По принцип овощните дървета се отглеждат свободностоящи. Но има изпитан и изпитан специален начин за отглеждане: отглеждане на плодове върху решетки. Шпалери представляват решетъчна конструкция от дърво или метал, към която се привързват издънките на овощните дървета. С помощта на тази пергола клоните се привеждат в желаната форма на растеж и се задържат там. В повечето случаи перголите се изграждат срещу стена или стена, за да се използва по-добре топлината. Но има и възможност за отглеждане на свободно стоящи плодове.
Местоположение
За овощни дървета, които се отглеждат в две измерения, правилното местоположение или ориентация е един от най-важните фактори при отглеждането им. Стенните шпали е за предпочитане да се поставят пред източната или западната стена, така че цветните пъпки да не се нагряват много от слънцето на южната стена в края на зимата и да поникнат преждевременно. За да използвате оптимално условията на осветеност, засадете свободностоящи еспалиери в посока север-юг.
- Решетка за стена: на източната или западната стена
- свободностояща решетка: в ориентация север-юг
- защитен от вятъра
- слънчево до частично засенчено
Подходящи видове плодове
За да могат да растат добре на еспалиери, трябва да се избират само тези овощни дървета, които са присадени на слабо растяща подложка. Различните видове семкови и костилкови плодове са подходящи за отглеждане:
- Apple
- Кайсия
- Круша
- Черешка
- Праскова
- Слива
- Дюля
За ябълките обикновено се използва подложката, наречена M9. Различни дюлеви подложки се оказаха успешни за круши. Ако мислите да отглеждате espaliered плодове във вашата градина, определено трябва да потърсите съвет от разсадник или разсадник. През есента там ще намерите голямо разнообразие от овощни дървета.
Съвет:
Грозде, киви и къпини, които всъщност не са класически видове espalier плодове, също са популярни в espalier.
Подходящи форми на дървета
Наличното пространство винаги е важно за отглеждането на espalier. Освен вида на плода трябва да се коригира и формата на дървото и растежа. В допълнение към вретеновидни храсти, нисък или половин ствол, високи стволове също могат да бъдат избрани като форма на растеж за пергола. Тънките или малки форми на храсти са особено подходящи за двуметрови перголи.
Espalier и методи на обучение
Решетката обикновено се прави от дърво или метал. Вече трябва да има формата, в която дървото ще бъде обучено. В много случаи могат да се опънат и телове, към които се привързват клоните. Стабилните напречни летви от дърво или метал винаги осигуряват по-добра опора - особено за силно натоварени плодни клони.
- хоризонтална палмета (хоризонтални клони на няколко нива)
- двураменно струново дърво (само два хоризонтални клона, проста форма на палмета)
- Решетка с ветрило (ветрилообразно разпространение на клоните)
- неформална пергола (летви по желание)
- U-решетка (два клона първо се водят хоризонтално, след това вертикално)
Крушите и ябълките могат да се отглеждат лесно с хоризонтални клони върху хоризонтална палмета. Прасковите, сливите, кайсиите и вишните пък изискват по-рехава структура. Затова е най-добре да ги отглеждате на ветрилообразна решетка. Възможни са и хоризонтални летви, ако клоните са вързани под лек ъгъл (ъгъл около 45 градуса).
Изградете свободностояща решетка
Свободностоящите решетки обикновено се изграждат от стълбове с напречни летви или напречни телове. Най-долната напречна тел или летва се прикрепя към височината на първата странична издънка от земята. Това обаче трябва да е на поне 50 см над нивото на земята. Височината на горния клон не трябва да надвишава два метра. Това е единственият начин грижите и прибирането на реколтата да се извършват от земята. В зависимост от формата на растеж на дървото разстоянието между отделните напречни греди е около 40 см, понякога малко по-малко. Използвайте само устойчиви на атмосферни влияния видове дървесина като кестен, робиния или лиственица. За да издържат на вятър и атмосферни влияния, тези видове дървесина не се нуждаят от боядисване или смазване.
Обикновена пергола за дърво
- 2 x дървен стълб с връх Ø 10 см (дължина поне 2 м)
- Напречни греди (прибл. 25 x 25 x 2000 mm)
- Винтове
Забийте двата дървени кола в земята на около 60 см един от друг. Пилотите трябва да бъдат забити достатъчно дълбоко, за да осигурят достатъчна стабилност. След това летвите се нарязват на подходящата дължина и се завинтват успоредно на стълбовете. При ветрилообразна пергола всички ламели се разпръскват от една точка.
Стабилна пергола за няколко дървета
Ако няколко овощни дървета трябва да бъдат вързани към по-дълга пергола, има смисъл стълбовете да се бетонират на разстояние около 1,5 метра с помощта на основа за стълб.
