Тези основни инструкции за подрязване на ябълкови дървета са насочени към начинаещи, които не могат да направят нищо с обширни, теоретични инструкции. След като прочетете това изпитано и тествано ръководство, ще сте запознати с всички важни стъпки, за да обучите вашето ябълково дърво в жизнено и продуктивно овощно дърво. От правилната дата за рязане през подходящите инструменти до експертното рязане, ние ви водим стъпка по стъпка през всички фази на растеж, през които преминава популярното плодово дърво. Ето как подрязвате вашето ябълково дърво с опит от засаждането до целия период на прибиране на реколтата.
Най-добрите дати за рязане – кратък преглед
За всички овощни дървета времевият прозорец за оформяне и поддържаща резитба е отворен от ноември до март. Конкретната дата зависи от възрастта и жизнеността на вашето ябълково дърво. За да се подпомогне растежа на ствола, водещите издънки и плодните клони, има смисъл да се извършва резитба късно през есента или началото на зимата. По това време дървото е в латентност на сока си, така че реагира на отрязването през пролетта с повишен растеж.
Ако искате да намалите скоростта на растеж на по-старо дърво, използвайте ножицата само в началото на пролетта, когато сокът е започнал да тече. Последващото бутонизиране се развива по-предпазливо, което благоприятства изобилието от цветове и добива на плодове. Тук важи правилото: колкото по-силен е растежът, толкова по-късна е датата на рязане. Следващият преглед обобщава опита от градинарската практика в най-добрия момент:
- Подрязване: веднага след засаждане през есента
- Ювенилна фаза: до петата година не се режете преди края на февруари, поради опасност от измръзване на младата дървесина
- Бавнорастящи дървета: отрязани между ноември и януари
- По-силно растящи, по-стари ябълкови дървета: отрязани между февруари и март
Два други критерия са подходящи за отрязване на ябълково дърво в правилното време. Преди всичко дървото не трябва да е мокро. Освен това резитбата не е препоръчителна при мразовито време от -2 градуса по Целзий или по-студено.
Съвет:
След резитбата напръскайте ябълковото дърво със смес от чай от вратига и бульон от хвощ. Това решение върши чудеса като естествена защита срещу гъбични спори и вредители. Ако опресните органичната защита след цъфтежа, патогените по плододаващото ябълково дърво имат лош шанс.
Правилният инструмент – безопасност за хора и дървета
За да отрежете младо ябълково дърво, вие сте добре оборудвани с ножица с една ръка с остриета от висококачествена стомана. Моля, изберете байпасна ножица с две остри остриета. Такива градински ножици режат клоните гладко, така че да няма протрити ръбове на рани. Този проблем често се наблюдава при резачки с наковалня, тъй като клоните се натискат върху тъпата наковалня и се режат от острата страна. За да отрежете мощно ябълково дърво във фазата на пълен добив, се препоръчва това оборудване:
- Ножица за байпас с една ръка
- Казарка с телескопична дръжка и предавателно отношение
- Hippe (нож) за изглаждане на порязвания
- Ръчен трион с ергономична, неплъзгаща се дръжка и защита за пръстите
- Брус за заточване на остриета
- Здрави ръкавици и защита на очите
- Спирт и кърпа за дезинфекция на режещите остриета
Казалката с телескопични дръжки ви спестява риска от катерене по стълба. Ако все пак предпочитате да се изкачите в короната, моля, потърсете марки за качество като TÜV или GS за тествана безопасност, когато купувате стълба. Внимателната дезинфекция на остриета и триони несъмнено се смята за досадна и разрушителна от неопитни домашни градинари. Всъщност тази мярка не трябва да се подценява като въздействие върху поддържането на здравето на вашето ябълково дърво. Замърсените режещи инструменти се считат за най-честите вектори на болести и вредители при отглеждането на овощни дървета.
