Детелината от охлюв, по-известна като люцерна, е доста непретенциозно растение. Тъй като подобрява качеството на почвата и привлича пчели и земни пчели, той е предимство за градината. Особено добре се вписва в естествени легла. Кълновете, листата и цветята също могат да се използват по много различни начини в кухнята. Не е нужно много за една успешна култура, но условията все пак трябва да са подходящи. Трябва да обърнете внимание на правилната грижа, особено в началото, тъй като това ще намали усилията по-късно.
Местоположение
Люцерната се нуждае от слънчево място, което може да се затопли бързо и е сухо. Следователно северните страни, сенчестите зони и студените, влажни ъгли са изключително неблагоприятни.
Съвет:
Лехите, които не са престояли твърде дълго преди сеитбата, също са много подходящи.
Субстрат
Сухите, рохкави почви се предпочитат от охлювната детелина. Въпреки това може да вирее и в тежка почва, ако не е склонна към уплътняване и е дълбока. Нормалната градинска почва му е напълно достатъчна. Ако е много твърдо, добавянето на пясък за разхлабването му може да има смисъл. Както и смесването в компост. Стойност на pH между 6 и 7,5 също е идеална.
Подготовка
За да може люцерната бързо да се наложи и да процъфтява години напред, тя се нуждае от много пространство надолу. Корените им могат да достигнат няколко метра в земята, което гарантира, че растението може да се поддържа дори в сухи фази. Следователно има смисъл да се копае дълбоко и да се разрохка планираното място. Както и обогатяването на почвата с компост или оборски тор.
Съвет:
Колкото по-задълбочено е това, толкова по-малко ще бъдат усилията за поддръжка по-късно. Така че усилията си заслужават в дългосрочен план.
Ситба
Градинарите хоби могат да отделят достатъчно време, за да засеят люцерна. Възможно е от март до август. Ако искате да приберете реколтата рано през първата година, разбира се, трябва да сеете рано. Освен необичайно големия времеви прозорец, все още има особености при засяването на детелина от охлюви. Първо, формата на сеитба. Дори и при мащабно отглеждане, това не трябва да се прави на редове, а по-скоро широко. Това намалява натиска на плевелите.
От друга страна, малката дълбочина на засяване. Семената не трябва да са по-дълбоко от един сантиметър под повърхността. Ако покритието на субстрата е по-високо, бързо възникват проблеми с покълването на иначе бързорастящото растение. Това обаче ги прави и по-податливи на изяждане от птици и диви животни. Затова през началния период се препоръчва покриване на посевната площ. След засяване лехата трябва да се напои добре, но да не се измива.
Наливане
Поливането на люцерната обикновено е възможно само по време на първите издънки. След като растенията достигнат височина от 80 см до 100 см, корените обикновено са многократно по-дълги. След това растенията могат да се снабдяват с вода и да оцелеят в сухи периоди. Допълнително поливане е необходимо само ако детелината показва признаци на недостиг и листата омекват или падат през деня.
Наторяване
Друга специална характеристика на люцерната е способността й самостоятелно да произвежда азот и да го съхранява в кореновите възли.
Ако почвата е била обогатена с компост преди сеитбата, тя може да се откаже от допълнително торене с азот, защото сама се снабдява с това, както и с вода. Въпреки това, той може да се възползва от магнезий, калий и фосфор. Поради това е полезно да се използва безазотно средство, като например тор за тревни площи GreenGrass. Това обаче не трябва да се прави твърде бързо. Ако детелината от охлюви процъфтява без допълнителни хранителни вещества, това, разбира се, не е необходимо.
Смес
Люцерната може да бъде радикално окосена или събрана до четири пъти годишно. Няма нужда да чакате определен момент във времето. Има обаче една точка, която трябва да се отбележи. Ако люцерната трябва да се култивира като многогодишно растение, тя трябва да цъфти поне веднъж годишно.
