betulaceae)
- Подсемейство: семейство Лешникови (Coryloideae)
- Дърво и тип растеж: широколистно дърво или по-голям храст
- Възраст: до максимум 100 години
- Произход: Южна Европа, Средиземноморски регион
- Разпространение: Южна и Централна Европа (до южния край на Алпите или в Централните Алпи)
- Височина на растеж: до 15 метра, рядко до 20 метра
- Ширина на растеж: до 12 метра
- Диаметър на ствола: до 500 сантиметра
- Цъфтеж и време на цъфтеж: подобно на бреза, между април и май
- Честота: еднодомни, отделни полове
- Плодове: Орехов плод, подобен на женското цвете на хмел
- Узряване на плодовете: между август и октомври
- Листа: подобна на габъра, повърхността на листата е блестяща тъмнозелена, долната страна е светлозелена
- Есенен цвят: жълто
- Кора: сива до сиво-кафява и гладка при млади дървета, по-късно напукана и тъмнокафява
- Дърво: тежко и твърдо, подобно на габър
- Корен: обширна сърдечна коренова система
- Токсичност: нетоксичен
- Зимоустойчивост: издръжлив до приблизително минус 25 градуса по Целзий
Специални характеристики, употреби и други видове хмелов бук
Ostrya carpinifolia е един от около осем до десет различни вида от рода хмелов бук, но единственият роден в Европа. Три други вида са местни за Северна или Централна Америка, докато четири до шест други варианта могат да бъдат намерени в Източна Азия, предимно в Китай. От тях американският (Ostrya chisosensis или knowltonii), японският (Ostrya japonica) и вирджинският хмел (Ostrya virginiana) понякога се използват като паркови дървета илив отглеждането на бонсай. Различните видове са много сходни един с друг във всяко отношение. Дървесината им често се използва за производството на мебели и за отопление, наред с други неща, поради което естествените популации на Ostrya carpinifolia са намалели рязко.
Местоположение
В родината си хмелът расте предимно в редки смесени гори, където процъфтява предимно в съобщества с манови ясени (Fraxinus ornus), космати дъбове (Quercus pubescens) и полски кленове (Acer campestre). Като градинско или парково дърво, много бързорастящите и големи видове е за предпочитане да се засаждат като самотно дърво, евентуално заедно с обикновеното зърно (Amelanchier ovalis) или вълнистата калина (Viburnum lantana).
Поставете дървото на слънчево, топло и доста влажно място. Хмелът се нуждае от слънце и топлина, за да вирее, поради което предпочита райони с мека зима. Приема се обаче лека сянка – както е обичайно в смесените широколистни гори.
Субстрат и почва
Една от особеностите на хмеловите букови дървета е тяхното предпочитание към богати на хранителни вещества и доста свежи почви - въпреки че видът расте предимно върху варовикови, доста сухи и често каменисти склонове. На същите тези места обаче често вали, така че изискването за висока влажност може лесно да бъде изпълнено. Въпреки това почвата трябва да е добре дренирана, тъй като преовлажняването не се толерира. Идеалната повърхност е
- богат на хранителни вещества
- хуминово до пясъчно
- добре изцедени
- разхлабени и тебеширени
е. Тежката, глинеста градинска почва, от друга страна, не е подходяща за Ostrya carpinifolia.
Растения и време за засаждане
Засадете младото дръвче между октомври и края на март, но не по време на период на замръзване. Уверете се, че желаното място отговаря на описаните изисквания и избягвайте да работите на подгизнала, мокра земя. Изкопайте дупка за засаждане, която трябва да е около два до три пъти по-широка от кореновата топка на дървото. Третирайте кореновата топка внимателно, за да я запазите непокътната и да не повредите никакви корени. След засаждането изсипете две лейки върху земята, разкаляйте добре мястото на засаждане и след това добавете добър слой мулч.
Съвет:
В същото време засадете посадъчен кол, който осигурява достатъчна стабилност през първите няколко години. След около две години дървото трябва да има достатъчно корени, за да може стълбът да бъде премахнат.
Пресаждане
При обиколка на ствола от около 16 до 18 сантиметра, хмеловите букови дървета са много неохотни за трансплантация. Най-вероятно след това дървото ще произведе малко листа и някои клони и издънки могат да умрат. По време на процеса на преместване отрежете дървото, което ще трансплантирате, с около една трета и го наторете с компост и стърготини от рога. След това ще поникне повече и ще произведе много коренови издънки. Хмеловите букове са основно изключително енергични дървета, които растат дори от пъна.
Наливане
През първите няколко седмици след засаждането младите дръвчета трябва да се поливат често, за да се стимулира образуването на нови корени. Дори и да не е валяло повече от месец при сухо и/или горещо време, трябва да използвате лейка или градински маркуч.
Зимуване
По принцип хмеловият бук вирее най-добре на места с мека зима, но е издръжлив до температура от около минус 25 градуса по Целзий. Само млади дървета и екземпляри, отглеждани в саксии, изискват зимна защита; като предпазна мярка, последните трябва да се зимуват без замръзване, но на хладно. Особено късните студове могат да причинят измръзване.
Съвет:
През пролетта някои клони и издънки може да бъдат измръзнали обратно от силен студ. Изрежете старателно мъртвата дървесина, преди да поникне, и мулчирайте дървото със зрял компост.
Болести и вредители
Светите букови дървета са много чувствителни към гъбични заболявания като
- Кореново гниене (Armillaria mellea)
- Стъблено гниене (причинено от Inonotus obliquus или Phellinus igniarius, между другото)
- Листокафяво (Monostichella robergei)
- Некроза на кората (Fusarium wilt, Fusarium lateritium)
- Мана (Phyllactinia guttata)
- Рак на кората (Cryphonectria parasitica).
Затова се уверете, че извършвате мерки за резитба само в сухи дни. Много гъбични патогени намират пътя си в дървото предимно чрез постоянен дъжд и чрез порязвания.
Дъбовият корояд (Scolytus intricatus) напада не само дъбовете, но и хмеловите букове.
Съвет:
Дъбовият корояд, дългоносец, атакува предимно отслабени дървета, които се култивират твърде сухи. Можете да предотвратите заразяване, като осигурите достатъчно вода.
