Градинската боровинка има много добър вкус, има много приложения в кухнята и е много здравословна. Градинската боровинка може да служи и като параван за уединение, ако се използва като палисадно насаждение. Така че защо не засадите собствени градински боровинки в собствената си градина? С малко основни познания, засаждането и грижите могат да бъдат постигнати оптимално.
Между другото: При консумация градинската боровинка има предимството, че не оцветява устата и зъбите. Това е така, защото не е свързано с местните боровинки, които растат диво в горите, а е роднина на американските боровинки.
Разновидности
Сега има повече от 100 нови сорта градински боровинки, които се култивират от началото на 20 век. В Германия селекционерът Вилхелм Хеерман култивира гроздето синьо-бяло злато и синьо-бяло захарно грозде, от които по-късно като допълнителни сортове са избрани сортовете Blau-Weiß-Goldtraube 71 и Rekord. В Германия са се наложили сортовете Херма I и Херма II, както и Гила и Грета. Общото между всички тези сортове е, че виреят оптимално в германските климатични и почвени условия.
Много сортове градински боровинки са известни главно в САЩ. Синята роза, както и Marus и Rahi, които идват от Австралия и Нова Зеландия и следователно виреят най-добре в тази климатична среда, са известни като кръстоски. Общо около 30 култивирани сорта градински боровинки са установени по целия свят и са широко култивирани. Практически единствената градинска боровинка, която успя да се наложи в световен мащаб, е Bluecrop, което е така, защото осигурява високи и редовни добиви дори на много различни места и различни условия. В допълнение, този сорт е студоустойчив и устойчив на суша, а също така е много устойчив на вредители и болести.
Изисквания за местоположение
Градинската боровинка е много популярна за овощните градини по нашите географски ширини, но има специални изисквания към местоположението и почвата. Тъй като ботанически растенията принадлежат към семейството на Хедър, богатата на хумус, без варовик и равномерно влажна почва е идеалното място. Понякога може да се окаже по-лесно да отгледате боровинката в контейнер, за да й осигурите перфектните почвени условия. В този случай в кофата се насипва готова оманена почва, защото тя отговаря най-добре на нуждите на боровинките. Но също така е възможно да заровите тухлена кофа в градината и след това да засадите боровинките в нея с оптимален субстрат. За да не се повишава ненужно рН на почвата, което градинската боровинка харесва по-малко, се препоръчва растението да се полива с дъждовна вода, тъй като съдържанието на вар в чешмяната вода ненужно повишава рН стойността на почвата. Освен това варовик от чешмяната вода пречи на растежа на градинските боровинки. Градинските боровинки също оценяват партньорското засаждане. Въпреки че култивираните боровинки са самоплодни растения, все пак се препоръчва да се засаждат поне два различни сорта заедно, за да се увеличи добивът на плодове. Изискванията на градинската боровинка на мястото:
- богата на хумус, без или бедна на вар, влажна почва
- за идеални условия: засадете като саксийно растение с оманена почва
- при ниски стойности на pH, ако е възможно, поливайте само с дъждовна вода или вода с ниско съдържание на вар
Засадете правилно
Ако градинската боровинка е засадена, трябва да използвате рохкава почва, да внесете много влага и също да засадите растението внимателно. Хранителният баланс, който се постига чрез целенасочено и редовно торене, също е важен за перфектния растеж и добрия добив на плодове. Изборът на място и субстрат поставя основата за добива на плодове. В дивата природа боровинките обикновено растат във влажни блатисти ливади и в подлеса на редки блатисти гори. Тъй като корените на храстите не са дълбоки, а по-скоро се разпростират плитко, растенията също трябва да бъдат засадени в дупка за засаждане, която не е твърде дълбока и има голям диаметър във вашата собствена градина.
Субстрат
Рохкава почва, която е пропусклива и не е склонна да става кална или уплътнена, е идеалният субстрат за градинската боровинка. Смес от градинска пръст и компост, листа или пясък е перфектна. Растението расте и се развива по-добре, колкото по-рохкав и по-пропусклив е субстратът за кислород. Субстратът с ниско съдържание на варовик е важен, защото твърде много вар лишава корените на боровинките от способността да абсорбират хранителни вещества, които са важни за тях. Ако има жълти листа, това може да означава дисбаланс и повишено съдържание на варовик в почвата, ако торенето е оптимално.
Съвет:
Ако не сте сигурни дали избраната почва е с ниско съдържание на варовик, можете да проверите нейното съдържание на варовик с помощта на тест ленти, налични в градински центрове или магазини за техника.
