Резитбата е важна за здравето на лозата и за последващата гроздобер, тъй като тя трябва да бъде обучена и установена, за да осигури изобилна реколта. Лозите са изключително толерантни на резитба и не се притесняват от грешки при резитбата, но корените не трябва да се отрязват. В допълнение, рязането не трябва да бъде твърде колебливо, малките разфасовки не са подходящи тук. Ако лозята не се подрязват, те растат неконтролируемо, бързо подивяват и дават само малък брой по-ниско грозде.
Основи
В германските лозарски региони лозята се отглеждат за богата реколта от грозде, докато градинарите хоби са склонни да ценят декоративната стойност на лозите. Независимо от мотива за отглеждане, те се нуждаят от специфична резитба, за да са подходящи външният вид и добивът. Текущите температури трябва да са подходящи за подрязване, за да не настъпят щети. Ако климатът в района на отглеждане е по-мразовит и сортът грозде е изключително чувствителен, резитбата трябва да се извърши по-късно. По този начин щетите от замръзване от предходната зима могат да бъдат по-добре идентифицирани и впоследствие коригирани. Следните аспекти трябва да се вземат предвид при отглеждане и резитба на лози:
- Гроздето принадлежи към семейство растения Vitaceae
- Виното е високо катерещ се храст, издънките достигат височина от 10 метра и повече
- Клонките са оцветени в кафяво-жълто до червеникаво-кафяво
- Период на цъфтеж от юни до август, с деликатен аромат
- Лозата произвежда своите цветни пъпки предходната година
- сферични плодове със сладък или кисел вкус
- широколистните листа са сърцевидни до кръгли
- През есента листата блестят с ярки цветове
- мразоустойчиво и многогодишно растение
- Лозите се нуждаят от различни резитби през цялата година
- Адаптирайте времето за рязане към процесите на растеж
- извършете основна резитба за оформяне в безлистния период
- идеалното време за резитба е късна есен до февруари-март
- Температурните стойности не трябва да са под -5 °C при подрязване
- дените без замръзване и сухите дни са идеални
- Едногодишна дървесина е плодова дървесина, върху нея расте ново грозде
- За конструкцията на кошера се използва многогодишна или стара дървесина
Форма
Има различни начини за оформяне на лозите по отношение на формата; това трябва да се адаптира към условията на местоположението и личните желания. Различните форми се различават по трудност на изпълнение и са подходящи както за начинаещи, така и за напреднали лозари. Следната форма за рязане е много подходяща за любители градинари:
- Решетката с ветрило е подходяща форма за начинаещи
- Комбинация от хоризонтални и наклонени кордонни рамена, които се разклоняват няколко пъти
- Предметното образование запълва много място и има висока декоративна стойност
- Не задавайте твърде голям брой крака и клони
- поддържайте достатъчно разстояние, приблизително 0,5-1,0 метра
- Решетката помага за правилното оформяне на издънките
Ръководство за рязане
При лозята резитбата обикновено започва след окапването на листата, въпреки че много младите лози трябва първо да бъдат обучени в правилната форма и посока на растеж. Следните аспекти трябва да бъдат взети под внимание при извършване на разфасовката:
- просто оставете лозата да расте през първата година от живота
- обучете и изградете млади лози в началото, едва след това ги подрежете
- За нови растения, първо оставете силна издънка да израсне дълга и права
- Основната издънка след това формира ствола на лозата
- в идеалния случай можете да видите някаква структура на ствола на лозата
- отстранете всички странични издънки от бъдещия основен ствол
- Чистите и изключително остри режещи инструменти са изключително важни
- Дезинфекцирайте и заточете инструментите предварително
- Отрежете плодовото дърво възможно най-близо до старото дърво
- оставете малко пъпче от 1-2 см зад последната пъпка
- Пънчето предпазва пъпката отдолу от изсъхване
- Винаги режете под ъгъл
- Не притискайте и не наранявайте издънките ненужно при рязане, в противен случай те ще кървят
През пролетта
Резитбата в началото на пролетта насърчава баланса между растежа на лозата и последващия успех на плодовете. Тази резитба се нарича още зимна и е важен процес в жизнения цикъл на лозата. С малко подготовка и първоначално предпазлив подход можете бързо да постигнете първоначален успех с резитбата:
- Подрязвайте лозята през пролетта от февруари до март, това е основната годишна резитба
- колкото по-силна е резитбата, толкова по-голям е растежът на тръстиката
- разпознайте дървесината от предходната година, това са всички издънки, израснали през предходната година
- Издънките от предходната година обикновено са жълто-кафяви, охра или червено-кафяви
- миналогодишните издънки имат пъпки на разстояние 5-15 см една от друга, при надраскване са зелени отвътре
- Извършете първото грубо отрязване, съкратете всички тънки издънки от предходната година до около 4-6 пъпки
- намерете и маркирайте подходящи пъпки
- прибл. 15-20 очи на квадратен метър трябва да останат на площта
- направете второ грубо рязане, отрежете всички издънки, маркирани като неподходящи
- По-дебелите издънки могат да се отрежат до основния ствол
- С радикално рязане могат да бъдат премахнати до 90% от клоните
- окончателно фино изрязване на останалите издънки
- оставете пъпки само с 2-3 пъпки в долната част, така наречените шишарки
- В горната част има издънки с 4-6 пъпки, т. нар. носилки
Съвет:
След първата груба резитба пребройте пъпките и изберете само добрите, те са значително по-дебели и са разположени близо до по-дебел ствол. Ако тези области са маркирани с цветна лента, рязането е по-лесно и по-целенасочено.
