Северен балкон е по-малко подходящ от южен балкон, а чисто сенчесто легло в градината също е доста неблагоприятно. Саксийните растения са подходящи за балкона, но са добра алтернатива и за терасата и градината.
Подходящи растения
Разбира се, вкусът на всеки член на семейството определя кои растения се отглеждат в градината за закуски. На балконите изборът обикновено е много ограничен, но в градината има голямо разнообразие от възможности, благодарение на овощните еспалиери, стандартните дървета и колонните плодове. Разбира се, винаги трябва да се вземат предвид условията на сайта.
Ягодови плодове
Изборът от ягодоплодни храсти е голям. От малини и къпини, през цариградско грозде и йостабери, до различни видове червено, бяло и черно френско грозде, има изобилие от вкусни горски плодове. Тук също зависи от това с какво пространство разполагате. Колоновидните плодове се нуждаят от най-малко от тях. Тези специални храсти растат стръмно нагоре в малко пространство, но нямат толкова много плодове, колкото нормалните храсти. Високите стволове изискват малко повече място, но те имат предимството, че едва ли трябва да се навеждате, за да ги вземете. Нормалните храсти изискват най-много пространство, но и дават най-много плодове. Когато става въпрос за малини, трябва да използвате различни сортове, за да има дълъг период на беритба. Говорим за летни и есенни малини. Най-добре се отглеждат на специална пергола. Когато избирате сортове, внимавайте да не прерастват. Издънките трябва да се режат редовно, така че растенията да са добре контролирани. Когато става въпрос за къпини, сортовете без бодли са идеални за градина за леки закуски. Дърпате ги на перголата, за да можете лесно да стигнете до плодовете и лесно да се отрежат леторастите. Това предотвратява прекомерния растеж и създава идеални условия за много плодове. Боровинките или боровинките изискват специален субстрат за засаждане, така че тези растения да се чувстват комфортно. Обичат кисела почва. Най-доброто нещо, което можете да направите с тях, е да използвате саксии или да създадете специално легло. Растенията стават доста големи с годините, така че трябва да планирате достатъчно пространство. Въпреки че повечето сортове са самоплодни, има по-висок добив, ако няколко растения се засадят заедно.
Вино и смокини
Гроздето изисква много малко място. Можете да ги оставите да се катерят по всяка стена на къща или скеле. Само след две-три години има много грозде за набиране. На балкона или терасата те могат да се използват и като параван за уединение. Те не изискват много грижи. Те обаче трябва да се режат редовно, в противен случай ще се образуват метрови издънки и няма да има сила за узряване на гроздето. Смокините обикновено се познават само от ваканциите в южния климат. Вече има и сортове смокини, които зреят по нашите географски ширини. Растенията изискват известна зимна защита и не са подходящи за райони с дълги, изключително мразовити зими. Иначе виреят добре и от година на година има повече плодове. Ако имате място, оставете смокинов храст, в противен случай издънките могат да бъдат издърпани на пергола или можете да отрежете ствол и да оставите дърво да расте. Препоръчително е място, защитено от вятър.
Мини зеленчуци
Не само плодовете, но и зеленчуците са място в градината за леки закуски. От съображения за пространство мини сортовете са идеални тук. Разбира се, ако имате достатъчно място, можете да използвате нормалния размер. Доматите се отглеждат лесно, особено ако можете да ги поставите под защитен покрив. Има разновидности за висящи контейнери и по-малки контейнери, но също така и за легла и наистина голям контейнер или кутия. Изборът на сорт е изключително важен тук. Има и краставици както за висящи кошници, така и за контейнери. Разбира се, възможно е и разсаждане. Ако притежавате оранжерия, вие сте най-добре. Тиквичките могат да се отглеждат и в контейнер. Разбира се, по-малките плодове са идеални, например кръгли. Като алтернатива можете да приберете реколтата рано, тогава тиквичките ще бъдат особено крехки. Трябва ви малко място за боб и грах. Като алтернатива те могат да бъдат прикрепени към пергола, където също служат като екран за поверителност. Различните видове марули са много лесни за грижи и узряват бързо. Някои са подходящи и за балконски сандъчета и саксии, дори и за висящи кошници. Репичките също узряват бързо и изискват малко място.
Ягоди
Ягодите са част от всяка градина за закуски. Има толкова много различни видове и разновидности, че със сигурност ще намерите място. Не е нужно ягодите да се отглеждат по традиционния начин, те виреят и във висяща кошница, кофа, повдигната леха и дори балконско сандъче, просто трябва да направите правилния избор. Ако няма много място, месечните ягоди са евтини, защото дават плодове многократно в продължение на седмици и месеци. Ягодовите кули също са добра алтернатива. Ако искате да засадите различни сортове, трябва да изберете така, че времето за прибиране на реколтата да е възможно най-дълго.
