Анджелика става много голяма. Рядко има място за повече от две до три растения в билкова градина с нормални пропорции. Но култивирането определено си заслужава. Ангеликата има не само ароматна миризма и вкус, но може да се използва и като лечебно растение. Твърди се, че растението има жлъчегонно и спазмолитично действие. Поради това често се използва при стомашно-чревни оплаквания. Обикновено се използват чайове или тинктури, включително при ревматизъм, подагра или отравяне с никотин или алкохол.
Внимание – риск от объркване
Има риск от объркване със смъртоносно отровния воден бучиниш. Освен това растението често се бърка с гигантски храст, който също не е безобиден. Най-сигурната отличителна черта на свинската трева са цветята. При ангеликата те са сферични и зелени на цвят, а при гигантската са плочевидни и бели. Водният бучиниш може да се разпознае по неприятната миризма и по червено петнистото му стъбло в долната част.
Кратък профил на ангелика
Наричана още истинска или лечебна ангелика
- Семейство Сенникоцветни
- Използва се в народната медицина
- Вирее в Северна и Източна Европа, в Централна Европа на влажни места
- Две до четиригодишно растение, което цъфти само веднъж
- Лятно зелено
- 1 до 3 м височина
- Има дебело коренище
- През първата година се образуват почти само корените и няколко листа
- Изправени стъбла, дръжки кръгли и кухи
- Двойни сенниковидни съцветия от юни до август
- Зелено бели до жълтеникави листенца
- Малки бледожълти нацепени плодове
Angelica Care
Ангеликата първоначално расте във влажни ливади, по бреговете на реки и езера. Растението също се нуждае от подобни условия в градината. Само частично е подходящ за балкона, защото става много голям. Освен това растенията имат много дълги корени, така че изискват много висока саксия с подходящо пространство на дъното. Анджеликата също се култивира за търговска употреба. Подходящото местоположение и подходящият субстрат за засаждане са от решаващо значение за процъфтяването. Това никога не трябва да е прекалено сухо. Високото съдържание на хранителни вещества също е полезно.
Условия на сайта
Анжелика обича слънчеви до полусенчести места в градината, които не трябва да са прекалено сухи. Растенията могат да се справят дори със сянка, но не развиват достатъчно аромат, защото имат нужда от слънце. Важно е мястото да е защитено от вятъра, просто за да не се счупят дългите стъбла. Ако е възможно, дайте на ангелика най-влажното място в градината. Може да се справи дори с постоянно влажни почви. За да вирее, ангеликата се нуждае от много пространство. Това трябва да се вземе предвид при засаждането. Растения с височина до 2, 50 и повече не са подходящи за подсаждане.
- Слънчево до частично засенчено
- Защитен от вятъра
- Нито прекалено сухо, нито постоянно мокро
Растенията обичат влажна, временно наводнена, богата на хранителни вещества глинеста почва. Важно е субстратът да не е прекалено сух. Трябва да е много фино. Камъните в земята са доста неблагоприятни. Важно е да няма много плевели. Почвата не трябва да е прясно наторена!
- Влажни, богати на хранителни вещества, богати на хумус, дълбоки почви
- Почва без плевели
- Не е скалисто
- Много фин субстрат
- Без сухи, леки почви
- Без намокряне
Засаждане на ангелика
Добрата подготовка на почвата е важна при засаждането. Всички плевели трябва да бъдат отстранени, почвата трябва да бъде окопана и разгребена; трябва да е фино ронлива, но добре утаена. Има два начина за култивиране на ангелика. Или сеете директно на открито, или предпочитате млади растения и след това ги разсаждате. Засаждането се извършва в идеалния случай в средата на април или края на август. Идеално е да планирате около 1 m² пространство на растение. Така те могат да се развиват оптимално. Визуалният им ефект също е много добър, те са впечатляващи растения.
- Разстояние между редовете 50 см
- Разстояние на засаждане 25 до 30 см
- Планирайте около 1 m² на растение
Грижата не е много взискателна. Важно е, особено в началото, да поддържате почвата рохкава и да премахвате плевелите. Освен това почвата винаги трябва да е влажна. Растенията изобщо не страдат от суша. Умереността е важна при торене. Освен това за много растения се препоръчва опора, така че високите стъбла да не се огънат или дори да се счупят. Най-добре е да започнете с едно или две млади растения и да ги засадите в градината. Ако се чувстват добре при съществуващите условия, те цъфтят и след това продължават да произвеждат нови растения чрез самозасяване. Презимуването на ангелика не създава никакви проблеми. Растенията са изключително устойчиви на замръзване.