Грижи
Боровинковите растения изискват добра, чувствителна грижа за богат добив на плодове, който не трябва да се ограничава само до времето за прибиране на реколтата.
Рязане
Постоянното подрязване на растението не е необходимо, но няма да му навреди, ако е необходимо. Ако растението е твърде голямо или гъсто за вашите собствени градински условия, можете да премахнете някои от издънките, за да разредите растението. Когато растението е на четири до пет години, старите клони трябва да бъдат изрязани, така че градинската боровинка да изпита подмладяване. За да направите това, старите клони се изрязват директно над земята. Това подрязване от четири до петгодишна възраст е важно, тъй като без подрязване от растението ще се развият само няколко нови издънки и следователно реколтата ще бъде намалена. Подрязването трябва да се извършва през зимните месеци, когато листата са напълно опадали, но не се е появил нов растеж. Температурата трябва да е под точката на замръзване при подрязване.
При подрязване първо се отстраняват старите леторасти директно над земята. Всеки храст се нуждае само от около шест издънки, за да се развие перфектно и да даде нови издънки. Издънките, които са се развили слабо през миналия сезон и са дали неузрели плодове, също трябва да бъдат премахнати. Освен това, при рязане, страничните издънки се изтъняват, за да се даде на растението повече слънчева светлина и по този начин да узреят по-добре плодовете. Имайте предвид, че разрезът
- не е задължително да се изисква последователно подрязване
- може да стане без никакви проблеми, ако растежът е твърде силен
- може да се прави редовно и умерено от четири до петгодишна възраст
- винаги трябва да се прави през зимните месеци, след като листата са паднали и преди да поникнат
Често задавани въпроси
Градинските ми боровинки са толкова кисели, това нормално ли е?
Факт е, че градинските боровинки стават по-сладки, колкото по-дълго се оставят на храста. Времето за прибиране на реколтата е между средата на юли и края на август. Важно е да знаете: Градинските боровинки узряват постепенно и затова трябва да се берат само най-зрелите плодове от храста, които след това имат нужното количество сладост. Трябва да се има предвид, че градинската боровинка дава най-висок добив на плодове едва след шест години. Въпреки това растението може да дава плодове като цяло в продължение на десетилетия.
Мога ли сам да размножа градинските си боровинки?
Градинската боровинка може лесно да се размножи с помощта на така наречените понижаващи растения. За да направите това, една издънка се огъва на земята и се фиксира там в почвата. Ако издънката е развила собствени корени, тя може да бъде отделена от майчиното растение и засадена на друго място.
Какво трябва да знаете накратко за градинските боровинки
Искове
- Градинската боровинка расте само на кисела почва с pH от 4 до 5.
- За да определите pH стойността на собствената си градинска почва, можете да закупите малки тест ленти в търговската мрежа, които могат да се използват за изследване на почвена проба.
- След това почвата се адаптира към нуждите на боровинките, тъй като в повечето случаи измерената стойност на pH ще бъде по-висока.
- За целта в почвата се обработва или торф, или оманена почва, след което може да започне засаждането.
Грижи
- Градинските боровинки се нуждаят от слънчево и малко защитено място в градината, където почвата е винаги леко влажна.
- За да избегнете постоянно поливане, е полезно да покриете почвата около растенията със слой мулч от кора, листа или дървени стърготини.
- Веднага щом се образуват цветове обаче, осигурете достатъчно поливане. Когато изсъхне, зрънцето пуска листа, цветя, а също и плодове.
- По принцип не е необходимо да се засаждат няколко сорта, защото почти всички сортове градински боровинки се самоопрашват.
Поддържане на кофа
- Тъй като боровинките изискват много специална почва, може да е по-лесно да ги отглеждате в контейнер.
- Най-добре е да напълните тази кофа с готова блатна почва, която най-добре отговаря на нуждите на боровинките.
- Възможно е също така да заровите голям съд, като например зидарска кофа в градината и да засадите боровинките там.
- За да не се повиши отново стойността на рН на почвата, градинските боровинки трябва винаги да се поливат само с дъждовна вода.
Рязане
- Подрязването на боровинките не е необходимо, но и не вреди.
- Ако растението е станало твърде голямо или прекалено гъсто, можете да премахнете някои издънки, за да го разредите малко.
- Въпреки това, след около четири до пет години, трябва да започнете да изрязвате най-старите клони, за да подмладите растението.
- Тези клони са отрязани точно над земята.