- Дървен квадратен стълб (дължина най-малко 185 см)
- съответстваща публикация поддържа
- Бетон
- Винтове
- Напречни греди (прибл. 30 x 30 x 2000 mm)
След като стълбовете са поставени в бетон и подравнени, напречните греди са прикрепени. За дълги решетки си струва да изрежете две парчета дърво като дистанционни елементи, върху които се поставят и завинтват летвите, така че да не се налага да измервате отново всеки път.
Съвет:
Най-важното при огъването на клоните е точното време. Младите, недървесни издънки са все още гъвкави на около 10 до 20 см от върха. По-дългите клони бързо стават дървесни и се отчупват, когато бъдат премахнати.
Етаж
Овощните дървета обикновено имат много деликатни корени, така че е важно да ги засадите на място в градината, което не е склонно към преовлажняване. Оптимална е добре задържаща влага и умерено богата на хранителни вещества почва.
- дълбоко
- humos
- добре изцедени
Засаждане
Овощните дървета могат да се засаждат между октомври и март. Задължителното условие за засаждане обаче е времето да е без слани. Есенното засаждане има предимството, че дървото има повече време да образува нови корени. Ето защо тези овощни дървета поникват по-рано от дърветата, засадени през пролетта. Обърнете внимание на качеството, когато купувате вашето овощно дърво espalier. Не трябва да купувате дървета с афти, лошо зараснали места за присаждане или слабо разклонени екземпляри. Можете да получите особено здрави дървета от разсадник за дървета. Също така се радваме да ви предоставим добри съвети, ако имате въпроси.
Независимо дали сте избрали предварително култивирано овощно дърво Espalier или искате сами да отгледате нормално младо дърво, засаждането е едно и също и за двата варианта. Не използвайте жици или други твърди материали за връзване. Те водят до стеснения след кратко време. Въжетата от сезал или гумените ленти са по-добри.
- Време: Есен (ден без замръзване)
- Изкопайте дупката за засаждане (два пъти по-голяма от ширината и дълбочината на кореновата топка)
- корените не трябва да са огънати
- Разхлабете подметката с вилицата за копаене
- евентуално напълнете с пясък или чакъл като дренаж
- Разстояние до пергола: около 20 см
- Добавяне на изкопан материал с компост
- Поливане на коренови топки
- За саксийни продукти, разкъсайте външния коренов слой с ръце
- Вмъкване на дърво
- Напълнете дупката за засаждане
- излезте
- полива се обилно
- евентуално създаване на ръб за изливане
- Завържете водещата издънка към пергола (с кокосово въже или ластик)
- завържете долните издънки хоризонтално (или друга форма на растеж)
Съвет:
Много овощни дървета, като ябълките, не могат да се оплождат сами и затова се нуждаят от второ дърво наблизо, за да осигурят прашец.
Рязане на растения
Обучението на младото дръвче започва, когато то се засади с правилна посадъчна резитба. Единствената разлика между формите espalier е разположението на клоните. При хоризонталните палмети клоните се повдигат под ъгъл от 90 градуса (т.е. хоризонтално). При полегата палмета или ветрилообразна пергола ъгълът на разклоняване е около 45 градуса. Посадъчната резба се извършва или директно при засаждане през есента, или най-късно рано напролет.
- Подравнете 2 силни странични клона с най-долната летва
- за круши и ябълки хоризонтално
- за всички останали дървесни видове под ъгъл от 45 градуса (диагонал на отделните отделения)
- двата клона образуват водещите клонове на най-долния етаж
- фиксацията се извършва относително близо до тялото
Ако това е ранно шлифовано овощно дърво, което вече има няколко нива, останалите странични клони (редове) също се свързват по този начин. При нормалните овощни дървета дървото трябва първо да се установи. За дръвчетата с двураменни еспалии основният издънка не е необходим и следователно може да се отреже точно над двата странични клона. Следното се отнася за всички espalier дървета, за които трябва да се изградят допълнителни нива:
- премахнете всички останали странични клони
- водете върха на централния издънка нагоре
Грижи
В сравнение с традиционното отглеждане на овощни дървета, отглеждането на espalier плодове означава само повече работа по време на засаждането. Тъй като само няколко клона са специално поддържани в шпалираните плодове, рязането е много ясно и лесно за извършване. Разбира се, овощните дръвчета с шпали също изискват редовно подрязване в сухи времена, допълнителна вода и от време на време тор.
Наливане
Прясно засадените овощни дървета трябва да се поливат редовно в началото, за да могат корените им да се разпространят добре в почвата. По-старите, добре установени екземпляри се поливат само през по-дълги сухи периоди или при големи горещини. Уверете се, че никога няма да настъпи преовлажняване.
Наторяване
Освен светлина и вода, балансирано снабдяване с хранителни вещества е необходимо за здравословен растеж. През първата година след засаждането не е необходимо допълнително торене, стига в почвата да се добави компост или хумус. През следващите години дървото се снабдява с пълен тор през пролетта, който се обработва в почвата и след това се покрива със слой добре угнил компост.
