Декоративното зеле е тясно свързано с зеле. Повечето разновидности на този колоритен роднина са отгледани в Япония. Японците изглежда имат особен усет към превръщането на спецификите на природата в малки произведения на изкуството чрез човешки ръце. Всяка година на пазара има нови сортове. С малко усилия можете лесно да отгледате сами декоративно зеле. Всеки, който сее през пролетта, може да се наслади на цветни аранжировки в саксии, сандъчета или рамки към края на годината.
Ситба
Можете да не бързате да сеете. Семената се засаждат на открито само когато определено е без замръзване, около средата на май. В оранжерия или студена рамка можете да започнете по-рано. Най-добрата температура за покълване е 15-20°C. След това са необходими 10 до 20 дни, докато разсадът излезе на дневна светлина. Можете да засеете декоративно зеле до средата на юли. Но колкото по-късно започнете сеитбата, толкова по-малко листа и цветове ще пусне зелето по-късно. Семената първо се поставят в бедна на хранителни вещества почва, или в контейнери за култивиране, или директно на открито. След това се покрива с пръст, около два пъти по-голяма от размера на семето. Сега само внимателно, като използвате приставката за душ, поддържайте семената влажни, докато покълнат. След като разсадът развие първите две истински листа, се пикира. Преди да поставите отделните растения в малки саксии, можете да съкратите малко основния корен. Това провокира развитието на много странични корени. Едва когато растението развие до шест листа, излиза на открито. През цялото време е важно младите растения да могат да улавят достатъчно светлина от всички страни.
Засаждане
Растенията се засаждат на открито между май и август. Можете също така да закупите предварително отгледани млади растения в магазините. След това пикираните растения или закупените млади растения се поставят в богата на хранителни вещества почва на разстояние около 25 cm едно от друго. Когато достигнат височина 20 см, започнете от време на време да премахвате долните листа. Ето как дългостъблените декоративни сортове зеле получават желаната дължина на стъблото.
Местоположение
Светлината е важна не само за младите растения. Оптимално е слънчево място, защитено от времето. Колкото по-слънчево е мястото, толкова по-силен ще бъде цветът на листата през есента. Декоративното зеле достига най-красивия си и интензивен цвят от септември нататък. Необходими са температури под 15°C. Както при повечето зеленчуци, които принадлежат към семейството на кръстоцветните и следователно са много ядящи, също е препоръчително да се спазва сеитбооборот за декоративното зеле. Това означава, че трябва да се отглежда отново на същото място само след прекъсване от поне три години. Това засилва устойчивостта и ограничава появата на вредители.
Съвет:
Съседните растения също играят роля за декоративното зеле. Добри съседи са бобовите растения и нощниците. По-скоро добре дошли в квартала са, наред с другите кръстоцветни зеленчуци, праз и ягоди.
Етаж
Както всички видове зеле, декоративното зеле също много яде. Затова обогатете почвата с добре угнил компост или оборски тор, преди да го засадите на открито. За саксията е достатъчна стандартна почва за саксии. Важно е да се осигури добър дренаж в саксията. Декоративното зеле не обича преовлажняване. Декоративното зеле се справя много добре със следните свойства на почвата:
- хумин, богат на хранителни вещества
- средна трудност
- песъчливо-глинесто, глинесто, песъчливо-глинесто, глинесто-глинесто
- леко алкална до леко кисела
Грижи, поливане, торене
Декоративното зеле достига върховата си производителност едва след като цъфти през лятото. Едва при температури под 15°C, а по-късно и под 10°C, то развива пълния си блясък на цветовете. Дотогава е важно той да е щастлив. Нуждае се от редовно поливане, но е чувствителен към преовлажняване. На сухо време реагира с изсъхнали листа. През лятото можете да торите на всеки 14 дни. Торът на основата на азот насърчава интензивното оцветяване на листата. Като правило е достатъчно да смесите градинската почва с добре угнил компост, през лятото добавяте органичен тор като стърготини от рога, брашно от рога или рицин. Можете също така да използвате доматен тор за декоративно зеле в саксия, той има оптимален хранителен състав. От август нататък вече няма нужда от торене. Твърде много азот сега би имало отрицателен ефект върху цвета на листата. Ако искате да се възползвате от семената след цъфтежа през пролетта, трябва да се уверите, че декоративното зеле е достатъчно презимувано. Не понася дълготрайни температури под -8°C. Контейнерните растения могат да бъдат преместени в хладно зимно хранилище, когато има слана. Завивките в леглото могат да предпазят от силни студове. Поливането трябва да се извършва и през периодите без замръзване. Декоративното зеле, за което се грижите по този начин, може да цъфти и да даде семена през следващата година.