През есента
Резитбата през есента е същинската гроздобера, разбира се само ако изобщо са се образували плодове. В допълнение към прибирането на гроздето, лозите могат да се подрязват за естетически цели по това време, особено когато по-дълги и по-силно растящи лози се развият в нежелани конкурентни издънки до основния ствол:
- отрежете цялото узряло грозде през късна есен
- Проверете зрелостта предварително, някои все още се нуждаят от няколко дни слънце
- премахнете всички бастуни, които не раждат грозде
- скъсете опорните бастуни, така че на издънката да останат максимум четири листа
- също отрежете всички надвиснали издънки, които са израснали твърде дълго
Съвет:
Ако има небалансирано съотношение между узряло и неузряло грозде по време на гроздобера, тогава площта с неузряло грозде трябва да бъде обезлистена. По този начин гроздето получава повече слънце, за да узрее.
Заключение
Резитбата на лозите е изключително важна и трябва да се извършва всяка година, но е лесна за обработка и устойчивото на резитба растение прощава дори големи грешки на начинаещи. Ако искате да растат не само листа, но и грозде, тогава някои мерки за резитба през цялата година са от съществено значение. Това насърчава здравето и растежа на лозата и нейното грозде; дървесните и грозни бастуни нямат шанс да се развият. От решаващо значение е да изберете ден без гори с приятен климат за резитба, за да могат лозите да се възстановят бързо след отрязване.
Интересни факти
Един от начините да оформите вашата лоза е перголата. Тази форма е много подходяща за начинаещи. Тъй като е лесна за обработка, обучението на лозата е широко разпространено. Представлява комбинация от хоризонтални и наклонени кордонни рамена, които се разклоняват няколко пъти. Това запълва много място. Броят на краката и клоните не трябва да бъде твърде голям. Трябва да има достатъчно разстояние между тях, около 0,5 до 1,0 метра.
- През първата година просто оставяте растението да расте.
- За да засадите, отрежете лозата до три зрели издънки в края на втората зима.
- Това ще направи структурата на багажника хлабава и не прекалено стегната.
- Тези три издънки са хлабаво огънати и прикрепени към помощни средства за катерене.
- Зимната резитба се извършва на осем до десет очи.
- Оставете около четири пъпки на всяко рамо за бъдещи издънки.
- Остават една или две пъпки от двата края за удължаване на ствола.
- Ненужните пъпки се отчупват.
- Издънките за удължаване на ствола се оформят през лятото и се прикрепят към скелето.
- Всички издънки могат да запазят гроздето.
- През зимата външните леторасти се отрязват и се връзват на осем до десет очи, за да се удължи стволът.
- Ненужните за удължаване издънки се скъсяват до къси шишарки с две очи.
- Само една или две пъпки на издънка остават на издънките за удължаване на ствола. Другите са разбити.
- Ако не можете да се справите с резитбата на лозите, можете също да потърсите професионална помощ.
- Магазините за разсадници, търговците на лозя и може би опитен съсед обикновено са щастливи да помогнат, ако се затрудните.