Напълваща кройка за класическа палмета
В следващия период на растеж ябълката или крушата не се реже и се оставя да се разпространява безпрепятствено. Първото отрязване за обучение се извършва между късна есен и ранна пролет по време на периода на почивка на овощното дърво. Сега се строи следващият етаж.
- Отрежете средната издънка на височината на втората летва
- поне три добре развити очи (пъпки) трябва да бъдат запазени отдолу
- Новите странични разклонения и удължаването на централната издънка се развиват от това
През годината новите странични издънки се отклоняват от ствола хоризонтално или под ъгъл от 45 градуса на първия етаж и се прикрепват. Издънката, която се образува от горното око, се насочва вертикално нагоре и образува новия среден летораст. През годините така се изграждат няколко нива, докато дървото достигне крайната си височина от максимум два метра. След това централната издънка се отрязва точно над последната двойка клони, така че дървото вече да не расте на височина, а само на ширина. Докато се изграждат нивата, по-старите странични клонове също се обучават. Те вече са образували вторични издънки, които имат снопчета листа в основата.
- отрежете меките (тазгодишните) вторични издънки след 4-ти лист (началото на лятото)
- отстранете вторичните издънки, които са твърде близо една до друга
- Плодните издънки остават неотрязани за около четири години
Консервационна кройка
След като дървото се установи напълно, годишните мерки за поддръжка осигуряват добра реколта от ароматни плодове. Те включват:
- отрежете старите плодни издънки до три до четири пъпки (февруари до март)
- евентуално пренасочване към благоприятна издънка в горната част
- съкратете увеличението на дължината при ябълките, крушите и дюлите през март със светла, гладка кора на централната издънка и страничните клони
- За кайсии, праскови, сливи и череши този разрез се извършва само след прибиране на реколтата
Съвет:
При кайсиите отрежете плодните издънки, които са били износени наполовина след беритбата.
Препоръка за разнообразие
Не всички видове дървета са еднакво подходящи за отглеждане на еспалиери. Имаме добър опит със следните разновидности:
Стари сортове ябълки
- Алкмен: добър аромат, есенен сорт
- Auralia: висок добив, добър вкус
- Червен Берлепш: сорт за съхранение, много ароматен
- Gold Parma: изпитан сорт, добър вкус
- Красива от Нордхаузен: регионален, здрав сорт ябълки, подходящ за съхранение
Нови сортове ябълки
- Gerlinde: трудно податлив на струпясване, устойчив есенен сорт
- Rebella: устойчива есенна ябълка, по-малко податлива на струпясване
- Rubinola: издържа дълго на дървото, здрава
- Сантана: червен есенен сорт, добър вкус, много устойчив
- Топаз: здрав сорт за съхранение с кисел вкус
Круши
- Александър Лукас: късно зреене, съхранява се добре
- Любимото на Clapp: лятна круша с фин аромат
- Графиня на Париж: здрав сорт круши, съхранява се добре
- Gute Luise: вкусна есенна круша с добри свойства за съхранение
- Вкусно от Charneau: здрава есенна круша, адаптивна
Дюли
- Bereczki: круша дюля от Унгария
- Радония: круша дюля от Radebeul
- Враня: круша дюля от Сърбия
- Wudonia: ябълка дюля от Wurzen
Праскова
- Bebedicte: бяла, сочна каша, устойчива на къдрене
- Fruteria: червен сорт с бяла плът, здрав
- Red Haven: доказан сорт, жълта плът, много сочна и сладка
- Revita: розови цветя, бяла плът, здрав срещу къдрици
- Червена лозарска праскова: розов цвят, червена плът, много здрава
Кайсии
- Compacta: среден, сочен плод, бавен растеж
- Harlayne: нечувствителен към Monilia, високодобивен
- Harogage: здрав срещу Monilia, красиво оцветени плодове
- Kuresia: много ароматна, висока устойчивост на вируса Шарка
Зимуване
Няма нищо особено, което да се съобразява при презимуването, стига еспалираните овощни дървета да са на защитено място. Корените на младите дървета са защитени от замръзване на земята с дебел слой хумус или мулч. На цветето обаче трябва да се обърне специално внимание. При късни студове има опасност цветята да измръзнат. Руното, което се разстила върху дървото за една нощ, осигурява ограничена защита. Въпреки това е по-добре да изберете късно цъфтящ плодов сорт.
Заключение
Подходящ метод за отглеждане на овощни дръвчета дори в малки градини е отглеждането им върху асма. Дърветата заемат много малко място и осигуряват на градинаря особено ароматни, узрели на слънце плодове. Въпреки че отглеждането на espalier плодове отнема малко повече време от нормалното отглеждане, методът все още е лесен за научаване и използване, дори и за неопитни градинари.
