Чушката идва от Централна и Южна Америка и се нуждае от топло място, за да образува много шушулки. Затова най-подходящо е слънчево място на терасата или оранжерия; добра реколта може да се очаква само на открито в меки места. Растенията могат да се засяват и от семена, но е малко по-лесно с млади растения, които се предлагат в градинските центрове през пролетта. Пиперовите растения се нуждаят от рохкава почва, която преди засаждане трябва да се обогати с органични торове. Оборски тор, компост, стърготини от рога или брашно от рога са много подходящи за това.
Растения и грижи
Черни растения от семена могат да се отглеждат на перваза на прозореца от февруари или март. Тъй като са много чувствителни към замръзване, те трябва да се изнасят навън само след ледените светци в средата на май. При засаждане в оранжерия трябва да се спазва необходимото минимално разстояние. В зависимост от височината на сорта отделните растения се нуждаят от разстояние около 50 сантиметра едно от друго. За да не се наранят корените по-късно, най-добре е при засаждането да се забие пръчка в земята, към която по-късно ще бъдат вързани дългите издънки. Редовното окопаване около растението поддържа почвата рохкава и корените получават достатъчно въздух; слой мулч гарантира, че почвата няма да изсъхне. Пиперът се нуждае от много вода, особено през периода на плододаване. За още по-добър добив може да се натори с тор от коприва или с тор за зеленчукови растения.
Рязане и прибиране на реколтата
За да се съберат възможно най-много чушки, трябва да се оставят само два основни издънки, а всички останали да се отрежат. Първите цветя, които се появяват, също трябва да бъдат отстранени, така че растението първоначално да расте допълнително и да образува допълнителни странични издънки. Сезонът за прибиране на пипера започва през юли и в зависимост от времето може да продължи до ноември. За да не нараните растението при прибиране на реколтата, най-добре е да отрежете шушулките с ножица или остър нож.
Зимуване
Черните растения се отглеждат най-вече като едногодишни, но могат да се презимуват. Някои сортове дори дават повече плодове през втората година, отколкото през първата. Вариантите за презимуване са два.
- В отопляема стая растението продължава да се полива и тори както обикновено. Продължава да цъфти и да дава плодове.
- В хладно помещение поливайте оскъдно и не наторявайте. И в двата случая обаче растенията пипер трябва да са в светла стая, където получават достатъчно светлина.