Използване
Въпреки че люцерната е известна предимно като богата на хранителни вещества храна за добитък, тя отдавна е намерила своето място в здравословното хранене под друго име. Търгувани като люцерна, кълновете могат да се консумират сурови или сушени. Но и другите части на люцерната са подходящи за консумация. Младите листа могат да се консумират сурови в супа, сос и салата. Цветята са подходящи за чай.
Зимуване
Люцерната е издръжлива и не се нуждае от защита срещу замръзване.
Типични болести, грешки в грижите и вредители
Люцерната расте бързо, но е доста податлива на някои болести и вредители. Най-опасните заплахи са мана и бръмбарите по ръба на листата или техните ларви. Маната се проявява като белезникави до жълтеникави петна по листата. За ефективна и бърза борба с него обикновено е достатъчно радикално орязване на люцерната. Отрязаните растителни части трябва да бъдат унищожени, тъй като патогените само ще се разпространят по-нататък върху компоста.
Бръмбарът по ръба на листа е по-труден за откриване и контрол. Възрастните вредители се хранят с листата на люцерната, но обикновено не причиняват големи щети. Опасни обаче са ларвите на бръмбара, които той отлага след изяждането на листата. Те се намират в почвата и се хранят с азотните депа на растенията. Това може да се види само при изкопаване на корените, освен намаляващата сила. Тук нодулите изглеждат издълбани в корените. Ако люцерната расте слабо, някои растения трябва да бъдат изкопани, за да се проверят. Най-добре е борбата с бръмбарите да се извършва, докато още ядат листата. Ако има малко растения, събирането им е евтино. За по-големи площи трябва да се използват инсектициди.
Често задавани въпроси
Защо листата на люцерната се сгъват?
Ако листата на детелината се затворят за една нощ, няма място за безпокойство. Растението използва този механизъм, за да намали изпарението. Ако листата се затварят през деня, това се дължи на липса на вода в почвата. Поливането решава проблема.
Трябва ли да се спазва сеитбообращението при люцерната?
Не, детелината от охлюви е самосъвместима и може лесно да расте на едно и също място в продължение на няколко години. Други растения в предкултурата също не влияят на растежа. Между другото, лехите, където е растяла люцерна, са добре снабдени с азот и следователно са идеални и за много ядещите.
Какво трябва да знаете накратко за люцерната
- Люцерната се използва като фуражно растение за добитъка в продължение на много векове.
- Първоначално идва от Персия, където се използва главно за храна на коне.
- Пристига в Германия през Италия около 1700 г. и оттогава успешно се отглежда тук като растение за фураж и сено.
- Известна е още като „кралицата на фуражните растения“.
Отглеждане
- Семена за люцерна могат да се засяват от началото на април до края на юли.
- Люцерната не е много взискателна по отношение на почвените условия и вирее дори на доста трудни почви. Въпреки това, за добра реколта е необходима рохкава почва, за да не се образува преовлажняване. Това растение не е толкова подходящо за много тежки или плътни почви.
- Люцерната също не изисква много вода и расте доста добре дори при малко валежи, при условие че е имала възможност да образува достатъчно корени преди това.
- Самото растение расте до един метър височина, но образува коренови системи на дълбочина до пет метра.
- Въпреки това расте най-добре в топъл и сух климат с много слънце.
- Люцерната е многогодишна, издръжлива и може лесно да оцелее при студове.
- Също така е много подходящ за зелено торене, защото абсорбира азот от въздуха с помощта на бактерии и го свързва.
Фураж и сено от люцерна
Люцерната може да се коси няколко пъти в годината и след това да се суши, за да се използва като сено. Особено се дава на млечни крави, коне, овце и дребен добитък и съдържа много протеини, както и някои витамини и хранителни вещества. Люцерната се продава под формата на бали или пелети.
- В Германия люцерната обикновено се отглежда на площ само за две до три години, защото след това добивите намаляват.
- Тук обаче се засява само бастардна люцерна, която е кръстоска между семенна и сърповидна люцерна.
- Въпреки че люцерната за семена е много продуктивна, тя едва ли е издръжлива, докато сърповидната люцерна е много здрава.
- Има различни разновидности на копелената люцерна, всяка от които се отглежда за определени места.