Ръководство за техника на рязане
– как да го направя правилно –
Ако сте запознати с основите на правилната техника на подрязване, ще можете професионално да подрязвате ябълково дърво във всяка фаза от дългия му живот. Преди тези инструкции да преминат към детайлите на всеки етап на добив, следващите ще се съсредоточат върху умелото подрязване. Ето как работи за десничарите (левичарите, моля, представете си процедурата в обратен ред):
- Вземете ножицата или триона в дясната си ръка
- Хванете клона, който трябва да отстраните с лявата си ръка и го огънете леко, за да създадете напрежение
- Направете разреза под лек ъгъл, на кратко разстояние от пъпка или листен възел
- Когато режете цели клони, не оставяйте дълги клони
- Използвайте бедрото, за да изгладите изрязването
Отрежете дебели клони на етапи. По този начин бастуните не се отчупват и не увреждат кората на ствола. В първата стъпка изрежете издънката от дъното към средата на разстояние около 30 см от предвидената точка на рязане. Сега видяхте клона отгоре, леко изместен от долния разрез. Сега режете, докато клонът се счупи. Сега отрежете пъна точно преди пръстена на клона. Малката издутина при връзката между клона и ствола се нарича струна. Струната не трябва да се срязва или наранява. Като подпрете клона с лявата си ръка, той не може да се огъне надолу и пак да повреди кората на ствола.
Съвет:
При съвременното подрязване на овощни дървета затварянето на рани се използва само в изключителни случаи. Ако режете ябълковото дърво през зимата, нанесете тънък слой паста върху големите разрези по краищата. По този начин ценната камбиева дървесина (слой от тъкан под кората, която може да се дели) е защитена от увреждане от замръзване до пролетта, така че да може бързо да прелее раната.
Основни правила за отглеждане на ябълкови дървета
Кратка екскурзия в теоретичните основи на растежа е полезна при вземането на правилните решения за това къде да се режат и къде да не се режат ябълковите дървета през следващите години. Следните правила показват пътя към продуктивно, здраво и дълготрайно ябълково дърво:
- Колкото по-изправена е една издънка и колкото по-голямо е разстоянието между върха й и другите клони, толкова по-силен и доминиращ е растежът й
- Вертикални, стръмно нагоре клони запазват всички хранителни вещества, които могат да грабнат
- Тези водни издънки трябва да отстъпят или са вързани в желаната посока на растеж
- В хоризонтално положение растежът на дължината е намален в полза на цветя и плодове
- Леко повдигащият се ъгъл на клона гарантира, че плодоносните пръчки няма да се огънат по-късно под сладкия си товар
Професионалното подрязване на ябълкови дръвчета преследва целта за везна за сок всяка година. Доминиращият, вертикален ствол не трябва да е твърде далеч от водещите клони отдолу. Самите водещи клони са подредени равномерно около ствола и са под идеален ъгъл от 120 градуса спрямо върха на ствола. За да се гарантира, че растат равномерно, те са на една и съща височина в скалата на сока. През годините се добавят нови водещи клони ред по ред, като разстоянието до върха на ствола не е повече от 20-25 см. От това следва, че всички стръмни нагоре клони са нежелателни, с изключение на ствола.
Рязане на растения
– така успява премиерата на резитба на ябълково дърво –
Разрезът за засаждане преследва две важни цели: Основната структура на младото ябълково дърво се създава с доминиращ централен издънка като ствол и 3 до 4 водещи клона в люспата на сока като първи етаж. В същото време обемът на клоните се намалява до такава степен, че слабите, млади корени да не бъдат претоварени с вода и хранителни вещества. Веднага след засаждането отрежете ябълковото дърво така:
- Отрежете прегънатите, повредени коренови нишки от голи корени преди засаждане
- Изберете най-силния централен издънка като основен ствол
- Идентифицирайте 3 до 4 клона около централната издънка с леко нарастващ ъгъл спрямо първите водещи издънки
- Вържете водещите издънки, които са твърде стръмни с връв, за да ги направите хоризонтални
- Отрежете стръмно насочени нагоре издънки, конкуриращи се със ствола на нишката
Отрежете всички излишни клони на нишката или близо до земята. В последната стъпка съкратете избраните водещи издънки с около една трета. Следвайте препоръчаното рязане в тези основни инструкции. Последната пъпка на клона винаги сочи желаната посока на растеж. Моля, обърнете внимание на скалата на сока. Върховете на издънките на всички водещи издънки са на една и съща височина на максимално разстояние от 20 до 25 cm от върха на ствола.
Чрез връзване на водещи издънки, които растат твърде стръмно, ще бъдете възнаградени с по-ранен старт на фазата на добива. Докато линейният растеж продължава неотслабващо, вашето ябълково дърво не вижда причина да цъфти с последващо плододаване. Ако ъгълът на издигане се намали, първите цветя и ябълки няма да закъснеят. Първо забийте пирон в опорния стълб. След това завържете връв около въпросния клон, внимателно го дръпнете надолу и го прикрепете към нокътя.
