Обичате ли цъфтящи растения в градината, които дават и използваеми плодове? Тогава един ябълков трън може да бъде правилното нещо за вас и вашата градина.
Ябълковият трън всъщност се нарича ябълков или коженолистен глог или ботанически Crataegus lavallei, отгледан е във Франция през 1870 г. от г-н Lavalle като кръстоска между петлишкия глог и мексиканския глог. Както всички Crataegus, глоговете, той принадлежи към подплемето на семейството на семковите плодове, може да се каже, клан в голямото семейство на семейството на розите.
Като семково овощно растение, глогът е свързан с ябълките и крушите, което показва чрез производството на малки ябълки. Произходът му от голямото розово семейство доказва с буйните си цветове и внушителни бодли. Следователно ябълковият трън е много красива градинска декорация; бяло-розовите цветове се появяват от май, последвани от оранжеви до червени плодове на ябълката, а при меко време понякога остават на дървото до януари. Дори листата участват в украсата, но само за кратко, защото, когато станат жълто-кафяви до оранжеви през късната есен, скоро ще окапят.
Между другото, ябълковият трън е много подходящ за засенчване на седалка, защото има толкова твърди листа, че много насекоми не обичат да го посещават.
Ябълков трън като стандартен ствол – грижи и рязане
Стандартното стъбло е може би най-често срещаната форма, в която можете да закупите ябълковия трън. Кожелистният глог предпочита слънчево място в доста богата на хранителни вещества почва, понася и полусянка и по-лека почва. Иначе ябълковият трън не е много взискателен: той е ветроустойчив и мразоустойчив, издържа добре на суша и жега. Той е много съвместим с рязане и няма нищо против градския климат, дори когато става въпрос за градски климат в непосредствена близост до главен път.
Ябълковият трън като стандартно дърво се реже по принцип по същия начин като всички овощни дървета. Правилното подрязване на овощните дървета се различава от сорт до сорт, в допълнение към някои основни характеристики като пирамидална форма и насърчаване на равномерно изразени водещи клони като цел. Хубавото на ябълковия трън е, че достига размери едва около 7 метра. Следователно е доста лесно достъпен за рязане в горната част.
Въпреки това, когато избирате място и режете, трябва да запомните, че то обикновено е доста широко. Ако не искате по-старото дърво да стане два пъти по-широко, отколкото е високо, трябва от самото начало да се уверите, че често подрязвате короната и по този начин я поддържате малка и преди всичко тясна.
Използваеми плодове
Плодовете на ябълковия трън са годни за консумация и са богати на ценни съставки: съдържат каротеноид като оцветител, който действа като антиоксидант в тялото ни и много витамин С. Единственото неприятно нещо е, че ябълките са дълги само до два сантиметра. Освен това имат толкова брашнен вкус, че повечето хора не се вълнуват да ги ядат сурови. Въпреки това можете да направите много вкусни неща от плодовете, ако ги обработите допълнително:
- Сладко и желе,
- Лимонада,
- Компот
- или фалшив „ябълков шнапс“– с цели, малки ябълкови плодове!
Ябълков трън – вредители и ползи за околната среда
Предупрежденията продължават да циркулират в интернет, че трябва да избягвате ябълковия трън, поради податливостта му на огнена мана. Вярно е, че ябълковият трън, подобно на някои сортове ябълки и круши, е податлив на огнена мана. Ужасните доклади от интернет се отнасят най-вече до нашествието от огнена мана, която причини ужасни щети около езерото Констанс през 2007 г.; оттогава болестта може да бъде докладвана (Наредба за огнената мана).
Но това не означава, че обикновено се смята за разумно да се ограничи рискът от евентуално нашествие от вредители чрез допълнително намаляване на биоразнообразието и засаждане само на устойчиви на вредители дървета. Консултирайте се с местния орган за опазване на природата за риска от огнена болест във вашия район, те със сигурност ще могат да ви кажат нещо за това колко е застрашен вашият район по отношение на огнената болест и дали засаждането на ябълков трън се счита за полезно.
От екологична гледна точка обаче природозащитният орган би могъл да ви посъветва вместо ябълков трън да засадите роден глог с една или две дръжки (Crataegus monogyna). Както вече беше посочено по-горе, не всички местни насекоми и дори някои видове птици харесват ябълковия трън, докато местният глог има висока екологична стойност. Той е важен източник на храна и местообитание, осигурявайки основа за живот на около 150 вида насекоми, около 30 вида пойни птици и много дребни бозайници.
Още съвети за грижа
Подобно на своите предци, ябълковият трън обича слънчево място и лека до средно тежка почва, в идеалния случай леко варовита. Иначе е много здрав. Кожестите му листа са по-малко популярни сред вредителите, поради което рядко се появяват листни въшки или други вредители. Ябълковият трън обикновено преживява доста добре по-дълги сухи периоди и екстремният студ през зимата също не му вреди. Грижите за него са абсолютно лесни. Въпреки това той се радва на поливане, когато не е валяло дълго време и на малко узрял компост през пролетта.
Отрежете ябълков трън
Външният вид се различава в зависимост от отглеждането му: ябълковият трън е голям храст или дърво с малка корона. Същото е и с рязането. Като храст, ябълковият трън расте особено широко, така че вероятно трябва да бъде спрян поради липса на място.
- Ако храстът стане твърде гъст в центъра, има смисъл да изрежете някои клони напълно. Идеалното време за това е февруари или март в ден без слана.
- Като младо дърво, резитбата формира основата за по-нататъшния му растеж. Подобно на култивирано ябълково дърво, трябва да се оставят само няколко клона с достатъчно разстояние между тях, така че короната да има равномерен вид.
- По-късно леки изтъняващи подстригвания ще са необходими само ако е необходимо. Дори ако клоните растат напречно или обемисти навътре, по-добре е да ги премахнете, така че да не се търкат в други клони и кората да се отдели.
Такива открити места често са атакувани от бактерии и гъбички, които увреждат дървото. Затова е по-добре да се намесите своевременно. В противен случай резитбата на ябълковия трън не е абсолютно необходима.
Ябълковият трън отровен ли е?
За разлика от огнения трън, където семената са леко отровни, плодовете на ябълковия трън могат да се ядат без колебание. На вкус обаче са много брашнени. Ако все пак искате да ги използвате, можете да направите вкусно сладко от тях. Птиците през зимата също се радват на богата маса. Те обичат да пируват на дърво, което е пълно с плодове, когато природата няма какво друго да предложи.
Популярността на ябълковия трън непрекъснато нараства през последните години. Това със сигурност се дължи на външния му вид, който може да предложи нещо специално по всяко време на годината: мечта за цветя през пролетта, ярки оранжево-червени плодове, които красят клоните до януари и красив есенен цвят до декември. Тъй като ябълковият трън не расте толкова голям, той се вписва и в много малки предни градини.
