Има доста различни видове дива трева. Тук е разпространена предимно азиатската шишка. Растенията дивеят. Като цяло не са много популярни и дори са в черния списък в някои европейски страни - в червения списък в Германия.
Телето изглежда добре, особено съцветията му. Той обаче е отровен и се разпространява бързо. Американският шик е дори по-отровен от азиатския. В азиатската версия плодните гроздове са изправени, докато в американската версия те висят надолу върху многогодишното растение.
Азиатската бодлива трева, произхождаща от Китай и Япония, Индия и натурализирана тук, се нарича също годна за консумация или трапезна обикновена. Съдържа сапонини в листата, плодовете и корените - потенциални отрови. Сякаш не беше достатъчно трудно за родителите или колекционерите да се запознаят с често срещаните отровни растения у нас, има и растения, които произвеждат отровни и по-безвредни екземпляри в рамките вид. Едно от тях е обикновената трева.
Видове покеуд
Родът Phytolacca, pokeweed, се състои от 25 вида, някои от които са кръстосани с различни синоними. Нито един от тези видове не е роден в Европа, но два от тях са се натурализирали тук: азиатската бодлива трева (Phytolacca acinosa или esculanta) и американската обикновена (Phytolacca americana L. или Phytolacca decandra).
Азиатската бодлива трева, произхождаща от Китай и Япония, Индия и натурализирана тук, се нарича също годна за консумация или трапезна обикновена. Съдържа сапонини в листата, плодовете и корените.
Познаваме сапонините и от бобовите растения; има ги и в аспержите и цвеклото, захарното цвекло ги съдържа, както и различни лечебни растения като маргаритки или кестени. Те често могат да се използват като фармацевтично активни вещества; в съвременната медицина се казва, че активните съставки от корена на Phytolacca acinosa намаляват отока. Но сапонините също са потенциално токсични, ако консумирате твърде много от тях или ядете грешни части от растение. Различните части на растението съдържат различни концентрации. Най-активната съставка се съдържа в семената, следват коренът, листата, стъблото, неузрелите плодове и зрелите плодове.
Американският шик (Phytolacca americana L. или Phytolacca decandra) също расте в Европа днес и тук също целият плод съдържа сапонини. Но това не е всичко, плодът съдържа и бетациани. Бетацианите са алкалоиди, които обикновено са токсични. Твърди се, че сапонините в американския сорт също са по-агресивни. Активните съставки на това растение се използват и в хомеопатията, но със сигурност не са за самоизпитване.
Има много други видове шипове, но ще ги срещнем само в далечни страни (от Южна Америка през Югоизточна Азия до Етиопия и Нова Зеландия).
Башката в градината
Има много объркване около Pokeweed и името му. Понякога азиатската се предполага, че е годна за консумация, понякога американската, понякога Phytolacca acinosa се нарича американска бодлива трева, тук нещата се объркват.
Определено трябва да засадите само азиатския вариант в градината. Първо можете да различите, като обърнете голямо внимание на латинското име, когато купувате. Американският шик също изглежда малко по-различен, има гладки листа и гладки плодове, чийто плод е изправен. От друга страна, азиатската бодлива трева има множество назъбени листа, които изглеждат леко набръчкани. Плодовете имат много малки сегменти, плодът обикновено виси надолу.
Турът не изисква много грижи, тъй като е свикнал с лоши, диви условия на отглеждане. Само в наистина студени зими тя е благодарна за добро покритие. По-трудно е да се отървете от самозасялите се шишарки; те развиват големи коренови възли, които трябва да бъдат отстранени много старателно.
Използване на pokeweed
- Дори и с азиатската дива трева, трябва да се уверите, че децата не ядат твърде много горски плодове. Могат да се появят повръщане, стомашни и чревни проблеми, диария и спазми. За възрастни и по-големи деца се счита за безвредно количество до 10 напълно узрели зрънца. Но така или иначе не би трябвало да са много вкусни.
- Ако имате различно мнение по този въпрос, можете да загреете плодовете преди ядене; сапонините се обезвреждат при готвене. Но тъй като по-голямата част от сапонина е в семената, е необходимо или много старателно нагряване, или смачкване, така че водата за готвене да стигне бързо до сапонина в семената. Яденето на младите листа като зеленчук, подобен на спанак, не се препоръчва днес поради съдържанието на сапонини в тях.
- Ако напълно сте изгубили апетита си, все още можете да използвате шишката за оцветяване. С помощта на съдържащия се в него бетанин, който се използва и за оцветяване на кисело мляко, дъвки или конфитюр под Е номер 162, платът или вълната могат да бъдат боядисани в червено. Той обаче не е светлоустойчив, така че цветът може да избледнее.
Операция срещу охлюви
- Семената и корените на дивата трева се използват за борба с охлювите.
- Сваряват се и след това се сушат и смилат.
- Добавете 4 супени лъжици смлени плодове към един литър вода.
- При поливане сапонините, съдържащи се в растението, разграждат лигавиците на охлювите и техните яйца.
- В същото време pH стойността на почвата се повишава.
- Внимавайте! Контактът може да предизвика сериозни алергии при чувствителни хора. Винаги работете с ръкавици и избягвайте контакт с кожата!
Грижа за шипка
Башката не е много взискателна. Често се засява в градината и се разпространява от птици.
- Местоположение – слънчево до частично засенчено
- Субстрат за засаждане – богата на хумус, леко песъчлива почва, равномерно влажна до влажна, не прекалено суха
- Растения – препоръчително разстояние за засаждане 80 до 100 см, особено ефективно като самотно растение
- Поливане и торене - поддържайте почвата равномерно леко влажна, водата от езерото е идеална, органичният зеленчуков тор е подходящ като тор
- Зимуване – издръжливо в меки места. В противен случай някои семена гарантирано ще поникнат и ще имате ново растение. През късната есен надземните части изсъхват. Вие просто ги отрязвате. Покрийте растението (корена) през зимата!
- Рязане – няма нужда да режете. Ако не искате нови растения в градината, мъртвите цветя трябва да се премахват редовно!
- Размножаване – чрез сеитба, много лесно или чрез разделяне на корените. Растението се самозасява обилно, което означава, че може да стане вредител.
Заключение
Башката е доста нова в немските градини, но става все по-популярна. Това е доста голямо, ефектно растение, което работи най-добре като екземпляр. Можете да ги купите много рядко. Тъй като птиците разпространяват семената навсякъде, те поникват изненадващо в много градини. Ако не отстраните главите на семената, преди да са узрели, дивата трева ще се разпространи обилно. Препоръчва се повишено внимание, ако имате деца. Растението и особено плодовете са отровни. По-добре е да носите ръкавици, когато засаждате и обработвате растенията!
