Наличието на собствена билкова леха обогатява градината или балкона не само визуално, но и практически. Особено когато в него виреят растения като мароканската маслинова билка. Правилната грижа е от съществено значение за култивирането, за да се получи печеливша реколта. Но как трябва градинарят да подрязва Santolina viridis? И какво се случва след прибиране на реколтата? Подходящи ли са пикантните стебла за сушене? Градинарят ще намери отговори на тези въпроси, както и четири различни инструкции за размножаване на маслинова билка в това ръководство.
Рязане
Съвет 1: Време
Ако току-що сте засадили вашата маслинова билка, трябва да дадете на растението известно време да свикне с местоположението. В противен случай може да се случи, че многогодишното растение дава реколта само веднъж. Само след две седмици билката обикновено развива силни корени. Първата резитба все пак трябва да се направи едва през втората година.
Съвет 2: Защитете от вдървесеняване
Вечнозеленото Santolina viridis има тенденция да вдървесинява. Подмладяващата коса през пролетта или есента противодейства на процеса. Колкото по-дървесни са издънките, толкова по-малко дълбоко градинарят поставя ножицата.
Съвет 3: Технология
Тъй като Santolina viridis пониква няколко години, подрязването се извършва както при конвенционалните трайни насаждения:
- съкратете наполовина или най-много една трета
- отстранете напълно изхабените стъбла
- скъсете растящите издънки само леко (до половината или една трета)
- никога не режете старо дърво (поставете ножицата поне 1 см над него)
- Отрежете дебелите стъбла под ъгъл, за да може дъждовната вода да се оттича
Забележка:
Тъй като билката маслина е много толерантна към рязане, тя е идеална за съхранение в контейнери.
Размножаване
За да размножи Santolina viridis, градинарят има четири различни метода за избор:
Съвет 4: Размножаване чрез засяване
- Вземете семена в края на лятото след цъфтежа
- оставете да изсъхне на топло място
- съхранявайте в херметически затворен контейнер до пролетта
- започнете сеитбата най-рано през февруари
- Накиснете семена във вода за 24 часа
- Напълнете саксията за култивиране с беден на хранителни вещества субстрат
- Притиснете леко семената в почвата
- Пресадете разсад с подходящ размер
Забележка:
Засяването директно на открито не се препоръчва, тъй като семената най-вероятно ще станат жертва на ненаситни охлюви и птици.
Съвет 5: Насърчете покълването
- Маслинова билка е студен покълник - има нужда от студен стимул
- Напълнете пластмасова торба с пясък
- Сложете семена
- Съхранявайте на хладно място (например в хладилник) за 3 до 4 седмици
Съвет 6: Размножаване чрез разделяне
- Изкопайте майчиното растение през пролетта
- Разделете корена с остър нож
- пресаждане
- Разстояние на засаждане: 30 см
Съвет 7: Размножаване чрез намаляване на растенията
- Работи добре, защото увиснали издънки
- Начертайте улей до растението
- пусни стрелба
- покрийте с пръст
- Върхът на клона гледа от земята
- поправи с камък
- Отрежете нови издънки, когато станат дълги 10 см
- засадете на друго място
Съвет 8: Размножаване чрез резници
Най-доброто време за вземане на резници е пролетта. Тъй като Santolina viridis образува корени сравнително бавно, се препоръчва прах за вкореняване. Градинарят може да получи това от специализирани търговци на дребно.
- Смесете прах за вкореняване с пръст и пясък
- напълнете в малки саксии
- Вземете 20 см дълги, леко вдървенели резници
- Отстранете листата от долната част на стъблото
- сложи в саксиите
- налейте
- Поставете прозрачен найлонов плик върху саксията (запазва влагата)
- добавете вода, когато няма повече видими капчици вода върху торбата
- Убождане след две седмици
- садете на открито само след като нощните слани отшумят
Съвет 9: Направете свой собствен алтернативен прах за вкореняване
Прахът за вкореняване, предлаган в търговската мрежа, обикновено е синтетичен. Следователно не са изключени химически добавки. Въпреки това, с прости домашни средства, градинарят успява да създаде сравнима алтернатива.
- съберете пресни, нежни върбови листа или изстържете върбова кора (около 3 чаши), нарежете ги на малки парчета, залейте ги с вряла вода, оставете бульона да се накисва и след това го съберете
- Потопете края на стъблото на резника в канела
- Разбъркайте 1 супена лъжица ябълков оцет в 6 чаши вода и потопете резника в него
- Потопете рязане в мед
- Разтворете таблетка аспирин без покритие във вода и поставете резника в нея за известно време
- Пробийте дупка в картоф и поставете резника в нея
- Разтворете 1 супена лъжица сок от алое вера във вода, поставете резника в нея за около седмица
- Залейте 100 гр. суха мая с хладка вода, поставете резника в нея
Забележка:
Ако решите да не размножавате свое собствено и вземете растението си от разсадника по-рано, определено трябва да обърнете внимание на субстрата, когато купувате. Най-често се заливат билки от специализирани магазини. Тъй като Santolina viridis не понася преовлажняване, тази грешка в грижата ще стане особено забележима рано или късно. Мъхът в саксията е ясен знак за лошо качество.
Жътва
Съвет 10: Време за жътва
След като растението свикне с местоположението си, градинарят може да го бере за постоянно. Santolina viridis се чувства най-удобно
- на пълно слънчево място
- в добре дренирана почва
- в предимно песъчливи, бедни на хранителни вещества почви.
- най-доброто време за прибиране на реколтата е сутринта.
Съвет 11: Комбайн за жътва и косене
Клонките маслинова билка са най-вкусни пресни. Затова е препоръчително винаги да отрязвате стъблата в достатъчни количества. Често само едно или две стъбла са достатъчни за кулинарна употреба. Въпреки това, няма нищо лошо да отрежете растението напълно. Напротив, градинарят насърчава по-гъстия растеж чрез разклоняване. За целта е достатъчно да отрежете върховете на издънките с няколко сантиметра.
Сушене
Съвет 12: Сушене на въздух
Градинарят връзва клоните заедно на отделни връзки и ги окачва с главата надолу. Мястото трябва
- сенчести
- топло
- защитен
- и ефирно
бъди. След като влагата изчезне напълно, той изчетква листата и ги поставя в херметична торбичка.
Съвет 13: Сушене във фурната
По-бързият вариант е сушене във фурната. За да направи това, градинарят разстила клоните върху тава за печене и загрява фурната до около 40°C. Вратата трябва да се остави открехната, за да може влагата да излезе.
Съвет 14: Сушене в дехидратор
- Раздайте клони по етажите
- изберете подходящата програма
Забележка:
Изсушените клонки на маслинова билка имат различни кулинарни приложения. Въпреки това, загубата на аромат чрез процеса на сушене не може да бъде избегната с никой от споменатите методи. За да се запази това възможно най-ниско, сушенето трябва да се извършва при ниска температура по възможно най-нежния начин. Следователно градинарят трябва да изсушава клоните само за да натрупа запас или да запази подправката в случай на случайно излишък от реколта. В противен случай се препоръчва прясна консумация.
Съвет 15: Други видове консервиране
Вкусът на листата на билката маслина напомня за средиземноморската кухня. Някои хора сравняват аромата с мащерка, други ясно разпознават връзката с маслините. Следователно Santolina viridis може да се обработва по подобен начин на маслодайния плод. Например
- туршия в саламура
- туршия в масло
- туршия в оцет
- направено на песто
- замръзнал