Мини киви
Ако имате място, можете да вземете киви в градината си; ако нямате, трябва да изберете мини версията, плодовете джуджета, наричани още мини киви. За по-голяма простота трябва да изберете самоплодни сортове. Това ви спестява нуждата от тор. Растенията обикновено са достатъчно издръжливи, но са доста уязвими към късни слани. Те се радват на известна зимна защита. Иначе са много лесни за отглеждане. Тъй като образуват издънки с огромна дължина, се препоръчва рамка за воденето им. Това означава, че растението (по-добре две) може да се използва едновременно като параван за поверителност през лятото. Редовното подрязване гарантира, че растенията няма да се оголят отдолу и че ще продължат да се образуват нови плодни издънки.
Билки
Билките не трябва да липсват в никоя градина за закуски. Те рядко се ядат направо от храста, но все пак осигуряват добро обслужване. Независимо дали мента, магданоз, див лук, розмарин или градински чай, някои билки са от съществено значение. Въпреки това, те трябва да се култивират заедно в един съд в съответствие с техните изисквания към слънцето, водата и растителния субстрат, тъй като тогава виреят най-добре.
Ябълки и круши
Дори и да нямате много място, можете да си купите ябълково или крушово дърво. Благодарение на колоновидни плодове, дърво като това пасва на всеки балкон. Разбира се, добивът не е толкова висок, колкото при нормално голямо ябълково дърво. Еспалите също изискват малко място. За това са подходящи както ябълките, така и крушите. Те могат да разделят градината за леки закуски на специфични „отдели“или да се използват като засадена ограда. Различните форми на растеж предлагат друга възможност. Не всички ябълкови дървета са еднакви. Независимо дали са храстови, стандартни, половин стебло, вретено или други, изборът е голям и всеки размер е наличен. Ако имате място за няколко дървета, трябва да използвате сортове, които узряват по различен начин, за да удължите реколтата.
Череши
Подобно на ябълките и крушите, черешовите дървета могат да имат различни форми. Прави се разлика не само между сладко-киселите църкви и техните многобройни разновидности, но и колоновидни стволове, черешови дървета, отглеждани на espaliers и дървета с различни размери. Има съответно копие за всяко място.
Създайте градина за леки закуски
Първо трябва да измерите точно наличното пространство. Препоръчително е да не започнете просто със засаждането, а предварително да направите план. Следователно площта е начертана в мащаб на хартия. След това трябва да помислите кои растения определено трябва да използвате. Важно е да знаете колко място изискват и колко големи могат да станат. Пространството трябва да бъде планирано. Освен това трябва да се знаят условията на площадката и изискванията към субстрата за засаждане. След като сте събрали всичко, можете да създадете градината на хартия. Доказано е полезно да се изрежат малки квадрати или кръгове и да се подредят като по-късните растения, разбира се също в мащаб, според очаквания им размер. Цялата градина за закуски може да бъде планирана на хартия и вие знаете точно за колко растения има място. Само когато този проект е налице, той може да бъде приложен. Растенията се поставят в контейнери на балкона. Те са поставени или окачени. Трябва да има достатъчно място, така че лесно да достигате навсякъде, дори ако растенията станат значително по-големи с времето. Важно е да използвате достатъчно големи контейнери. Трябва да инвестирате и в добра почва. Контейнерите с напоителна система, която позволява на растенията да използват вода, когато е необходимо, са идеални. Освен това трябва да са здрави, за да не се преобърнат от вятъра. Трябва да обърнете внимание и на подходящия субстрат в градината. Трябва да поставите отделните дървета или растения заедно според техните субстрати и изисквания за поливане или торене, така че всички те да могат да се развиват съответно. Решетки или скелета трябва да бъдат осигурени още от самото начало. Трябва да се осигурят подходящи разстояния за засаждане.
Заключение
Градината със закуски е нещо страхотно. Дори и да имате само малко налично пространство, не е нужно да се лишавате от прясно набрани плодове или зеленчуци. Важно е да се информирате предварително за видовете и сортовете, които искате, защото всички те имат определени желания и растат по-добре, когато те са изпълнени. Има безброй видове плодове и зеленчуци, които са подходящи за отглеждане. Важно е да разберете кои са подходящи за съществуващото местоположение и наличното пространство. Почвата може да бъде направена така, че да пасне, но обикновено трябва да вземете местоположението такова, каквото е. Подходяща реколта ще има само ако желанията на растенията са изпълнени. Трябва да ги познавате. Така че си струва да получите подробна информация и да планирате правилно вашата градина за закуски. Забавлявайте се!