Наливане
Водата е важна за растенията ангелика. Ако самото място не е достатъчно влажно, трябва да се направи обилно поливане. Растенията не понасят суша. Липсата на вода се показва от хилави, увиснали листа. Ако това се случва рядко, не е проблем. Редовно липсата на вода отслабва растенията и те често страдат и умират.
- Влажна земя
- Полива се обилно
- Не позволявайте на почвата да изсъхне
- Не поливайте листата
Наторяване
Идеално е да смесите компост с почвата при засаждане. Това може да се повтаря всяка пролет. Тъй като изискването за хранителни вещества е високо, брашното от рог също трябва да се добави около 3 пъти. Подходящи са и други органични торове. Въпреки че минералните торове също са разрешени за търговско отглеждане, това е по-малко препоръчително, особено ако ангеликата ще се използва като лечебно растение.
- Смесете в компост
- Използвайте органични торове
- Оплодете отново около 3 пъти
Рязане
Всъщност не е нужно да режете, но се препоръчва, ако искате да постигнете силна подложка. За да направите това, цветните пъпки трябва да бъдат намалени. Има и трик, за да предотвратите смъртта на растението след цъфтежа. Просто отрязвате всички цветни глави, преди да се образуват семена. След това растението произвежда нови странични издънки и продължава значително по-дълго. Освен това, разбира се, се извършва рязане за прибиране на реколтата.
- Рязане за укрепване на коренища.
- Намалете корените на цветята
- Предотвратяване на отмирането след цъфтежа
- Отрежете цветните глави, преди да се образуват семена
- Нарязани за жътва
- Ако не искате да сеете сами, трябва да отрежете цветните глави, преди семената да са узрели.
Размножаване – сеитба
Семената на ангеликата не издържат дълго. Ако не можете да засеете веднага след прибиране на реколтата, трябва да ги съхранявате в хладилник. Иначе сеитбата на открито работи най-добре, защото там преобладават естествените условия. Това също ви спестява необходимостта да правите сложна стратификация.
- Засяване в началото на есента
- Студено покълване
- Не сейте твърде дълбоко
- Поддържайте почвата влажна, но никога мокра
- Отстранете най-слабите растения след покълването, за да имат по-силните по-силни
- Следващата година, космическите растения на разстояние най-малко 50 см едно от друго
Болести и вредители
Болести и вредители са много редки. Ангеликата е здраво и здраво растение, поне ако местоположението и субстратът за засаждане са подходящи и има достатъчно вода. Въпреки това могат да се появят болести или вредители. Листните въшки са доста често срещани. Но те могат лесно да бъдат премахнати. Просто се изплакват с рязка струя вода.
Листни въшки – изплакнете
Прибиране и използване на ангелика
Могат да се използват листа, дръжки, стъбла и семена. Корените също са особено интересни. Изкопават се през есента, след което се почистват и сушат, докато станат крехки. Най-доброто време за прибиране на реколтата от корена е края на септември до средата на октомври и след това при сухо време. Прибрано по този начин съдържанието на масло е най-високо. При необходимост може да се бере и около средата на март, преди да напъпи. Листата и дръжките могат да се използват в супи, салати и сосове. Имат деликатен пикантен вкус. Въпреки това, листата също правят вкусен зеленчук. Стръковете могат да се консумират сурови и имат приятен плодов вкус. Семената и корените се използват за направата на ликьори.
Листата са най-хранителни през май и юни, плодовете от юни до август. Коренът се бере през есента.
Заключение
Ангеликата е много универсално растение, можете да ядете големи части от него, да го използвате като лечебно растение и е страхотно структурообразуващо самотно растение за билкова градина. Не можете да очаквате много повече от едно градинско растение. Въпреки че ангеликата е доста краткотрайна, тя осигурява собственото си възпроизвеждане. Когато майчиното растение умре, обикновено скоро има много разсад. Следователно продължаващото съществуване е осигурено. Те просто трябва да бъдат изолирани. Грижата за ангеликата е много лесна, ако мястото е подходящо и почвата винаги е леко влажна. Засушаването и постните, леки почви не са добри за растенията. Иначе грижите са като детска игра.
