Декоративна, лесна за грижа и с много уникален вкус - тиквата Хокайдо е едно от най-популярните растения от този вид в тази страна. Леко ореховият нюанс на нежната плът напомня на кестени и ще впечатли дори заклетите тиквени гастрономи. В същото време тази тиква е доста по-малък сорт, който е подходящ и за домакинства с ограничено градинско пространство. Но ако искате да се насладите на вкусното растение, трябва да знаете точно кога е най-добре да се бере тиквата.
Значение на времето за прибиране на реколтата
Правилното време за прибиране на реколтата е особено важно за тиквата Хокайдо; защото това е сорт, който обикновено може да се съхранява няколко месеца. Много градинари хоби се възползват от това и отглеждат значителни количества от здравословното растение, за да могат да похапват тиква през студения сезон и през пролетта. Дългият срок на годност обаче е гарантиран само ако тиквата е събрана в точното време и е избрано подходящо място за съхранение.
Месеци на реколтата от тиква Хокайдо
Следните месеци са подходящи за прибиране на тиква:
- първа реколта от края на юли до началото на август
- Основна реколта между септември и октомври
- След прибиране на реколтата през ноември
- Няма повече реколта, когато има слана
Поради широкия времеви диапазон, любителият градинар трябва да разгледа внимателно екологичните критерии, за да може да определи правилното време за прибиране на реколтата за своето отделно растение. В допълнение към времето на сеитба, времето и промените в цвета също играят роля.
Времето за прибиране на реколтата зависи от сеитбата и метеорологичните условия
Времето на сеитба и времето зависят едно от друго при избора на оптималния времеви прозорец за прибиране на реколтата от тиква. Ранната сеитба спомага за ранна реколта - но само ако следващото лято предлага благоприятни условия за растеж на тиквените растения; времето трябва да е много слънчево и постоянно топло. След това първите плодове могат да бъдат събрани през август или дори от края на юли.
Въпреки това, шансът да можете да започнете прибирането на реколтата в началото на лятото намалява драстично, ако има няколко късни слани през годината на засаждане. Тогава дори нетърпеливите градинари не трябва да се изкушават да приберат реколтата рано, тъй като узряването е възможно само в ограничена степен. Това важи за всички зимни тикви.
Неузряла реколта
Но в определени случаи тиквата може да се бере и незряла; Например ранното настъпване на лошо време означава, че тиквите лесно се развалят. Плодовете не понасят продължителна влага или студ, така че комбинацията от двата фактора има особено неблагоприятно влияние върху растежа на плодовете. В резултат на това тиквите постепенно започват да гният. Ако метеорологичните условия са подходящи, е по-евтино да започнете да събирате реколтата, дори ако плодовете все още не са напълно узрели.
След това тиквите узряват на място, което има следните свойства:
- достатъчно топлина
- Сушата е важна
- не съхранявайте с други зеленчуци
Разпознаване на оптималното ниво на зрялост
Оптималното време за прибиране на реколтата не може да се определи само въз основа на датата на сеитба и като се вземат предвид метеорологичните условия; Ако сте начинаещ в отглеждането на тиква и имате малко опит, трябва да обърнете внимание и на външните фактори; Степента на зрялост на тиквите се познава и по външните им белези.
Цветът на тиквата е особено важен. Особено при портокаловите сортове подходящият момент може да се разпознае по ярките цветове; след това плодът е покрит със силен оранжев тон. Ако не сте сигурни дали вече е достигнато оптималното ниво на зрялост, най-добре огледайте тиквата от всички страни.
Ако кората все още има зелени петна, тиквата трябва да се остави да узрее известно време. Степента на зрялост на зелените сортове е естествено по-трудна за разпознаване въз основа на цвета им.
В допълнение, изследването на стъблото на растението дава информация за узряването на плода. Когато дойде времето за жътва, той има следните свойства:
- сухо състояние
- дървесна консистенция
- кафеникаво обезцветяване
- общо леко изсъхнало състояние
Съвет:
Освен това, т.нар. Knock Test също дава ценна информация за степента на зрялост на тиквите. За да направите това, потупайте енергично тиквата с кокалчето на показалеца си; Ако полученият шум е кух и приглушен, тиквата е узряла.
Жътвата на Хокайдо
След като бъде избрано оптималното време, тиквата може да бъде събрана. Доказано е полезно да се отреже значително парче от стъблото; дължината на стъблото трябва да бъде около един сантиметър. Важно е да се гарантира, че това парче е възможно най-неповредено. Това е особено важно, ако тиквата трябва да се съхранява след това; Повреденото стъбло може бързо да доведе до изгниване на целия плод. За да се предотврати това, при рязане се използва особено остър нож; Като алтернатива можете да използвате и остри градински ножици.
След разрязването тиквата се съхранява, което става по различен начин в зависимост от степента на зрялост. Ако поради лоши метеорологични условия плодовете трябва да бъдат събрани, когато са били незрели, те трябва да се съхраняват на топло и сухо място, където тиквата ще узрее. Хладна и проветрива зона обаче е полезна, ако тиквите вече са събрани, когато са узрели.
Забележка:
За узрелите тикви максималното време за съхранение е четири месеца; След това качеството на плодовете намалява драстично.
Независимо дали е неузряла или узряла, независимо дали през лятото или късна есен - правилната реколта от тиква Хокайдо изисква малко чувствителност. Въпреки това, ако обърнете внимание на най-важните аспекти на оптималното време за прибиране на реколтата, тогава ще се забавлявате много с вкусните тикви.