Размножаване
Ако студовете през зимата не са твърде силни или декоративното зеле е защитено, то ще оцелее през зимата и ще даде жълти цветя през пролетта. След това семената могат да бъдат получени от това. Въпреки това, цъфтежът с подходящи семена през следващата година не винаги е гарантиран. Ако искате да сте на сигурно място, купете семената и започнете отрано да отглеждате новите декоративни зелеви растения. Препоръчителните сортове включват King Red, King White, Red & White Peacock или Negro Romano. Декоративното зеле от предходната година се озовава в компоста след зимата. Новите семена се засяват на друго място според сеитбооборота.
Жътва
Можете да приберете след първите леки слани в края на есента или началото на зимата. Листата вече са красиво оцветени. Всеки, който сам е засадил декоративното зеле, може без колебание да го приготви и в кухнята. При готвене обаче губи красивите си цветове. Ядливите, сурови декоративни листа също са добра украса за бюфети, ястия и чинии за салати. Декоративните сортове зеле със стъбла са идеални за зимни цветни аранжировки.
Съвет:
Ако зелето престои известно време във вазата, може да излъчи неприятна миризма на въглен и гнило. Помага да сменяте често водата във вазата и да я поддържате чиста.
Болести Вредители
Листни въшки
Листните въшки са може би най-разпространените вредители, които атакуват нашите култури. Не се спират и на декоративното зеле. Вариантите за мерки за борба са съответно широки:
- свършване с рязка струя вода
- пръскане с: отвара от тютюн, отвара от коприва
- Хищници: калинки, дантели, паразитни оси
Съвет:
Меката сапунена смес не се препоръчва за декоративно зеле, защото повърхностноактивните вещества могат да оставят грозни петна по листата.
зелева бяла пеперуда
Ако се виждат само оголените вени на листата на декоративното зеле, обикновено е твърде късно за контролни мерки. Най-добре е от време на време да проверявате долната страна на листата за яйца, когато белите пеперуди се появяват често през лятото. Унищожете незабавно тези жълтеникави яйца. Ако е необходимо, съберете гъсеници, които вече са се излюпили.
Въглеродни бръмбари бръмбари
Въглищните бълхи не могат да бъдат разпознати на пръв поглед. Само когато се вгледате внимателно, можете да видите малки, черни бръмбари със светли ивици отстрани, които скачат около земята. Те оставят много малки дупки по листата. Обичат суха почва. Добре разрохканата, влажна и чиста от плевели почва може да я направи неудобна за зелевите бръмбари. Ефективните химически агенти срещу въглищни бълхи не са одобрени за лична употреба.
Clubroot херния
Clubroot е опасно гъбично заболяване. При нападение растенията увяхват и изсъхват. Самото заразяване може да се разпознае по възлести образувания по корените. Така че обикновено е твърде късно. Добра предпазна мярка е стриктното спазване на сеитбооборота. Ако е заразено, изчакайте още три години, преди да засадите отново от семейство кръстоцветни. Топлата, влажна и доста кисела почва, както и торенето с оборски тор насърчават развитието на клубен корен.
Заключение
Когато летният цъфтеж свърши, настъпва часът на декоративното зеле. След това красивите форми и цветове на листата украсяват градини и тераси. В допълнение, той предлага разнообразни приложения, от ваза до саксия. За да можете да се възползвате от декоративното зеле в кулинарно отношение, препоръчително е да отглеждате собствено (био) зеле. Наличните в търговската мрежа декоративни зелеви растения са предимно химически обработени и е по-добре да се използват само като декоративни растения.