Фаза на младостта
– Отрязване през първата до петата година –
През първите пет години фокусът е върху изграждането на богато разклонена корона със силни водещи издънки и жизнени плодни бастуни. Плодните бастуни са две- и тригодишни издънки, които образуват листа, пъпки и цветя благодарение на хоризонталната си посока на растеж. Всяка есен подлагате ябълковото дърво на редовно подрязване. Ето как работи:
- Не подрязвайте горната част на ствола, докато не бъде достигната желаната крайна височина
- Отрежете всички конкурентни издънки до основния ствол в основата
- Или отрежете вертикалните водни издънки, или ги завържете хоризонтално
- Отстранете вътрешността на короната или обърнатите надолу издънки върху нишка
- Отрежете страничните клони, поникнали под короната също на връв
Освен тези леко коригиращи съкращения, в идеалния случай не пречите на напредъка на растежа. По време на тази петгодишна фаза на развитие дайте на вашето ябълково дърво възможно най-голяма свобода, за да развиете естествена рамка, състояща се от ствол и водещи издънки с плодни пръчки и техните странични клони. От това следва, че не всяко ябълково дърво трябва да се реже всяка година.
Рязане през периода на пълен добив
– шеста до двадесета година –
След около 5 години вашето ябълково дърво е завършило фазата си на развитие и се представя с хармонична корона във формата на пирамида, като всички клони са в соков баланс. Най-късно в този момент започва фазата на добив и ви носи хрупкави, пресни ябълки от вашето собствено отглеждане. Така че прибирането на реколтата не включва опасни издърпвания, много домашни градинари не искат по-нататъшен растеж на височина. По-скоро годишното подрязване на ябълковото дърво се фокусира върху поддържането на осветена корона с жизнени, силни клони и плодови бастуни. Ето как се процедира с професионална поддръжка:
- Разредете старателно короната, като изрежете цялата мъртва дървесина
- Продължете последователно да отрязвате конкурентни издънки и водни стрелби
- От два клона, които са твърде близо и се търкат, отстранете по-слабия
- Скъсете износените издънки на ябълката до 2 или 3 спящи очи (удебеляване под кората)
- Отрежете водещите клони, които са твърде дълги до пъпка, обърната навън
- Скъсете централната издънка, така че пирамидалната форма на короната да се запази в соколюспите
При силно растящи ябълкови дървета, в идеалния случай преместете датата на подрязване до пролетта от фазата на пълен добив. Ако растежът оставя какво да се желае, все пак препоръчваме късна есен и ранна зима като подходящо време.
Резитба на ябълково дърво през периода на стареене
– двадесета до сто и двадесета година –
Ако искате величествено ябълково дърво с височина от 6 до 8 метра, това е най-добрата възраст за следващи серии от водещи клони от двадесетата година нататък. Сега е необходима стълба за прибиране на реколтата. В замяна на това по-големият обем на короната ви дава богата реколта, която освен хрупкави ябълки направо от дървото, произвежда изобилие от сладки плодове за компот, конфитюр или като гарнитура за торта. Тъй като короната на едно напълно израснало ябълково дърво непрекъснато се обновява, резитбата е насочена предимно към предотвратяване на стареенето отвътре. Ето как процедирате професионално:
- В края на зимата или началото на пролетта изрежете всички мъртви клони
- Отрежете увиснали, обърнати навътре или триещи се клони
- Скъсете стари, износени клони с една трета по цялата корона
С напредване на възрастта повечето ябълкови дървета продължават да произвеждат вертикални водни издънки. Моля, проверете всяка клонка дали е подходяща за плододаване, като я вържете хоризонтално. Вашето ябълково дърво ще цъфти и плододава в короната дори и без вашата намеса. Чрез концентриране на мерките за резитба върху долната, по-малко открита зона на короната, клоните тук остават здрави и жизнени. При пирамидална корона планът е успешен, ако дължината на страничните клони на водещите леторасти постепенно намалява отгоре надолу, за да позволи на слънчевите лъчи да преминат.
Заключение
След като прочетете тези основни инструкции, ще се запознаете с всички важни техники за правилно подрязване на ябълково дърво. Сега правите правилния избор за най-доброто време. Ще получите практическа информация за професионалната резитба на растенията и всички последващи фази на добива. Вие също сте запознати с технически термини като везни за сок, водни стрелби и плодови пръчки. Нашата последна препоръка: Действайте според мотото „Градинарят расте със своите задачи“и следвайте нашите препоръки от година на година. В крайна сметка ще имате богат опит и великолепно ябълково дърво, чиито клони се огъват под сладката тежест на хрупкави плодове.
